Verpackung von Blasercafé Terra Vita mit grün-beigem Streifendesign

Blasercafé, Terra Vita, 250g Bohnen

leichte Säurenoten und zarte Bitternoten, leichte Süsse mit Noten von Tropenfrüchten, Honig, Ruchbrot und Kakao

Verpackung von Stoll Kaffee Single Origin Brasilien, 100% Arabica, mit grünem Etikett.

Stoll Brasil, Bio

100% Arabica, 100% Bio. Ednilson & Walter Dutra Die Brüder Ednilson Alves Dutra und Walter Cesar Dutra, geboren auf der Dutra Farm, haben über 35 Jahre Erfahrung in der Kaffeeproduktion – Kaffee liegt ihnen im Blut. Ihr Know-how und ihre unermüdliche Neugier ermöglichen es ihnen, aussergewöhnliche Spezialitätenkaffees und Bio-Kaffees herzustellen. Dank ihrer hohen Qualitätsstandards geniessen sie in der Kaffeebranche einen exzellenten Ruf. Die Dutras legen grossen Wert auf ein positives Arbeitsumfeld und unterstützen ihre Mitarbeitenden sowie deren Familien mit Bildungsangeboten und medizinischer Versorgung. Dieser Kaffee wird nach der „natural“-Methode (Trockenaufbereitung) verarbeitet, die in Brasilien weit verbreitet ist. Diese Verarbeitungsart verleiht dem Kaffee eine natürliche Süsse und einen vollmundigen Körper. Durch die mittlere Röstung kommen klassische Röstaromen zur Geltung, ohne den Charakter des Kaffees zu überdecken. Perfekt geeignet für einen aromatischen Espresso oder einen ausgewogenen Lungo.

Verpackung von Stoll-Kaffee, Single Origin Honduras, 100% Arabica, mittlere Röstung

^CHF 9,00 _{250 g}

Stoll Honduras, Bio

Schokoladig fruchtig und süsslumig

Stoll Kaffeepackung Single Origin Mexico mit weißem Beutel und blauem Etikett

^CHF 9,00 _{250 g}

Stoll Mexiko, Bio, Berilo

Süss, malzig, fruchtig, würzig, ausgewogen und samtig

^CHF 9,30 _{250 g}

Rast Yirga Cheffe, Äthiopien

Fruchtig, starker Körper mit einem Duft nach Jasmin und Orangenblütte, Aromen von Limettenzeste, Pfirsich und Lakritze.

Verpackung des Miro Manufactura de Café Santa Rosa Kaffees aus Honduras mit nussigen, schwarzen Beeren- und Kakaoaromen, ausgewogen im Geschmack.

^CHF 9,50 _{250 g}

Miro Coffee Santa Rosa, Honduras

Nussig und Noten von Brombeeren und Kakao, gut ausgewogen

Verpackung von Kaffa Wildkaffee, 220g, mit Fairtrade-Siegel und 100% Arabica Bohnen aus Äthiopien

^CHF 9,60 _{220 g}

Kaffa Wildkaffee Medium, 220g Bohnen

vornehm, würzig und voller Aromen

Verpackung von Kaffa Wildkaffee Café Sauvage Espresso Bohnen aus Äthiopien, 220g

^CHF 9,80 _{220 g}

Kaffa Wildkaffee Espresso, 220g Bohnen

elegant, spritzig, süsslich, fruchtig

Verpackung von Café la Perla Bio-Kaffeebohnen aus Bolivien, 200g

^CHF 9,80 _{220 g}

Swipala Café la Perla Boliven

feinwürzig, nussig, vollmundig erinnert an Mocca-Aromen

Packung koffeinfreier Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, 220g, aus Äthiopien, 100% Arabica

^CHF 10,90 _{7% AB 36}

Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, Medium, 220g Bohnen

ausgewogen im Geschmack mit Noten von Haselnuss und Biskuit

Verpackung von kolumbianischem Kaffee, Einzelherkunft, mittlere Röstung, 250g

fairtrade

^CHF 10,40 _{2 GRÖSSEN}

Tropical Mountains Columbiano Bio Fair Trade, 250g Bohnen

LIMITED EDITION mit blumigen und fruchtigen Noten

Eine Packung mit Fairtrade-Kaffeebohnen, auf der 'Kaffee ist unfair. Sei Teil der Lösung! House Blend' steht.

