fairtradefrischalu-free

^CHF32,90_{3 GRÖSSEN}

Rast Kaffee Como Bio Fairtrade, 1 kg Bohnen

Du suchst einen intensiven, ausgewogenen Kaffee, der sowohl geschmacklich überzeugt als auch einen klaren Mehrwert für die Kaffeebauern schafft? Mit der Como Mischung von Rast Kaffee erhältst Du beides: ein vielschichtiges Aromaprofil und die Sicherheit, dass er unter fairen und biologischen Bedingungen produziert wird. In der Tasse präsentiert sich die Como Mischung mit einer harmonischen Balance. Ein würzig-nussiger Duft begleitet das Aroma von dunkler Schokolade, Bittermandel und einer feinen Zitrusnote. Arabica und Robusta ergänzen sich ideal und sorgen für Intensität, Tiefe und einen langen Nachklang. Dieser Kaffee ist besonders vielseitig einsetzbar. Als Espresso zeigt er seine volle Stärke mit klarer Struktur und ausgeprägter Aromatik. Auch als Café Crème überzeugt er mit Ausgewogenheit und feinem Körper. Für Filterkaffee ist er zwar weniger ausgeprägt, bietet Dir aber dennoch eine spannende, kräftige Variante. Die Como Mischung stammt von drei engagierten Kooperativen: dem Origin Coffee Lab in Peru, Cafesmo in Honduras und der KCU in Tansania. Gemeinsam stehen sie für Qualität, Nachhaltigkeit und die Stärkung kleiner Produzenten. Ob durch Ausbildungsprogramme, biodiverse Anbaumethoden oder den fairen Marktzugang – jede Bohne trägt dazu bei, dass die Gemeinschaften langfristig profitieren. Der Rast Kaffee Como ist Bio- und Fairtrade-zertifiziert und somit ein Genuss mit gutem Gewissen. Mehr als 700 Kleinbauern tragen dazu bei, dass Du einen aromaintensiven Kaffee erhältst, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine klare Haltung zu Nachhaltigkeit und Fairness zeigt. Ein Kaffee, der Genuss und Verantwortung perfekt verbindet.

frischalu-free100% Arabica

^CHF25,90_{3 GRÖSSEN}

Rast Kaffee Visconti, 1kg Bohnen

Wenn Du Deinen Tag mit einem ausdrucksstarken Kaffee beginnen möchtest, ist die Visconti Mischung genau richtig. Diese Arabica-Robusta-Kombination vereint die besten Bohnen aus Zentral- und Südamerika mit hochwertigem Robusta aus Java. Ob Café Crème, Espresso oder mit Milch – dieser Kaffee ist vielseitig und beliebt als Frühstücksbegleiter. Der Visconti überzeugt mit einem verführerischen Duft nach Haselnuss und einem Aromaprofil, das von dunkler Schokolade geprägt ist. Als Espresso bringt er Intensität und Fülle in die Tasse, während er als Café Crème seine weiche, nussig-schokoladige Seite entfaltet. Mit Milch entsteht eine besonders harmonische Balance, die ihn zu einem Favoriten für den Morgen macht. Diese Mischung zeigt ihre Stärken in kräftigen Zubereitungsarten. Für Espresso und Café Crème ist der Visconti mit 3/3 bestens geeignet und entfaltet dort sein volles Potential. Für die Filterzubereitung ist er weniger gedacht, da die Röstung und Zusammensetzung auf eine intensive Extraktion ausgelegt sind. Die Bohnen für die Visconti Mischung stammen von renommierten Produzenten: Die Fazenda Samambaia in Brasilien liefert hochwertige Yellow Bourbon Arabicas. Von der Cooperativa Cafenorte in Kolumbien kommen exzellente Bohnen von über 1’900 Kaffeefamilien. Kraft und Tiefe bringt der Robusta vom Took Bandung Estate in Java. Ergänzt wird die Mischung durch Arabicas der Coopelibertad R.L. in Costa Rica, die seit Jahrzehnten auf nachhaltigen Anbau und Gemeinschaft setzt. Die Visconti Mischung vereint Tradition, Qualität und Vielfalt. Sie ist Ausdruck enger Partnerschaften mit Produzenten weltweit und wird bei RAST KAFFEE mit höchster Sorgfalt geröstet. Vielseitig einsetzbar, bringt sie Dir je nach Zubereitung eine kraftvolle, nussig-schokoladige Tasse, die Dich durch den Tag begleitet.

