Finde deine Kaffeebohnen

Schokoladig, zartbitter, sehr süss und vollmundig

Brazil, Guatemala, India

Wenn Du auf der Suche nach einem ehrlichen, vollmundigen und natürlichen Kaffee bist, wird dich der Stoll Kaffee Brasil Bio begeistern. Er stammt von der renommierten Dutra Farm in Brasilien, wo die Brüder Ednilson und Walter Dutra seit über 35 Jahren mit Leidenschaft und Präzision hochwertigen Kaffee anbauen. Ihr Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung spiegelt sich in jeder Tasse wider. Dieser Bio-Kaffee zeigt, wie harmonisch brasilianischer Kaffee schmecken kann. Die natürliche Aufbereitung verleiht ihm eine angenehme Süsse und einen runden, cremigen Körper. Im Geschmack entfalten sich feine Noten von Milchschokolade, Nüssen und einem Hauch von Karamell. Ein weicher, ausgewogener Espresso mit klassischer Fülle, der Dich sofort an sonnige Plantagen Brasiliens erinnert. Am besten entfaltet der Stoll Kaffee Brasil Bio sein volles Aroma im Siebträger oder Vollautomaten. Für Espresso empfiehlt sich ein etwas feinerer Mahlgrad, um die Süsse und Tiefe optimal hervorzuheben. Als Lungo zeigt er seine harmonische Balance zwischen Körper und milder Säure. Auch in Kombination mit Milch – etwa als Cappuccino – bleibt sein Schokoladenprofil wunderbar erhalten. Dieser 100% Arabica stammt ausschliesslich von der Dutra Farm in Minas Gerais, Brasilien. Er wird „natural“ aufbereitet, also sonnengetrocknet, wodurch seine natürliche Süsse erhalten bleibt. Die mittlere Röstung von Stoll Kaffee bringt das volle Potenzial dieser Bohnen zum Ausdruck – klassisch, aber mit modernem Anspruch an Nachhaltigkeit und Qualität. 100% Bio-zertifiziert und mit Liebe in Zürich geröstet.

kräftiger und vollmundigen Espresso

intense, corsé et rappelle le chocolat amer

Stell dir zwei Gefährten vor, die perfekt harmonieren: Der kräftige Conilon-Robusta bringt Wucht und Energie, während der sanfte Arabica Ruhe und Ausgewogenheit schenkt. Zusammen sind sie Compadres – Freunde, die Italien im Herzen tragen und ihre Wurzeln in den Bergen von Espirito Santo, Brasilien, haben. Ein Espresso für alle, die wissen: Nach dem Gotthard schmeckt der Espresso einfach besser. Compadre zeigt sich als kraftvoller Ristretto oder Espresso mit deutlichem Körper und cremiger Textur. In der Tasse entfalten sich Aromen von sehr dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, begleitet von einer angenehmen Würze. Ein Kaffee, der klassischen italienischen Genuss neu interpretiert und dabei mit Tiefe und Beständigkeit überzeugt. Dieser Blend verzeiht viel und lässt sich auf allen Espressomaschinen einfach extrahieren. Ideal ist ein Brühverhältnis von 1:1,8 bis 1:2 in 26–28 Sekunden. Bei 1:1,8 dominieren Körper und Textur, bei 1:2 treten die dunklen Schokoladen- und Nussnoten stärker hervor. So bestimmst du selbst, wie intensiv du deinen Compadre erlebst. Compadre ist ein Blend aus 50% Conilon-Robusta und 50% Arabica, beide aus Montanhas Capixaba, Espirito Santo, Brasilien. Die Bohnen werden bereits im Ursprung gemischt, wodurch sich ihre Feuchtigkeit angleicht. Das sorgt für eine homogenere Röstung, weniger Risiko von Unter- oder Überentwicklung und einen besonders runden Charakter. Geröstet wird der Compadre im Basler Gundeldinger Quartier von der Schweizer Röstmeisterin 2025.