^CHF 12,00 _{350 g}

Coffee Annan House Blend, 350g Bohnen

Erlebe mit dem Coffee Annan House Blend eine Symphonie ausgeschmacklicher Vielfalt und nachhaltiger Verantwortung. Diese spezielle Mischung aus Arabica und Robusta vereint das Beste aus den fruchtbaren Regionen Ugandas. Geniesse jeden Schluck und spüre, wie die sorgfältig ausgewählten Bohnen nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Bewusstsein für nachhaltigen Kaffeegenuss bereichern. Der House Blend verführt mit einem harmonischen Aroma von dunkler Schokolade, angereichert mit der natürlichen Süsse von Trockenfrüchten und einem Hauch von Marzipan. Die mittlere Röstung sorgt für wenig Säure und entfaltet die natürlichen Geschmacksnoten jeder Bohne vollständig, was ihn zu einem vollmundigen, intensiv aromatischen Erlebnis macht. Dieser Blend kombiniert 70% Arabica-Bohnen der Sorten SL-14 und SL-28 mit 30% Robusta. Die Arabica-Bohnen werden gewaschen, während die Robusta-Bohnen eine natürliche Aufbereitung erfahren. Angebaut in Höhenlagen zwischen 1800 und 2200 Metern, reflektiert dieser Kaffee die einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen Ugandas, die ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Kaffeekirschen bieten. Der House Blend ist perfekt für die Zubereitung als Espresso und Cappuccino geeignet, wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten. Die fein abgestimmte Röstung und die qualitativen Bohnen erzeugen eine reichhaltige Crema und ermöglichen eine Vielzahl von Kaffeevariationen, die sowohl pur als auch in Kombination mit Milch überzeugen. Coffee Annan engagiert sich tiefgehend für soziale Verantwortung und ökologische Nachhaltigkeit. Die Kooperation mit der Frauenkooperative Masha Coffee in Uganda und anderen lokalen Partnern unterstützt nicht nur den biologischen Anbau, sondern auch den Ausbau ökologischer Agroforstsysteme, welche die Biodiversität fördern und CO2 binden. Mit jedem Kauf eines Pakets Coffee Annan House Blend unterstützt du direkt diese wichtigen Initiativen und trägst zu einer besseren Welt bei. Geniesse den Coffee Annan House Blend und sei Teil einer Bewegung, die zeigt, dass man hervorragenden Kaffee geniessen und gleichzeitig etwas Gutes tun kann.

Eine 250g Packung Bio Espresso Kaffee von Café Noir Zürich mit einem grünen Etikett und dunkler Verpackung.

^CHF 13,00 _{350 g}

Café Noir Espresso BIO

dunkel geröstete Kaffeemischung mit schokoladigen und fruchtigen Aromen

Cafe Noir Crema Bio Fair Kaffee, 250g Packung, mild, nussig, 100% Arabica, Bio- und Fairtrade-zertifiziert, von Kaffeerösterei Cafe Noir Zürich

^CHF 13,00 _{350 g}

Café Noir Crema Bio Fair

milde Kaffeemischung mit Arabicas aus Honduras und Peru, sehr harmonisches Nuss-Aroma

Kaffeepackung mit afrikanischer Mischung, 100% Arabica aus Tansania, Äthiopien und Uganda, von Vicafé.

^CHF 13,40 _{350 g}

Vicafé Afrika Mischung

Tansania, Äthiopien, Uganda

Verpackung des Brasil Bio Kaffees von Cafe Noir Zürich, 350g Tüte

^CHF 14,00 _{350 g}

Café Noir Brasil Bio

dunkel gerösteter Arabica Kaffee aus Brasilien mit feinem schokoladiges Aroma

Verpackung der Kaffee No. 4 - Dunkle Röstung Mischung, 60% Arabica, 40% Robusta, 500g Beutel, Bio und Fairtrade zertifiziert

^CHF 14,60 _{500 g}

derkaffee No. 4 Bio

Tauche ein in die Welt von Mischung No. 4 – ein italienisches Kaffeeerlebnis

Verpackung der NO.1 Mischung von Der Kaffee, 500g, 80% Arabica und 20% Robusta, BIO und Fairtrade zertifiziert.