frischalu-free100% Arabica

^CHF30,90_{3 GRÖSSEN}

Rast Kaffee Home-Office, 1 kg Bohnen

Ob konzentriertes Arbeiten oder kleine Kaffeepause – dieser Kaffee bringt dir den perfekten Schwung fürs Home-Office. Die Mischung kombiniert drei edle Arabicas aus Kolumbien, Äthiopien und Brasilien und vereint so belebende Wirkung mit feinen, ausgewogenen Aromen. In der Tasse zeigt sich die Home-Office Mischung von RAST KAFFEE mit einem nussigen Duft, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen entfalten sich feine Nuancen von Haselnuss und getrockneter Aprikose. Die leichte Säure verleiht dem Kaffee Frische und Lebendigkeit, während die süsslichen Untertöne für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen – ideal für lange Arbeitstage. Dieser Kaffee ist vielseitig und passt sich deinem Alltag an. Besonders ausgewogen gelingt er als Café Crème, wo die Mischung ihre ganze Tiefe entfaltet. Als Filterkaffee überzeugt er mit Klarheit und fruchtiger Eleganz, während er als Espresso seine nussige Fülle und eine angenehme Intensität zeigt. Die Home-Office Mischung vereint Bohnen aus drei renommierten Herkunftsregionen. Aus Kolumbien stammen die Arabicas der Cooperativa Cafenorte, die seit 1963 rund 1'900 Kaffeefamilien unterstützt und für Qualität und Rückverfolgbarkeit sorgt. Aus Äthiopien kommt der legendäre Yirgacheffe-Kaffee, geprägt von kleinen Familienbetrieben und zentraler, schonender Aufbereitung. Ergänzt wird die Mischung durch Yellow Bourbon aus Brasilien von der Fazenda Samambaia, wo die Familie Cambraia in vierter Generation mit nachhaltigen Methoden Spitzenkaffee kultiviert. Die Home-Office Mischung ist 100% Arabica und wird von RAST KAFFEE sorgfältig geröstet, um ihre harmonische Balance aus Säure, Süsse und Aromatiefe zu bewahren. Sie eignet sich hervorragend für den Vollautomaten oder die Siebträgermaschine, aber auch für die klassische Filterzubereitung. Ein Kaffee, der nicht nur wach macht, sondern dich auch mit Genuss durch den Arbeitstag begleitet.

frisch

^CHF14,50_{2 GRÖSSEN}

Café Noir Espresso BIO, 350 g Bohnen

dunkel geröstete Kaffeemischung mit schokoladigen und fruchtigen Aromen

fairtradefrisch

^CHF14,50_{2 GRÖSSEN}

Café Noir Crema Bio Fair, 350 g Bohnen

milde Kaffeemischung mit Arabicas aus Honduras und Peru, sehr harmonisches Nuss-Aroma

frisch

^CHF12,00_{2 GRÖSSEN}

Ojo de Café DECAF Espresso, 250 g Bohnen

Der Ojo Decaf Popayán wird durch ein besonderes Verfahren entkoffeiniert, bei dem Wasser und Zuckerrohr-Ethylacetat zum Einsatz kommen. Dieses natürliche Verfahren bewahrt die Geschmacksprofile und verstärkt die Süsse des Kaffees. Die Zusammenarbeit mit etwa 65 Kaffeebauern sichert langfristige Beziehungen und hohe Qualitätsstandards – unterstützt durch Prämien von bis zu 20 % über dem Marktpreis. Mit dem Ojo Decaf Popayán bekommst Du nicht nur grossartigen Geschmack, sondern auch einen Kaffee, der auf nachhaltige Weise und mit viel Hingabe produziert wurde. Probier ihn aus und überzeuge Dich selbst! Der Ojo Decaf Popayán verführt mit einer ausgewogenen Geschmackspalette: Walnuss, Schokolade und kandierte Orange machen jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis. Seine harmonische Balance und Vielseitigkeit begeistern nicht nur Decaf-Liebhaber. Dieser Kaffee stammt aus der Region Cauca in Kolumbien, wo er auf der Meseta de Popayán auf 1.700 m Höhe angebaut wird. Die Varietäten Colombia, Castillo und Caturra werden sorgfältig verarbeitet, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Durch die geschützte Lage in den Anden entstehen hier ideale klimatische Bedingungen für erstklassigen Kaffee. Als Espresso geröstet, entfaltet der Ojo Decaf Popayán seine Stärken in der Siebträgermaschine, dem Vollautomaten oder auch als French Press. Seine komplexen Aromen machen ihn vielseitig einsetzbar – ob Du ihn als Espresso, Cappuccino oder Flat White genießt, bleibt ganz Dir überlassen.

