Rast Yirga Cheffe, Äthiopien

Fruchtig, starker Körper mit einem Duft nach Jasmin und Orangenblütte, Aromen von Limettenzeste, Pfirsich und Lakritze.

Verpackung von Kaffa Wildkaffee, 220g, mit Fairtrade-Siegel und 100% Arabica Bohnen aus Äthiopien

^CHF 9,60 _{220 g}

Kaffa Wildkaffee Medium, 220g Bohnen

vornehm, würzig und voller Aromen

Verpackung von Kaffa Wildkaffee Café Sauvage Espresso Bohnen aus Äthiopien, 220g

^CHF 9,80 _{220 g}

Kaffa Wildkaffee Espresso, 220g Bohnen

elegant, spritzig, süsslich, fruchtig

Packung koffeinfreier Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, 220g, aus Äthiopien, 100% Arabica

^CHF 10,90 _{7% AB 36}

Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, Medium, 220g Bohnen

ausgewogen im Geschmack mit Noten von Haselnuss und Biskuit

Verpackung von Maillardos Single Estate Ethiopia Tero Kaffee mit 250g Inhalt, Bio-Qualität und Aromaprofil beschrieben auf der Vorderseite.

^CHF 13,00 _{250 g}

Maillardos, Ethiopia Tero (Bio)

Entdecke den Maillardos Ethiopia Tero (Bio), eine wahre Perle aus der renommierten Region Guji nahe Shakiso. Auf der Dimtu Tero Farm angebaut, bringt dieser Kaffee die Essenz äthiopischer Kaffeekunst direkt in Deine Tasse. Tauche ein in ein komplexes und intensives Aromaerlebnis mit dem Maillardos Ethiopia Tero. Diese exquisite Röstung offenbart eine faszinierende Kombination aus blumigen Noten, Pfirsich und Beeren, getragen von einem sirupig-samtigen Körper. Jeder Schluck entführt Dich in die Höhenlagen Äthiopiens, wo dieser einzigartige Arabica-Kaffee gedeiht. Die helle Röstung des Maillardos Ethiopia Tero ist ideal für Slow Brew Methoden wie French Press, Chemex oder Filterkaffee. Doch auch als Espresso zubereitet, entfaltet dieser Kaffee seinen vollen Charakter und schmeckt wunderbar cremig, besonders in Kombination mit Milch.Die Rösterei Maillardos steht für Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Qualität. Inspiriert von Louis Camille Maillard und der Maillard-Reaktion, widmet sich das Team der schonenden und sorgfältigen Röstung von Spezialitätenkaffees. Jede Tasse ist das Ergebnis von Hingabe und handwerklichem Geschick. Die Rösterei achtet auf nachhaltige Anbaumethoden, Rückverfolgbarkeit und unterstützt kleinere Produzenten. Der 8-16 Minuten dauernde Veredlungsprozess und regelmässige Verkostungen garantieren eine gleichbleibende Qualität. Maillardos verpflichtet sich zu nachhaltiger Entwicklung, einschliesslich des Einsatzes von recycelbaren Verpackungen und einer energieeffizienten Röstmaschine.

^CHF 15,00 _{250 g}

Le Pedaleur Blanche, 250g Bohnen

Orangenblüten, Jasmin, Zitrus, Rosenwasser, Cassis, orientalische Gewürze und Bitterschokolade

Verpackung des Óromo Pure Bio Arabica Kaffees aus Äthiopien, Single Origin, 250g

^CHF 15,50 _{500 g}

Claro Oromo Kaffee, Bio, 500g Bohnen

schokoladig, fruchtig mit wilden Blüten

Braune Packung Jilly Cafe Desita äthiopischer Kaffee Limu

^CHF 16,95 _{500 g}

Illycafé Desita Illy Limu, Äthiopien

Süss mit leichtes Zitronenaroma mit einer feinen Schokoladennote

Ein Duftkissen in zarter Verpackung mit Rosenduft.

^CHF 17,00 _{200 g}

Rose Coffee Ethiopia Yirgacheffe, Banko Gotiti

Mit Noten von reifen, dunklen Beeren, Rotwein und Cacao Nibs.