^CHF 14,60 _{500 g}

derkaffee No. 1 Bio

Entdecke die Mischung Nummer No. 1: Dein neues Kaffeeerlebnis

Verpackung der derkaffee NO. 2 Mischung mit 80% Arabica und 20% Robusta Bio-Kaffeebohnen, 500g

^CHF 14,60 _{500 g}

derkaffee No. 2 Bio

Entdecke Mix No. 2 – Bio und Fairtrade für deinen Kaffeegenuss

Verpackung Claro Fair Trade Bio Kaffee Crema Pure Arabica Bohnen 500g

^CHF 14,90 _{500 g}

Claro Crema Kaffee, Bio, 500g Bohnen

fruchtig und aromatisch

Verpackung von Claro Fair Trade Espresso Pure Bio Arabica Kaffee in Bohnen, 500g

^CHF 14,90 _{500 g}

Claro Espresso Kaffee, Bio, 500g Bohnen

würzig, fruchtig und intensiv

Packung Claro Fair Trade Bio Kaffee Classico mit Arabica Bohnen, 500g

^CHF 14,90 _{500 g}

Claro Classico Kaffee, Bio, 500g Bohnen

Fruchtig mit einer feinen Säure

Verpackung von Balloon Coffee Roasters Orbiter - eine saisonale Kaffeemischung aus Äthiopien mit Geschmacksnoten von Beeren und Melone.

^CHF 15,00 _{250 g}

Balloon Coffee Roasters Orbiter Orbiter Seasonal Blend, Espresso Roast

Balanced fruit acidity, sweet and round on the finish

Packung BIO Arabica Kaffee No.3 Mischung, 500g

^CHF 15,00 _{500 g}

derkaffee No. 3 Bio

Erlebe Mischung Nr. 3 – Bio-Kaffee in seiner exquisiten Vielfalt

Verpackung von Balloon Coffee Roasters, New Moon Kaffee, Sorte aus Mexiko, 250g Beutel

^CHF 15,00 _{250 g}

Balloon Coffee Roasters New Moon, Espresso Roast

Süsser, cremiger Espresso mit Bitternoten und Schokoladen-Abgang.

Verpackung des Óromo Pure Bio Arabica Kaffees aus Äthiopien, Single Origin, 250g

^CHF 15,50 _{500 g}

Claro Oromo Kaffee, Bio, 500g Bohnen

schokoladig, fruchtig mit wilden Blüten

^CHF 15,50 _{350 g}

Café Noir DECOFF BIO FAIR

entkoffeinierter Arabica-Kaffee aus Peru, würziges, zartbitterschokolade Aroma

Packung Baraza Bio House Blend Kaffee aus Tansania, Single Origin

^CHF 15,90 _{500 g}

Claro Baraza Kaffee, Bio

kräftig, erdig, brotig und lang anhaltend

fairtrade

^CHF 15,95 _{2 GRÖSSEN}

Illycafé Bio & Fairtrade Milano, 500g Bohnen

leicht fruchtig, würzig, vollmundigen Geschmack

^CHF 16,09 _{500 g}

Alps Coffee Espresso Bio 100% Arabica

Cremig, armoatisch, weich und ausgeglichen

Welcher Kaffee eignet sich am besten für welche Kaffeemaschine?

Keine Frage: Die Wahl des richtigen Kaffees hängt von der Art deiner gewählten Extraktionsmethode ab. Genussvolle Momente erlebst du, wenn du dich genau informierst, welcher Kaffee sich am besten für deine spezielle Extraktionsmethode eignet.