Espresso RöstungBrasilienfrisch

^CHF11,50_{2 GRÖSSEN}

Ojo de Café Brasil Espresso, 250 g Bohnen

Klassischer Espresso, schwerer Körper, süss und kaum Säure

Brasilienfrisch

^CHF11,50_{2 GRÖSSEN}

Ojo de Café Velvet Espresso, 250 g Bohnen

Der Velvet Espresso ist Dein Begleiter für intensive Genussmomente. Mit seiner dunklen Röstung, schwerem Körper und samtig weichen Aromen bringt er die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz in Deine Tasse. Ob als purer Espresso oder als starker Cappuccino – dieser Bio-Kaffee überzeugt durch Qualität und Charakter. Mit einem Qualitäts-Score von 84 Punkten gehört der Velvet Espresso zur Spitzenklasse der Spezialitätenkaffees. Die beiden Kooperativen setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und sorgfältige Verarbeitung, um einen Kaffee zu liefern, der nicht nur geschmacklich, sondern auch in Sachen Nachhaltigkeit überzeugt. Dank seines dunklen Röstgrads eignet sich der Velvet Espresso hervorragend für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder als kräftige Basis für Cappuccino und Flat White. Seine samtige Textur und sein ausgewogener Geschmack kommen in jeder Form perfekt zur Geltung. Der Velvet Espresso vereint das Beste aus zwei Welten: Die Bohnen stammen von der brasilianischen Kooperative APAS und der peruanischen Kooperative Sabores del Bosque. Diese sorgfältig ausgewählten Arabica-Varietäten werden sowohl natürlich als auch gewaschen aufbereitet, um ihre einzigartigen Geschmacksprofile zu bewahren.

Espresso RöstungfrischDirecttrade

^CHF11,50_{2 GRÖSSEN}

Ojo de Café Signature Espresso, 250 g Bohnen

Klassischer Espresso, viel Körper, süss und leicht fruchtig

Costa Ricafrischalu-free

^CHF11,50_{2 GRÖSSEN}

Ojo de Café Costa Rica Espresso, 250 g Bohnen

Ein klassischer Espresso, der Dich vom ersten Schluck an in die sanften Hügel Costa Ricas entführt. Dieser Kaffee verbindet das Handwerk jahrhundertealter Anbautradition mit der Leidenschaft moderner Spezialitätenröstung. Der Costa Rica Espresso von Ojo de Café ist ausgewogen, elegant und gleichzeitig voller Charakter – perfekt für alle, die Genuss mit Haltung schätzen. In der Tasse zeigt sich dieser Medium-Dark Roast mit warmen, einladenden Noten von Lebkuchen, Rohrzucker und Brombeere. Der Körper ist voll, die Textur seidig und rund. Eine dezente Süsse erinnert an karamellisierten Zucker, während die Fruchtigkeit der Brombeere dem Espresso einen feinen, lebendigen Akzent verleiht. Im Cappuccino entfalten sich die Aromen zu einem harmonischen Zusammenspiel aus Gebäck, dunklem Honig und Milchschokolade – ein Genussmoment, der bleibt. Der Costa Rica Espresso ist vielseitig und lässt sich als Espresso oder Cappuccino perfekt geniessen. Für die Zubereitung empfiehlt sich eine klassische Siebträgermaschine oder ein hochwertiger Vollautomat mit feiner Mahlung. Mit 93°C Brühtemperatur und einem Extraktionsverhältnis von etwa 1:2 entfaltet der Kaffee sein volles Aroma. Auch in der Herdkanne zeigt er seine Balance und Süsse – ideal für alle, die den Geschmack Costa Ricas ohne Kompromisse erleben möchten. Dieser Kaffee stammt von der renommierten Farm Volcán Azul, die seit über 200 Jahren für nachhaltigen Kaffeeanbau und den Schutz des Regenwaldes steht. Die Bohnen werden voll gewaschen verarbeitet und stammen aus verschiedenen Arabica-Varietäten. Mit einem Qualitäts-Score von 84.25 Punkten überzeugt dieser Espresso sowohl Profis als auch Geniesser. Ojo de Café verbindet direkten Handel, Qualität und Design – ein Herzensprojekt von Debora Knieriemen und Cristian Conci, das Genuss und Verantwortung in jeder Tasse vereint.

