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Verpackung von Rast Kaffee Mandheling Gold

Rast Mandheling, Indonesien

Wenn du Kaffee mit Charakter und einem Hauch Exotik suchst, wirst du bei diesem indonesischen Klassiker fündig. Rast Mandheling vereint das Beste aus den Höhenlagen von Aceh und Lintong: florale Aromen, eine dezente Fruchtigkeit und eine milde, ausgewogene Würze. Ein Kaffee, der sich mit seiner weichen Säure und hohen natürlichen Süsse besonders harmonisch in deine Kaffeepause einfügt.

In der Nase entfaltet sich ein exotisch-blumiger Duft, der sofort neugierig macht. Auf der Zunge zeigt sich Mandheling würzig, leicht fruchtig und mit einem angenehm vollen Körper. Die feine Säure ist zurückhaltend, dafür glänzt der Kaffee mit einer spürbaren Süsse, die seine floralen und würzigen Noten perfekt trägt. Ein ausgewogener Kaffee mit komplexem Aroma, ohne aufdringlich zu sein.

Rast Mandheling eignet sich hervorragend für Espresso (3/3), bei dem die dichte Textur und die würzig-floralen Noten voll zur Geltung kommen. Als Café Crème (2/3) zeigt er sich etwas milder, aber immer noch charaktervoll. Für die Filterzubereitung (0/3) ist er weniger geeignet, da seine Stärke in der konzentrierten Extraktion liegt – ideal also für deinen Siebträger oder Vollautomaten.

Dieser Single Origin wird von über 300 Kleinbauern im Norden Sumatras kultiviert. Die Bohnen stammen aus den Hochlandregionen rund um den Tobasee, wachsen auf 1’300 bis 1’500 Metern Höhe und werden von Hand geerntet. In der Mühle von PT Musfaha Niaga Mandiri – einer familiengeführten Qualitätsmanufaktur – werden sie nass geschält und an der Sonne getrocknet. Unter dem Namen «Menagold» vereint die nächste Generation dieses Kaffeehandwerks die Herkunftsregionen Medan und Aceh mit einem Qualitätsversprechen, das du mit jeder Tasse schmeckst.

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Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Röstlabel

Espresso Röstung

Stärke

mittel

Region

Indonesien

Verpackung

Aluminiumfrei

Aromadichter Beutel

Label

Frischeservice

Alu frei

Marke

Rast Kaffee

Frischeservice

wöchentlich

Röstgrad

dunkler Röstgrad

Rast Kaffee
kaffeezentralekaffeezentrale
würzig, blumig, leicht nussig und fruchtig, mittlerer Körper und langanhaltender Abgang.
FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR
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Wir empfehlen: Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

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Entdecke mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan eine Kaffeewelt, die tiefer geht. Angebaut auf den vulkanischen Höhen des Rwenzori-Gebirges in der Kivu-Region der Demokratischen Republik Kongo, verspricht dieser Kaffee nicht nur Genuss, sondern auch eine Geschichte von Hoffnung und Wandel. Mit jedem Schluck unterstützt du die nachhaltigen Bemühungen der lokalen Kaffeebauern, die unter schwierigen Bedingungen, aber mit viel Herzblut diesen aussergewöhnlichen Kaffee produzieren. Der BIO-Café Crème zeichnet sich durch seine sanften und fein-abgestimmten Aromen von Schokolade und Karamell aus. Die Kombination aus Single Origin Arabica-Bohnen der seltenen Rumangabo-Varietät und einer sorgfältigen Röstung in Kenia entlockt diesem Kaffee eine exquisite Geschmacksbalance. Die leichte Süsse und die cremige Textur machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest. Dieser Bio-Kaffee stammt aus 100% Arabica-Bohnen, die in einer Höhe von 1500 bis 1800 Metern über dem Meeresspiegel sorgfältig angebaut und geerntet werden. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen und in Kenia zu einer mitteldunklen Röstung veredelt. Dies reduziert die Säure und bringt die charakteristischen süssen Noten optimal zur Geltung. Für die Zubereitung dieses edlen Kaffees empfehlen wir einen Vollautomaten, eine Mokakanne oder eine French Press. Diese Methoden heben die natürliche Süsse und die harmonischen Schokoladen- und Karamellaromen besonders hervor und garantieren ein vollmundiges Kaffeeerlebnis. Dein perfekter Morgen beginnt mit dem BIO-Café Crème. Mit jedem Kauf von Coffee Annan Kaffee trägst du direkt zu einer gerechteren Wertschöpfungskette bei. Denn anders als üblich wird ein signifikanter Anteil des erzielten Erlöses direkt in den Anbaugebieten reinvestiert. Dies unterstützt nicht nur die Kaffeebauern vor Ort, sondern fördert auch nachhaltige Praktiken und verbessert die Lebensbedingungen in einer der herausforderndsten Regionen der Welt. Geniesse mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan nicht nur ausgezeichneten Kaffee, sondern werde Teil einer Bewegung, die zeigt, wie Genuss und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können.