Kaffeebohnen für Siebträgermaschinen

Siebträgermaschinen sind bei Kaffeeliebhabern besonders beliebt, da sie eine sehr hohe Qualität bei der Kaffeezubereitung bieten. Bei Siebträgermaschinen liegst du mit Espresso Röstungen immer goldrichtig. Filter Röstungen solltest du hingegen vermeiden. Übrigens: Die Information über die Röstung findest du auf der Verpackung.

Kaffeebohnen für Vollautomaten

Vollautomaten sind besonders praktisch und einfach zu bedienen. Die Kaffeebohnen werden automatisch gemahlen und das heisse Wasser durch das Kaffeepulver gedrückt. Dadurch entsteht ein einfacher, aber dennoch leckerer Kaffee. Auch bei Vollautomaten muss der Mahlgrad und die gewünschte Wassermenge eingestellt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Für Vollautomaten gilt grundsätzlich: Mit eher mittleren bis dunklen Röstungen erreicht man das beste Genusserlebnis. Besonders wichtig ist, dass die Bohnen keine ölige Oberfläche aufweisen, da sonst die Mühle des Vollautomaten zu verstopfen droht.

Aber prinzipiell kommen sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen für Vollautomaten in Frage. Arabica Bohnen sind etwas milder und facettenreicher im Geschmack als die kräftigen, vollmundigen Robusta-Bohnen.

Kaffee-Liebhaber sollten ein wenig ausprobieren, welche Mischung für sie die schönsten Geschmackserlebnisse hervorbringt.

Kaffeebohnen für Filterzubereitung

Die Filterzubereitung ist eine der kostengünstigsten Arten der Kaffeezubereitung. Das frisch gemahlene Kaffeepulver wird in einen Filter gegeben und heisses Wasser langsam über das Kaffeepulver gegossen. Dadurch entsteht ein milder und dennoch aromatischer Kaffee.

Bei Kaffee gilt grundsätzlich: Je länger die Extraktionszeit, desto heller sollte man die Röstung wählen, um einen bitteren Geschmack des Kaffees zu vermeiden. Deshalb lautet bei Filterkaffee aller Art – egal ob Immersion (z.B. French Press) oder Perkolation (z.B. V60) – die Devise: Verwende eher helle, spezifisch für Filterkaffee gekennzeichnete Röstungen. Ausser du magst es, wenn dein Kaffee ein wenig bitter schmeckt.

Mit hochwertigen Arabica-Bohnen kann man bei Filter-Kaffee nichts falsch machen. Aber auch Robusta-Bohnen können deinen Kaffee mit interessanten Geschmacksnuancen verfeinern. Hier kurz zur Erklärung der Unterschied:

Arabica-Bohnen: Diese Bohnen haben oft eine höhere Säure und ein feineres Aroma, was sie perfekt für Filterkaffee macht. Wobei der Säuregehalt von der Art der Röstung abhängt. Arabicas haben einen Koffeingehalt von ca. 1,5%
Robusta-Bohnen: Diese Bohnen haben oft einen kräftigeren Geschmack und können eine schöne Crema erzeugen. Sie sind jedoch weniger aromatisch wie Arabica-Bohnen. Der Koffeingehalt bei Robusta Bohnen liegt bei ca. 3,5 %.

Tauche ein in das Abenteuer Filter-Kaffee und experimentiere am besten selbst mit verschiedenen Röstungen. So findest du schnell heraus, was dir am besten schmeckt.

In unserem Online-Shop findest du für jede Art der Kaffeezubereitung garantiert deinen persönlichen Lieblingskaffee!

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Entdecke frisch geröstete Kaffeebohnen für Siebträger, Vollautomaten und Filterzubereitung. Perfekt für deinen Kaffee, Espresso und Cappuccino.

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Claro Crema Kaffee, Bio, 500g Bohnen

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Balloon Coffee Roasters Orbiter Orbiter Seasonal Blend, Espresso Roast

derkaffee No. 3 Bio

Balloon Coffee Roasters New Moon, Espresso Roast

Claro Oromo Kaffee, Bio, 500g Bohnen

Café Noir DECOFF BIO FAIR

Claro Baraza Kaffee, Bio

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