Geniesse Maillardos - Schonend geröstet

Entdecke den Maillardos Ethiopia Shantawene, ein herausragendes Meisterwerk äthiopischer Kaffeehandwerkskunst. Gezogen aus den Höhenlagen von 2000 bis 2400 Metern, bringt dieser Kaffee den echten Geist Äthiopiens direkt in Deine Tasse. Tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das Dich in ferne Welten entführt. Maillardos Ethiopia Shantawene entfaltet eine aufregende Kombination aus Erdbeer- und blumigen Noten, ergänzt durch Nuancen von Schokolade und Limette. Dieser Kaffee ist ein Fest für die Sinne, perfekt für Geniesser, die nach einem aussergewöhnlichen Kaffeeerlebnis suchen.Maillardos Ethiopia Shantawene ist vielseitig und passt zu Deiner Lieblingszubereitungsart. Ob Bialetti, Aeropress, Siebträger, French Press, Filter oder Chemex – dieser Kaffee entfaltet in jeder Methode seinen charakteristischen Charme. Experimentiere und finde Deinen persönlichen Weg, diesen aussergewöhnlichen Kaffee zu geniessen.Hinter diesem Kaffee steht die Leidenschaft und Expertise der Brüder Asefa und Mulugeta Dukamo, die 2006 Daye Bensa gründeten. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität, gepaart mit der Zusammenarbeit mit kleinen Bauern und der lokalen Universität Hawassa, macht diesen Kaffee zu etwas ganz Besonderem. Mit seinem 7. Platz beim Cup of Excellence in Äthiopien bestätigt Maillardos Ethiopia Shantawene seine Exzellenz und lädt Dich ein, Teil dieser inspirierenden Kaffeereise zu werden.Die Rösterei Maillardos steht für Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Qualität. Inspiriert von Louis Camille Maillard und der Maillard-Reaktion, widmet sich das Team der schonenden und sorgfältigen Röstung von Spezialitätenkaffees. Jede Tasse ist das Ergebnis von Hingabe und handwerklichem Geschick. Die Rösterei achtet auf nachhaltige Anbaumethoden, Rückverfolgbarkeit und unterstützt kleinere Produzenten. Der 8-16 Minuten dauernde Veredlungsprozess und regelmässige Verkostungen garantieren eine gleichbleibende Qualität. Maillardos verpflichtet sich zu nachhaltiger Entwicklung, einschliesslich des Einsatzes von recycelbaren Verpackungen und einer energieeffizienten Röstmaschine.

Lass Dich von Maillardos Cuba Escambray auf eine exotische Geschmacksreise mitnehmen. Angebaut in der Sierra Escambray Region Kubas, bietet dieser Kaffee ein einzigartiges Erlebnis. Die Aromen von Maillardos Cuba Escambray sind so reich und vielschichtig wie die kubanische Landschaft selbst. Spüre die unverwechselbaren Noten von Tabak und Walnuss, begleitet von einer erdigen, rauchigen Note. Dieser Kaffee bietet eine faszinierende Balance aus Kraft und Feinheit, perfekt für diejenigen, die nach einem tiefen, anspruchsvollen Geschmackserlebnis suchen.Maillardos Cuba Escambray passt sich Deinem bevorzugten Brühstil an. Egal, ob Du eine kräftige Bialetti, eine sanfte Aeropress, einen klassischen Siebträger, eine traditionelle French Press, einen fein gefilterten Kaffee oder eine elegante Chemex bevorzugst – dieser Kaffee entfaltet sein charakteristisches Aroma in jeder Zubereitungsart optimal.Dieser spezielle Kaffee gedeiht auf den Hochebenen der Escambray-Gebirgskette in Guantanamo. Das milde Klima und häufige Niederschläge schaffen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Kaffeepflanzen wachsen unter dem Schutz des Waldes auf einem Boden reich an Glimmer und Quarz, ganz ohne künstliche Düngemittel. Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand von einer kleinen Gruppe kubanischer Kaffeefarmer geerntet. Die herausragende Qualität dieser kubanischen Kaffeebohnen spiegelt die strenge Kontrolle während der Verarbeitung wider. Maillardos Cuba Escambray ist bekannt für seinen vollmundigen Geschmack mit geringer Säure und verführt mit einem reichen Aroma und dezenten Schokoladennuancen.Die Rösterei Maillardos steht für Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Qualität. Inspiriert von Louis Camille Maillard und der Maillard-Reaktion, widmet sich das Team der schonenden und sorgfältigen Röstung von Spezialitätenkaffees. Jede Tasse ist das Ergebnis von Hingabe und handwerklichem Geschick. Die Rösterei achtet auf nachhaltige Anbaumethoden, Rückverfolgbarkeit und unterstützt kleinere Produzenten. Der 8-16 Minuten dauernde Veredlungsprozess und regelmässige Verkostungen garantieren eine gleichbleibende Qualität. Maillardos verpflichtet sich zu nachhaltiger Entwicklung, einschliesslich des Einsatzes von recycelbaren Verpackungen und einer energieeffizienten Röstmaschine.

