Geeignet für Siebträger und Vollautomaten.
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Willkommen bei Lü's Bio Rösterei – wo Leidenschaft, Erfahrung und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen. Die Rösterei wurde von Lukas Hauri, liebevoll "Lü" genannt, gegründet.
Mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in der Kaffeeindustrie und einem Herz, das für Kaffee schlägt, hat er sich 2019 einen Traum erfüllt. Lü bringt nicht nur Wissen, sondern auch die Essenz von Kaffee aus aller Welt direkt in deine Tasse.
Lü röstet seinen Kaffee langsam und bedacht – ein Prozess, den er „Slow Roasting“ nennt. Im Vergleich zu vielen Röstereien wird bei Lü's Bio Rösterei jede Bohne sorgfältig und langsam geröstet, damit sich das volle Aroma entwickeln kann.
Durch das entschleunigte Verfahren reduziert sich die Chlorogensäure, die für manchen Magen unangenehm ist. Die Säuren im Kaffee werden auf eine milde, süssliche Weise in das Aroma eingebunden, sodass du jede Tasse in vollen Zügen geniessen kannst.
Lü's Bio Rösterei setzt auf biologische Kaffeebohnen höchster Qualität, die von biodiversen Feldern in Afrika, Mittel- und Südamerika stammen.
Bei Lü's Bio Rösterei wird jede Charge so geröstet, dass das perfekte Zusammenspiel von Aroma und Bekömmlichkeit erreicht wird – ganz ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Lü bevorzugt eine enge Beziehung zu seinen Lieferanten und setzt auf eine Qualität mit einem Score von 80 oder höher, um dir das Beste zu bieten.
Der Kaffee wird nach den Bio-Richtlinien der Bio Suisse angebaut, was bedeutet, dass keine Pestizide oder chemischen Düngemittel verwendet werden. Fairtrade ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil – das garantiert nicht nur faire Preise für die Bauern, sondern unterstützt auch Projekte vor Ort, wie den Bau von Schulen und Spitälern.
Geniesse Kaffee, der mit Herz und Verstand gemacht ist – Lü’s Bio Rösterei bringt dir den wahren Geschmack der Kaffeewelt.