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Nahaufnahme einer Hand, die eine frisch gebrühte Espresso-Tasse hält, daneben liegen Kaffeebohnen und eine Untertasse mit Löffel von Caffè Costadoro.

Caffè Costadoro – Espresso aus Turin seit 1890

Erlebe Caffè Costadoro: klare, ausgewogene Röstungen aus Turin, seit 1890 verfeinert. Traditionelle Trommelröstung, moderne Präzision und Espresso mit unverwechselbarem Charakter.

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Caffè Costadoro – Espresso, der dich abholt

Manchmal reicht ein einziger Schluck, um einen Moment zu entschleunigen. Ein Espresso, der dich kurz aus dem Alltag hebt, der warm, dicht und vertraut wirkt.

Genau dieses Gefühl schenkt dir Caffè Costadoro – eine Rösterei, die seit 1890 in Turin daran arbeitet, Espresso zu einem kleinen täglichen Luxus zu machen.

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PRE
1 kg Packung Caffè Costadoro Master Kaffee
CHF 6,30 2 GRÖSSEN
Caffè Costadoro Master Club

Schmeichelnd, aromatisch, elegant

PRE
Packung Caffè Costadoro Extra Kaffeebohnen, 1 kg, geröstet in Italien
Espresso italiano
CHF 26,80 2 GRÖSSEN
Caffè Costadoro, 1kg Bohnen

vollmundig, elegant und aromatisch

Was Caffè Costadoro besonders gut macht

Costadoro ist eine Marke, die Espresso nicht kompliziert macht, sondern klar. Sie röstet mit dem Anspruch, Tassen zu schaffen, die zuverlässig funktionieren – in der Bar, zuhause, im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine. Sie setzt auf Rezepte, die über Generationen verfeinert wurden und bis heute für denselben Charakter stehen: weich, ausgewogen, schokoladig, mit genau der richtigen Präsenz.

Die Rösterei bringt Tradition und Technik in einen perfekten Rhythmus. Alte Trommelröster, moderne Qualitätskontrolle, klare Auswahlkriterien für Rohkaffee – alles greift ineinander. Hinter jeder Mischung steht das Ziel, dir einen Espresso zu geben, der sanft am Gaumen liegt und gleichzeitig Tiefe, Struktur und Wiedererkennung zeigt.

Wie und was Caffè Costadoro röstet

Costadoro röstet langsam, bewusst und sortenrein. Jede Bohne bekommt ihre eigene Zeit, ihre eigene Temperatur, ihren eigenen Moment im Trommelröster. Arabicas sorgen für Eleganz und aromatische Feinheiten, Robusta bringt Körper, Crema und Kraft. Erst nach dem Einzelrösten werden die Komponenten zu einer harmonischen Mischung vereint.

Was danach passiert, ist genauso wichtig: Jede Charge wird kontrolliert, fehlerhafte Bohnen konsequent aussortiert, das Geschmacksbild sensorisch geprüft. Das Ergebnis ist eine Konstanz, die du im Alltag spürst: Costadoro reagiert berechenbar in der Mühle, lässt sich sauber einstellen und liefert dir Tasse für Tasse genau das Profil, das du suchst – von vollmundig und schokoladig bis harmonisch und rund.

Nachhaltigkeit: Verantwortung aus Tradition

Costadoro arbeitet seit Jahrzehnten direkt mit ausgewählten Plantagen zusammen und investiert in langfristige Beziehungen statt in schnelle Lösungen. Die Bohnen stammen aus verantwortungsvoll geführten Anbaugebieten, wo Qualität und faire Bedingungen zusammengehören.

In der Rösterei selbst setzt Costadoro auf ressourcenschonende Prozesse, energieeffiziente Systeme und eine klare Reduktion von Abfällen. Qualität wird nicht auf Kosten der Natur geschaffen – sondern in Zusammenarbeit mit ihr. Dieser Gedanke zieht sich durch die gesamte Wertschöpfungskette: vom Rohkaffee bis zur fertigen Mischung, die du zuhause aufmachst.

Kurz gesagt

Costadoro ist Espresso, auf den du dich verlassen kannst. Eine Rösterei, die seit 1890 weiss, wie man Bohnen Zeit gibt, damit Geschmack entsteht. Ein Kaffee, der weich startet, kräftig trägt und immer ein Stück Turin in deine Tasse bringt. Wenn du Klarheit, Konsistenz und echten Charakter suchst – dann bist du hier genau richtig.

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