Verpackung des äthiopischen Kaffees Worka

^CHF 17,50 _{250 g}

Drip Roasters Ethiopia Worka Espresso

Pfirsich, Melone, Heidelbeere, Espressoröstung

Verpackung des ViCafe 100% Arabica Kaffees, Yirgacheffe Äthiopien, Single Farm

^CHF 17,70 _{350 g}

Vicafé Miju, Äthiopien

Regionen: Chelbes, Gedeb Woreda, Yirgacheffe

Verpackung von Mankira Kaffee aus der Wild Coffee Collection

^CHF 19,00 _{400 g}

Kaffa Mankira, No 1, Äthopien

Aromen von frischer Butter, Tannenschössli, Macadamia und Süssholz und mit einem weichen Mundgefühl

Packung Wodiyo Kaffee aus Äthiopien, 400 g, 100% Arabica, Bio-zertifiziert, Produktbild

^CHF 19,00 _{400 g}

Kaffa Wodiyo, No 2, Äthopien

Runder und geschmackvoller Köper mit Aromen von Barrique, Portwein, Baumnüsse, und Caramel.

Produktbild einer schwarzen Packung Maillardos Kaffeehaus M1 Hauptmischung Mixtur I, 500g Kaffee im modernen Design

^CHF 19,00 _{500 g}

Maillardos, Mixtur I

Verführerische Hausmischung: Schokoladig, harmonisch Körper - genüsslich als Espresse und Café Crème.

Packung Yeyibito Kaffee aus Äthiopien, Wild Coffee Collection, 400g

^CHF 19,00 _{400 g}

Kaffa Yeyibito, No 3, Äthopien

Mild, leicht furchtig von reifen Brombeeren und Heidelbeeren mit Noten von dunkler Schokolade und Brot.

Packung Goba Gessa Kaffee, Wild Coffee Collection, 400g, aus Äthiopien

^CHF 19,00 _{400 g}

Kaffa Goba Gessa, No 4, Äthopien

Kräftig würzig mit feinen Fruchtnoten von Rhabarber, Akazie, Pinienkerne und einem Hauch Long Pepper

Verpackung der MailarDOS Kaffeehausmischung M3 - Mixtur III, 500g Arabica-Kaffeebohnen, mit Noten von Brombeeren, Cola und floralen Aromen.

^CHF 22,00 _{500 g}

Maillardos, Mixtur III

Reine Arabica-Mischung mit feinem Noten von Beeren und Amaretto, eine leichte Würtzigkeit entfaltet sich Milch.

Packung des Le Piantagioni del Caffè Yrgacheffe YrgAlem Kaffee mit 500g Inhalt

^CHF 22,60 _{500 g}

Le Piantagioni del caffè Yrgalem

Ein grossartiges Aroma von Blumen mit Noten von Bergamotte und Honig. Der Säuregehalt ist angenehm und der Nachgeschmack zitrusartig. Die Düfte sind sehr intensiv, strukturiert und ausgeprägt.Das Besondere an diesem Kaffee ist, dass er in kleinen Parzellen, den sogenannten Kaffeegärten, angebaut und dann von Abdullah Bagersh, einem der größten Kaffeeexperten Äthiopiens, für uns ausgewählt wird.Dank der Komplexität seiner Aromen ist er auch abseits der Mahlzeiten hervorragend geeignet.Le Piantagioni Del Caffè wurde von der Meschini Familie 1994, aus dem Bedürfnis auch ganz besondere Single - Estate Kaffees anzubieten, gegründet und ist die Tochterfirma der Traditionsrösterei Arcaffè in Livorno. Die Familie kennt all ihre Produzenten persönlich und betreibt das Sourcing für ihre Kaffees selbst.

^CHF 31,20 _{500 g}

Lavazza Kafa, Forest Coffee

Fruchtig, Noten von Jasmin, Nachgeschmack von Honig und Datteln, Anklänge an reife Früchte.

Welcher Kaffee eignet sich am besten für welche Kaffeemaschine?

Keine Frage: Die Wahl des richtigen Kaffees hängt von der Art deiner gewählten Extraktionsmethode ab. Genussvolle Momente erlebst du, wenn du dich genau informierst, welcher Kaffee sich am besten für deine spezielle Extraktionsmethode eignet.

Kaffeebohnen für Siebträgermaschinen

Siebträgermaschinen sind bei Kaffeeliebhabern besonders beliebt, da sie eine sehr hohe Qualität bei der Kaffeezubereitung bieten. Bei Siebträgermaschinen liegst du mit Espresso Röstungen immer goldrichtig. Filter Röstungen solltest du hingegen vermeiden. Übrigens: Die Information über die Röstung findest du auf der Verpackung.