frisch

^CHF14,50_{2 GRÖSSEN}

Café Noir Ristretto BIO, 350 g Bohnen

dunkel geröstete Kaffeemischung mit schokoladigen und fruchtigen Aromen

Indienfrisch

^CHF14,00_{2 GRÖSSEN}

Café Noir Malabar

Arabica Kaffee, hell geröstet, mild, ausgewogen mit Nussaromen

Keniafrischalu-free

^CHF21,00_{2 GRÖSSEN}

Miro Coffee Kibugu, Kenia, 250g Bohnen

Zitrone, Getrocknete Aprikose und Cranberry

Äthiopienfrischalu-free

^CHF20,50_{2 GRÖSSEN}

Miro Coffee Banko Gotiti, Äthiopien, 250g Bohnen

Heidelbeere, Hagebuttenkonfitüre und Lavendel

Espresso RöstungBrasilienfrisch

^CHF12,50_{3 GRÖSSEN}

Miro Coffee Boa Vista, Brasilien, 250g Bohnen

schokoladig, nussig, Honig, voller Körper, Espressoröstung

Espresso RöstungfrischPeru

^CHF13,50_{3 GRÖSSEN}

Miro Coffee El Diamante, Peru, 250g Bohnen

Birne, Grapefruit, weicher Körper, karamellisierte Pekannuss

Espresso RöstungMexikofrisch

^CHF19,50_{3 GRÖSSEN}

Miro Coffee El Sueño Decaf, Mexico, 250g Bohnen

Ein Kaffee der auch ohne Koffein ein Genuss ist

Espresso RöstungHondurasfairtrade

^CHF10,50_{3 GRÖSSEN}

Miro Coffee Santa Rosa, Honduras, 250g Bohnen

Nussig und Noten von Brombeeren und Kakao, gut ausgewogen

Mexikofrischalu-free

^CHF9,00_{250 g}

Rast Kaffee APG Coatepec, Mexiko

Wenn du auf der Suche nach einem Kaffee bist, der dich mit feiner Fruchtigkeit und harmonischer Tiefe überrascht, wirst du beim Rast Kaffee APG Coatepec fündig. Dieser reinsortige Arabica aus den Höhen von Veracruz, Mexiko, bringt das Beste seiner Herkunft in deine Tasse: eine verspielte Kombination aus süsslichen Stachelbeernoten, sanfter Frische und einem runden, wärmenden Kakaofinish. Ein echter Allrounder – sowohl als lebendiger Espresso wie auch als ausgewogener Café Crème. Der APG Coatepec zeigt sich elegant und fein nuanciert. In der Nase dominieren süsslich-fruchtige Noten von Stachelbeere, begleitet von einer leichten Zitrusfrische. Am Gaumen entfalten sich Noten von Orangenzeste und Kakao, die für eine weiche, warme Tiefe sorgen. Diese sensorische Balance macht ihn zu einem vielseitigen Genuss – von fruchtig und lebendig bis cremig und vollmundig. Dieser Kaffee zeigt seine Stärke besonders als Espresso oder Café Crème. Als Espresso überzeugt er durch eine klare, fruchtige Struktur mit lebendiger Säure und zartem Körper. In grösserer Tasse, als Café Crème, wird die Frucht sanfter, die Textur cremiger und das Aroma rundet sich mit feinen Schokoladennoten ab. Für Filtermethoden ist er weniger geeignet, da sein Charakter hier etwas von seiner Tiefe verliert. Der APG Coatepec stammt von APG Specialty Coffee, einem traditionsreichen Familienunternehmen aus Coatepec, Veracruz. Der Name geht auf Antonio Pérez Galván zurück, der bereits in den 1930er-Jahren als Kaffeeexporteur tätig war. Heute arbeitet das Unternehmen eng mit lokalen Farmer:innen zusammen und setzt auf Transparenz und nachhaltige Prozesse. Durch die fully washed Aufbereitung entsteht ein sauberer, klar strukturierter Kaffee mit konstant hoher Qualität. Gemeinsam mit Rast Kaffee teilt APG die Leidenschaft, mit der seit Generationen Spitzenkaffee produziert wird – mit Herz, Hingabe und Respekt für die Natur.

