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Ojo de Café, Brasil Espresso Pads

Ein klassischer Espresso, wie er im Buche steht – süss, rund und einfach herrlich ausgewogen. Der Brazil Espresso von Ojo de Café zeigt, dass Specialty Coffee nicht kompliziert sein muss: voller Körper, kaum Säure und eine köstliche Harmonie von Schokolade, Nuss und Panettone. Ein Kaffee, der jeden Tag Freude macht – pur als Espresso oder mit Milch als Cappuccino.

Dieser Espresso entfaltet sofort seine typisch brasilianische Wärme: dunkle Schokolade trifft auf die buttrige Süsse von Panettone und eine dezente Haselnussnote. Sein voller Körper und die sanfte, cremige Textur machen ihn unglaublich angenehm zu trinken. Wer es samtig, süss und rund mag, wird diesen Kaffee lieben – ein echtes Wohlfühlerlebnis in der Tasse.

Der Brazil Espresso wurde als mitteldunkle Röstung (medium-dark) entwickelt – ideal für die E.S.E. Pads Maschine. In der Zubereitung zeigt er sich unkompliziert und verzeiht kleine Fehler, was ihn perfekt für den Alltag macht. Besonders als Cappuccino harmoniert er hervorragend mit Milch, die seine schokoladigen und nussigen Noten noch stärker betont.

Der Kaffee stammt von der Kooperative APAS aus der Region São Gonçalo do Sapucaí in Brasilien. 69 engagierte Mitglieder kultivieren lokale Arabica-Varietäten wie Mondo Novo und Catuai. Die Kaffeekirschen werden auf Patios sonnengetrocknet und danach mechanisch entpulpt – ein Prozess, der die charakteristischen Aromen von Nuss und Schokolade betont. Die Kooperative befindet sich aktuell in der Umstellung auf biologische Produktion und legt grossen Wert auf faire, nachhaltige Handelsbeziehungen.

Geröstet wird der Kaffee in Bern von Ojo de Café, einer Rösterei, die mit Leidenschaft, Transparenz und Freundschaft für Qualität steht – und die Seele Lateinamerikas in jede Tasse bringt.

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Inhalt

18 E.S.E. Einzelportionen, Ø 44mm, lose verpackt

Marke

Ojo de Café

Verpackung

Aluminiumfrei wieder verschliessbar

Haltbarkeit

1 Jahr

Region

Brasilien

Röstlabel

Filter Röstung

Röstgrad

heller Röstgrad

Kaffeesorte

100% Arabica Single Origin

Label

Directtrade

Ojo de Café
kaffeezentrale
Süss, stark, kaum Säure mit Noten von Schokoladekuchen, Haselnuss und brauner Zucker
CHF 14.00 / 126 g   PADS
Info
Versand 1 bis 2 Werktage
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
0.00 CHF
ARTIKELNUMMER
OJ104

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