Coffee Architects Joya, Geisha, Kolombien
Manchmal reicht ein Schluck, um dich in eine andere Welt zu versetzen. Mit dem Joya Geisha von Coffee Architects erlebst du genau das: ein Kaffee, der dich mit seiner Eleganz, Klarheit und den feinen floralen Noten verzaubert. Dieser Kaffee stammt aus der Region Huila in Kolumbien, wo Rodrigo Sanchez auf seiner Finca Monteblanco mit viel Hingabe und Präzision eine Geisha-Varietät kultiviert, die weltweit für ihre aussergewöhnliche Qualität geschätzt wird.
Dieser Geisha zeigt dir, warum er zu den meistgefeierten Varietäten der Welt gehört. Dich erwarten zarte Aromen von Orangenblüten, die sich mit der eleganten Frische von schwarzem Tee verbinden. Ein Hauch von Vanille rundet das Erlebnis ab und verleiht der Tasse eine süsse, cremige Note. Mit einem SCA Score von 88 Punkten überzeugt dieser Kaffee durch seine Komplexität, Leichtigkeit und den langen, sauberen Nachhall.
Der Joya Geisha wurde als Omni-Roast entwickelt und eignet sich somit sowohl für die Zubereitung als Filterkaffee wie auch für Espresso. Als Filter entfaltet er sein florales, feines Bouquet besonders klar, während er im Espresso seine süsslich-vanilligen Noten mit einer eleganten Fruchtigkeit verbindet. Für das perfekte Ergebnis empfehlen wir frisch gemahlenen Kaffee, gefiltertes Wasser und eine präzise Extraktion, um die feinen Nuancen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Rodrigo Sanchez verarbeitet seine Kaffees mit höchster Sorgfalt. Auf 1’730 Metern Höhe werden die Kirschen von Hand selektiv geerntet, sorgfältig sortiert und im vollständig gewaschenen Prozess aufbereitet. Getrocknet wird langsam auf parabolischen Betten, was bis zu 25 Tage dauern kann – ein Aufwand, der sich in der aussergewöhnlichen Klarheit und Balance der Tasse widerspiegelt. Der Anbau in der Nähe des Naturparks Cueva de los Guacharos und die Versorgung durch den Suaza-Fluss schaffen ein Mikroklima, das diese aussergewöhnliche Qualität erst möglich macht.
Coffee Architecs
250 g Bohnen
mittel
Kolumbien
Aluminiumfrei wieder verschliessbar
süss
fruchtig
Fully Washed
Orange
Vanille
Omni Röstung
3 Monate
Omni Röstung
Alu frei
100% Arabica
Geisha
100% Arabica Single Origin
Handverlesene Auswahl Entdecken Sie unsere handverlesene Kaffeevielfalt und passendes Zubehör für ein rundum perfektes Kaffeeerlebnis.
Deine Zufriedenheit ist uns wichtig Deine Sicherheit ist unsere erste Priorität. Geniesse ein sorgenfreies Einkaufen auf unserer Webseite mit verschlüsselter Zahlung und vertrauenswürdigen Transaktionen. Deine Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel.
Zahlung bequem und Verlässlich Mit uns hast Du die Wahl! Zahle bequem auf Rechnung, mit Kreditkarte, Twint oder Paypal – sicher und zuverlässig.
Deine Privatsphäre ist uns wichtig Wir legen grössten Wert auf den Schutz deiner Daten und die Wahrung der Privatsphäre. Bei uns kannst du dich darauf verlassen, dass deine persönlichen Informationen sicher und vertraulich behandelt werden.
Achtung: Wir informieren per Mail wenn der Artikel wieder verfügbar ist.