Lass Dich verführen von Maillardos Costa Rica La Loma - edle Kaffeebohnen, die Dich auf eine Geschmacksreise in das Herz Costa Ricas mitnehmen. Diese Bohnen stammen aus der renommierten Finca Trinidad der Familie Ureña Haug in der Region Tarrazú. Die Besonderheit dieses Kaffees liegt in seinem idealen Terroir und der sorgfältigen Sonnentrocknung über 18 bis 25 Tage, die ihm aussergewöhnliche Süsse und Fruchtigkeit verleiht.Geniesse ein sensorisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Der Maillardos Costa Rica La Loma offenbart ein süssliches Aroma, angereichert mit Noten tropischer Früchte. Seine Cupping-Noten umfassen süssen Honig, Maulbeeren, saftige Aprikosen, Teeblätter, grüne Gala-Äpfel und eine sirupartige Frische. Dieser Kaffee ist ein komplexes Meisterwerk, das Dich mit seiner strukturalen Vielfalt und Frische begeistern wird.Dein Maillardos Costa Rica La Loma ist vielseitig zubereitbar und entfaltet in jeder Methode einzigartige Facetten. Ob Bialetti, Aeropress, Siebträger, French Press, Filter oder Chemex - wähle Deinen bevorzugten Weg, um die aussergewöhnlichen Aromen dieses Kaffees freizusetzen. Jede Zubereitungsmethode bringt unterschiedliche Geschmacksnuancen zum Vorschein und lädt Dich ein, Deinen persönlichen Lieblingskaffee zu entdecken.Die Finca La Loma, gelegen auf den südlichen Hügeln von El Llano de la Piedra, wird von der Familie Montero bewirtschaftet. Sie pflanzten in den 80er Jahren die ersten Kaffeebäume auf diesem Land. Heute, auf einer Fläche von 3 Hektar, gedeihen Catuai-Bäume, umgeben von Bananen-, Zitrus-, Mango- und Poros-Bäumen, die für optimalen Schatten und Bodenqualität sorgen. Die strategische Lage im Pirris River Valley bietet ideale Lichtverhältnisse und eine belebende Brise. Geniesse mit Maillardos Costa Rica La Loma nicht nur einen aussergewöhnlichen Kaffee, sondern auch ein Stück der Geschichte und Leidenschaft, die in jeder Bohne steckt.Die Rösterei Maillardos steht für Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Qualität. Inspiriert von Louis Camille Maillard und der Maillard-Reaktion, widmet sich das Team der schonenden und sorgfältigen Röstung von Spezialitätenkaffees. Jede Tasse ist das Ergebnis von Hingabe und handwerklichem Geschick. Die Rösterei achtet auf nachhaltige Anbaumethoden, Rückverfolgbarkeit und unterstützt kleinere Produzenten. Der 8-16 Minuten dauernde Veredlungsprozess und regelmässige Verkostungen garantieren eine gleichbleibende Qualität. Maillardos verpflichtet sich zu nachhaltiger Entwicklung, einschliesslich des Einsatzes von recycelbaren Verpackungen und einer energieeffizienten Röstmaschine.