frisch gerösteter Kaffee 
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Dein täglicher Luxus
Portofrei ab CHF 90.00 Getränke
Zubereitung
Label
Schweizer Röster
Bohnen, Pads & Kapseln
Zentral- & Südamerika
Afrika & Asien
Kaffeemaschinen inklusive Home Barista Schulung für 2 Personen
Welcher Siebträger Typ?
Welche Pumpe?
Wieviele Boiler?
Perfekten Espresso mit fast ohne Energie
Frisch gemahlener Kaffee schmeckt besser.
Mahlwerk
Dosierung
Von Hand mahlen
Die Werkzeuge für den Barista.
Für bessere Zubereitung
Für saubere Zubereitung
Marken
Weisse, farbige und dickwandige Tassen.
Kaffeetassen
Die Teetassen & Geschirr
Reinige die Kaffeemaschine und Mühle regelmässig.
Für besseres Kaffeewasser
Die grossen klassischen Teesorten & Teearten
Die Infusionen & Aufgussgetränke
Die wichtigsten Tee-Anbaugebiete
Süsse Spezialitäten zum Kaffee
Schokoladen Tafeln
Schokoladen Getränke
Es ist immer eine gute Idee etwas schönes zu schenken.
Ob Bohnen, Pads oder Kapseln – jedes Bundle ist perfekt abgestimmt.
Kaffeebohnen
E.S.E. Pads
Kapseln
Von Klassikern bis Geheimtipps: Ideen à gogo für alle Kaffeeliebhaber.
Kaffee Label
Kaffee Spezial
Caffè Ferrari – Tradition und Leidenschaft für exzellenten Kaffee Willkommen bei Caffè Ferrari, wo Tradition und Handwerk auf höchsten Genuss treffen. Seit 1895 röstet die Familie Ferrari in Dietikon Kaffee nach alter Tradition – über dem Kohlefeuer. Hier wird nicht nur Kaffee produziert, sondern ein Stück Kultur bewahrt.
Caffè Ferrari steht für Authentizität und Qualität. Seit über einem Jahrhundert wird Kaffee nach dem gleichen Verfahren geröstet, das Luigi Ferrari aus dem Tessin mitbrachte.
Was diesen Kaffee so besonders macht, ist nicht nur die Verwendung von 100% reinen Arabica-Bohnen, sondern die Hingabe und Erfahrung, die in jede Röstung fliessen.
Der längere Röstprozess über dem Kohlefeuer verleiht dem Kaffee einen unvergleichlich milden und bekömmlichen Geschmack.
Auf diese Weise wird die Gerbsäure signifikant reduziert, was zu einem angenehmen, weichen Kaffee führt, der dennoch voller Aromen steckt.
Bei Caffè Ferrari ist der Röstprozess eine Kunst für sich. Die Bohnen werden über einem offenen Kohlefeuer bei Temperaturen von maximal 200°C schonend geröstet. Dies dauert länger als bei modernen Verfahren, doch genau diese Geduld ist der Schlüssel zum Erfolg.
Die langsame Röstung ermöglicht es den Bohnen, ihr volles Aroma zu entfalten, während unerwünschte Bitterstoffe reduziert werden. Verwendet werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen aus Zentralamerika, die nach streng vertraulichen Rezepturen gemischt werden. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der durch seinen reichen, vollmundigen Geschmack und eine dicksämige Crema überzeugt.
Nachhaltigkeit ist bei Caffè Ferrari kein modernes Schlagwort, sondern eine gelebte Tradition. Seit Generationen wird hier Wert auf ressourcenschonende Methoden gelegt. Der Kohleröstprozess mag altmodisch erscheinen, doch er steht für einen bewussten Umgang mit der Umwelt.
Die verwendeten Kaffeebohnen stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Plantagen, wo soziale und ökologische Standards hochgehalten werden. Caffè Ferrari glaubt daran, dass Qualität nicht auf Kosten der Umwelt gehen sollte, und setzt sich aktiv für die Erhaltung dieser Werte ein – für die Zukunft und für einen Kaffee, der mit gutem Gewissen genossen werden kann.
Caffè Ferrari – Wo Tradition auf Qualität trifft und jeder Schluck zum Genuss wird.