Du willst Kaffee, der dich morgens sanft weckt und dich tagsüber begleitet – egal ob als kräftiger Espresso oder als harmonische Filtertasse? Kafisack Ja gärn ist genau dafür gemacht. Dieser Omni-Blend aus 100% Arabica verbindet Vielseitigkeit mit Charakter und bringt dir vollen Geschmack in jede Zubereitung. Dieser Kaffee zeigt sich weich und rund, mit einer angenehm milden Süsse. Noten von gerösteter Haselnuss, feinem Ahornsirup und einem Hauch von Hafer geben ihm ein nussig-süsses Profil, das dich an ein entspanntes Frühstück erinnert. Sein Körper ist voll, die Säure dezent und die Balance sorgt für einen angenehm weichen Abgang. Ob Espresso oder Filter – Kafisack Ja gärn macht immer eine gute Figur. Für Espresso empfiehlt die Rösterei 20–22 g Kaffee bei feinem Mahlgrad, 36–44 g Wasser bei 91°C und 24–32 Sekunden Brühzeit. Für Filter wähle 18 g Kaffee, mittleren Mahlgrad, 260 ml Wasser bei 88°C und eine Brühdauer von rund 2 Minuten. So holst du das Maximum an Aroma aus der Bohne. Die Bohnen stammen aus Brasilien, Äthiopien, Guatemala und Indien – sorgfältig von Kleinbauern kultiviert und unterschiedlich aufbereitet: natural, washed und monsooned. Schonend geröstet in der kleinen Rösterei Kessler im Kanton Schwyz, überzeugt dieser Spezialitätenkaffee durch ehrliches Handwerk und kompromisslose Qualität. Kein Zusatzstoff, nur reine Bohne – so einfach, so gut.

Ein Spezialitätenkaffee für Kenner mit wenig Fruchtsäure. Stark, vollmundig und cremig, mit Noten Schokolade, Tabak, Rosen und Zitrus.

Supreme, der Ökologische, aus biologischem und naturnahem Anbau. Mit Noten von Pflaumensüsse, Malz und Karamell

Tauche ein in den Genuss des Caffè Giacomelli Linea Bar Premium, einer edlen Kaffeemischung, die durch ihre exquisite Balance von 90% feinsten Arabica- und 10% erlesenen Robusta-Bohnen überzeugt. Dieser Premium-Kaffee verbindet zarte Suesse mit angenehmer Leichtigkeit und einem besonders delikaten Geschmack – perfekt für wahre Geniesser. Schon beim ersten Schluck wirst du von der feinen Aromatik dieser Premium-Mischung begeistert sein. Die hohe Qualität der Arabica-Bohnen sorgt für eine verführerische, elegante Suesse und ein leicht fruchtiges Aroma. Der dezente Robusta-Anteil ergänzt den Kaffee ideal, indem er eine leichte Würze und eine edle, samtige Crema beisteuert. Jeder Schluck ist ein sanfter Genuss, der lange im Gaumen nachhallt. Der Caffè Giacomelli Linea Bar Premium entfaltet sein volles Potenzial besonders in der Zubereitung mit der Siebträgermaschine. Ob als reiner Espresso oder als Grundlage für Cappuccino und Latte Macchiato – seine elegante Note bleibt stets präsent und garantiert dir einen hochwertigen Kaffeegenuss in Barista-Qualität, wann immer du ihn dir wünschst. Die Torrefazione Caffè Giacomelli steht seit über 20 Jahren für herausragende italienische Kaffeekultur. Durch intensive Forschung, modernste Technologie und ein unermüdliches Streben nach Perfektion gelingt es Giacomelli, Kaffee von höchster Qualität zu produzieren. Jedes Detail des Herstellungsprozesses wird streng kontrolliert, damit du stets das Beste erwarten darfst – eine Tasse Premium-Kaffee, die deine Sinne begeistert.

Blumig, würzig, schokoladig – mit langem, karamelligem Abgang.

vollmundig, cremig und schokoladig

Fruchtig, süss, mittlerer Körper mit starkem Abgang, duftet nach dunklen Beeren und Mandarine.

milde Kaffeemischung mit Arabicas aus Honduras und Peru, sehr harmonisches Nuss-Aroma

Klassischer Espresso, viel Körper, süss und leicht fruchtig

Cremig, schokoladig, leicht fruchtig – mit sanfter Würze.

Espresso mit nussigen, fruchtigen und würzigen Noten.