Kaffeebohnen für Vollautomaten

Vollautomaten sind besonders praktisch und einfach zu bedienen. Die Kaffeebohnen werden automatisch gemahlen und das heisse Wasser durch das Kaffeepulver gedrückt. Dadurch entsteht ein einfacher, aber dennoch leckerer Kaffee. Auch bei Vollautomaten muss der Mahlgrad und die gewünschte Wassermenge eingestellt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Für Vollautomaten gilt grundsätzlich: Mit eher mittleren bis dunklen Röstungen erreicht man das beste Genusserlebnis. Besonders wichtig ist, dass die Bohnen keine ölige Oberfläche aufweisen, da sonst die Mühle des Vollautomaten zu verstopfen droht.

Aber prinzipiell kommen sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen für Vollautomaten in Frage. Arabica Bohnen sind etwas milder und facettenreicher im Geschmack als die kräftigen, vollmundigen Robusta-Bohnen.

Kaffee-Liebhaber sollten ein wenig ausprobieren, welche Mischung für sie die schönsten Geschmackserlebnisse hervorbringt.

Kaffeebohnen für Filterzubereitung

Die Filterzubereitung ist eine der kostengünstigsten Arten der Kaffeezubereitung. Das frisch gemahlene Kaffeepulver wird in einen Filter gegeben und heisses Wasser langsam über das Kaffeepulver gegossen. Dadurch entsteht ein milder und dennoch aromatischer Kaffee.

Bei Kaffee gilt grundsätzlich: Je länger die Extraktionszeit, desto heller sollte man die Röstung wählen, um einen bitteren Geschmack des Kaffees zu vermeiden. Deshalb lautet bei Filterkaffee aller Art – egal ob Immersion (z.B. French Press) oder Perkolation (z.B. V60) – die Devise: Verwende eher helle, spezifisch für Filterkaffee gekennzeichnete Röstungen. Ausser du magst es, wenn dein Kaffee ein wenig bitter schmeckt.

Mit hochwertigen Arabica-Bohnen kann man bei Filter-Kaffee nichts falsch machen. Aber auch Robusta-Bohnen können deinen Kaffee mit interessanten Geschmacksnuancen verfeinern. Hier kurz zur Erklärung der Unterschied:

Arabica-Bohnen: Diese Bohnen haben oft eine höhere Säure und ein feineres Aroma, was sie perfekt für Filterkaffee macht. Wobei der Säuregehalt von der Art der Röstung abhängt. Arabicas haben einen Koffeingehalt von ca. 1,5%
Robusta-Bohnen: Diese Bohnen haben oft einen kräftigeren Geschmack und können eine schöne Crema erzeugen. Sie sind jedoch weniger aromatisch wie Arabica-Bohnen. Der Koffeingehalt bei Robusta Bohnen liegt bei ca. 3,5 %.

Tauche ein in das Abenteuer Filter-Kaffee und experimentiere am besten selbst mit verschiedenen Röstungen. So findest du schnell heraus, was dir am besten schmeckt.

In unserem Online-Shop findest du für jede Art der Kaffeezubereitung garantiert deinen persönlichen Lieblingskaffee!

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Entdecke frisch geröstete Kaffeebohnen für Siebträger, Vollautomaten und Filterzubereitung. Perfekt für deinen Kaffee, Espresso und Cappuccino.

Keine Kaffeebohne ist wie die andere.

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Rast Yirga Cheffe, Äthiopien

Kaffa Wildkaffee Medium, 220g Bohnen

Kaffa Wildkaffee Espresso, 220g Bohnen

Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, Medium, 220g Bohnen

Maillardos, Ethiopia Tero (Bio)

Le Pedaleur Blanche, 250g Bohnen

Claro Oromo Kaffee, Bio, 500g Bohnen

Illycafé Desita Illy Limu, Äthiopien

Rose Coffee Ethiopia Yirgacheffe, Banko Gotiti

Drip Roasters Ethiopia Worka Espresso

Vicafé Miju, Äthiopien

Kaffa Mankira, No 1, Äthopien

Kaffa Wodiyo, No 2, Äthopien

Maillardos, Mixtur I

Kaffa Yeyibito, No 3, Äthopien

Kaffa Goba Gessa, No 4, Äthopien

Maillardos, Mixtur III

Le Piantagioni del caffè Yrgalem

Lavazza Kafa, Forest Coffee

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