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Nahaufnahme von Latte Art in einer Tasse, die kreative Muster zeigt


Nahaufnahme von fließendem Espresso aus einem Siebträger mit dem Text 'Magazin'

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Einen perfekten Latte Macchiato bereiteten

Wir haben so lange experimentiert, bis wir den perfekten Latte Macchiato kreiert haben. Hier erhältst praktische Tipps für die perfekte Zubereitung.

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Latte Macchiato: Ein Genuss für alle Sinne

Hast du dich schon einmal gefragt, wie man einen perfekten Latte Macchiato zubereitet? Keine Sorge, du bist nicht allein! Viele haben sich diese Frage gestellt, und genau deshalb haben wir, inspiriert von unserem Entdeckergeist, so lange experimentiert, bis wir den perfekten Latte Macchiato kreiert haben.

In dieser Beschreibung erfährst du alles Wichtige über dieses beliebte Getränk und erhältst praktische Tipps für die Zubereitung.

Woher kommt der Name Latte Macchiato?

Der Name „Latte Macchiato“ kommt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich „gefleckte Milch“. Diese Bezeichnung beschreibt treffend das Aussehen des Getränks, bei dem Espresso und Milch eine wunderschöne Schichtung im Glas bilden. Ursprünglich wurde der Latte Macchiato entwickelt, um Kindern eine mildere Variante des Kaffees anzubieten, indem ein kleiner Schuss Espresso in heisse Milch gegeben wurde.

Was macht einen perfekten Latte Macchiato aus?

Ein perfekter Latte Macchiato besticht durch seine klaren Schichten: Unten die Milch, in der Mitte der Espresso und oben der cremige Milchschaum. Das Geheimnis liegt in der richtigen Temperatur der Milch, der Qualität des Espressos und der langsamen Zubereitung, damit die Schichten sich nicht vermischen. Nur so entsteht der charakteristische Geschmack und das ansprechende Aussehen, das den Latte Macchiato so beliebt macht.

Hier eine Auswahl Produkte für Latte Macchiato

Packung mit Kimbo Extreme Kaffeebohnen 1000g, dunkle Röstung
CHF 23,80 5% AB 18
Kimbo Extreme

Lust auf einen Espresso, der Dich mit seiner intensiven Würze und schokoladigen Aromen begeistert? Der Kimbo Extreme bringt Dir die perfekte Mischung aus Stärke, Charakter und neapolitanischer Tradition direkt in die Tasse. Mit seiner dunklen Röstung und dem stabilen Körper ist dieser Espresso für alle Liebhaber kräftiger Kaffees ein echtes Highlight. Der Geschmack des Kimbo Extreme ist intensiv und komplex. Die dunkle Schokolade und der Hauch von Karamell geben ihm eine sanfte Süsse, während würzige Noten für das gewisse Extra sorgen. Jeder Schluck bietet Dir ein volles und cremiges Erlebnis, das lange auf der Zunge bleibt. Die stabile Crema rundet das Ganze perfekt ab und sorgt für einen harmonischen Genuss. Diese Mischung aus 65 % Arabica und 35 % Robusta Bohnen vereint das Beste aus beiden Welten. Die Arabica-Bohnen stammen aus den Hochlandregionen Brasiliens und Zentralamerikas und bringen feine Aromen sowie eine ausgewogene Säure mit. Der Robusta-Anteil aus Indien sorgt für die nötige Kraft, Würze und die dichte Crema, die den Espresso so unverwechselbar macht. Der Kimbo Extreme entfaltet sein volles Potenzial in Siebträgermaschinen, Kaffeevollautomaten oder Mokkakannen. Egal ob pur als Espresso oder in Kombination mit Milchgetränken wie Cappuccino und Latte Macchiato – dieser Kaffee überzeugt in jeder Form. Die dunkle Röstung verleiht ihm die nötige Intensität, um auch in milchbasierten Getränken sein volles Aroma zu zeigen. Mit seiner neapolitanischen Röstung ist der Kimbo Extreme ein echter Klassiker. Die Bohnen werden besonders schonend und dunkel geröstet, um die volle Geschmacksvielfalt zu entfalten. Die 1000 g Packung enthält ganze Bohnen, ideal für alle, die ihren Kaffee frisch mahlen möchten. Wenn Du einen kräftigen Espresso suchst, der gleichzeitig ausgewogen und komplex ist, dann ist der Kimbo Extreme genau das Richtige für Dich.

Welche Bestandteile hat ein Latte Macchiato?

Ein klassischer Latte Macchiato besteht aus drei Hauptbestandteilen: Frisch gebrühter Espresso, heisse Milch und feinporiger Milchschaum. Die Milch sollte einen Fettgehalt von mindestens 3,5 % haben, um den Milchschaum schön cremig zu machen. Je nach Geschmack kannst du aber auch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Mandelmilch verwenden.

Wie ist die Zubereitung eines Latte Macchiato?

Die Zubereitung eines Latte Macchiato ist ein kleines Ritual. Zuerst schäumst du die Milch auf und giesst sie in ein hohes Glas. Danach brühst du einen kräftigen Espresso und lässt ihn langsam über die Rückseite eines Löffels in die Milch gleiten, um die Schichtung zu erhalten. Zum Schluss krönst du das Ganze mit einer dicken Schicht Milchschaum. Achte darauf, dass die Milch nicht heisser als 65 Grad ist, damit der Schaum schön stabil bleibt.

Welche Gläser braucht es und was ist mit dem Löffel?

Für einen authentischen Latte Macchiato benötigst du ein hohes, schmales Glas, das etwa 250 ml Fassungsvermögen hat. So kannst du die verschiedenen Schichten gut sehen. Der Löffel, idealerweise ein langer Latte-Macchiato-Löffel, ist nicht nur zum Umrühren da, sondern auch ein stilvolles Accessoire. Damit kannst du den Milchschaum geniessen, ohne die Schichtung zu zerstören.

Zubehör für den perfekten Latte Macchiato

Um deinen Latte Macchiato zu perfektionieren, sind einige Helfer unverzichtbar. Eine Espressomaschine mit Dampfdüse erleichtert das Aufschäumen der Milch, ein Milchkännchen hilft, die Milch präzise einzugiessen, und ein Thermometer sorgt dafür, dass die Temperatur stimmt. Für die kreative Note kannst du Sirupe oder Kakaopulver hinzufügen – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Jetzt bist du bestens gerüstet, um zu Hause einen Latte Macchiato wie ein Profi zuzubereiten. Lass dich von der italienischen Kaffee-Kultur inspirieren und geniesse das Ergebnis deiner Mühe!