Äthiopienfairtradefrisch

^CHF19,00_{2 GRÖSSEN}

Drip Roasters Ethiopia Buku Abel, 250 g Bohnen

Pfirsich, Melone, Heidelbeere, Espressoröstung

Kolumbienfairtradefrisch

^CHF72,00_{2 GRÖSSEN}

Drip Roasters Colombia Zarza, 1 kg Bohnen

Pfirsich, Melone, Heidelbeere, Espressoröstung

frischalu-freePeru

^CHF18,00_{2 GRÖSSEN}

Drip Roasters Peru La Confianza, 250 g Bohnen

Rote Traube, Pflaume, Rote Johannisbeere

Kolumbienfrischalu-free

^CHF24,00_{2 GRÖSSEN}

Drip Roasters Colombia Las Flores Decaf, 250 g Bohnen

Rote Beeren, brauner Zucker, getrocknete Früchte

Espresso RöstungBrasilienfrisch

^CHF15,50_{2 GRÖSSEN}

Drip Roasters Brasil Otavio, 250 g Bohnen

Dieser Kaffee von der Fazenda do Salto überrascht mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, das typisch brasilianische Noten von Kakao und Haselnuss elegant mit einer zarten Orange kombiniert. Dank einer sorgfältigen anaeroben Fermentation entfalten sich zusätzliche exotische Fruchtnoten, die dich an reife Guaven oder Papayas erinnern werden. Brazil Otavio begeistert mit einer wunderbar balancierten Aromatik. Beim ersten Schluck erwartet dich ein vollmundiger Kakao, ergänzt durch nussige Akzente und erfrischende Orange. Doch das wahre Highlight sind die fruchtigen Nuancen von Guave und Papaya, die durch die spezielle Fermentation besonders intensiv hervortreten und für eine natürliche Süsse sorgen. Ein Kaffee, der komplex und dennoch angenehm zugänglich ist. Um den vollen Geschmack des Brazil Otavio zu geniessen, empfehlen wir dir folgende Zubereitung: Verwende 19 Gramm gemahlenen Kaffee für 42 Gramm Espresso. Die optimale Brühzeit beträgt dabei rund 28 Sekunden bei einer Brew Ratio von 1:2.2. So erzielst du ein perfektes Gleichgewicht zwischen Körper, Süsse und fruchtiger Säure – ein Genussmoment, der jeden Schluck wert ist. Der Brazil Otavio stammt aus Carmo da Cachoeira im berühmten Kaffeeanbaugebiet Sul de Minas in Brasilien. Auf der Fazenda do Salto, geführt von Otávio Reis in fünfter Generation, werden Innovation, Tradition und Nachhaltigkeit grossgeschrieben. Die Farm produziert ihren eigenen Strom durch Solarenergie, nutzt Wasser aus natürlichen Quellen, das sorgfältig aufbereitet zurückgegeben wird, und setzt auf eine schonende mechanische Trocknung des Kaffees. Biodiversität und Umweltschutz haben höchste Priorität – rund 400 Hektar sind als Naturschutzgebiet reserviert. Seit Jahren gewinnt Otávio mit seinen Kaffees regelmässig Preise bei renommierten Wettbewerben und setzt immer wieder Massstäbe in Sachen Qualität und Nachhaltigkeit.

fairtradefrischPeru

^CHF9,00_{3 GRÖSSEN}

Rast Koffeinfrei, Bio Fairtrade, 250 g Bohnen

Du willst vollen Geschmack ohne Koffein? Dieser entkoffeinierte Arabica aus Peru zeigt Dir, wie aromatisch koffeinfreier Kaffee sein kann. Rast Kaffee setzt auf das natürliche CO₂-Verfahren, damit nur das Koffein verschwindet – und die feinen Aromen bleiben. So bekommst Du eine Tasse voller Genuss, nachhaltig produziert und Fairtrade zertifiziert. Dieser Kaffee duftet nach Mandeln, dunkler Schokolade und einer feinen fruchtigen Note. In der Tasse zeigt er ein klares Schokoladenaroma, rund und ausgewogen. Die Cooperativa Agraria Cafetalera Alto Mayo liefert Arabicas aus Höhenlagen von 1200 bis 1900 Metern – beste Voraussetzungen für Tiefe, Klarheit und natürliche Süsse. Dieser Kaffee funktioniert perfekt als Espresso und als Cafe Creme – jeweils mit 3/3 Punkten bewertet. Für Filterkaffee ist er weniger geeignet, da seine Stärken im Druck und in der Crema liegen. Du bekommst einen dichten, aromatischen Espresso ohne Koffein, ideal für jede Tageszeit – und auch für den späten Abend. Der Kaffee stammt aus Fairtrade- und Bio-zertifiziertem Anbau und wird schonend im CO₂-Verfahren entkoffeiniert – ganz ohne chemische Lösungsmittel. Die Bohnen werden von 1517 Bauernfamilien aus den Regionen San Martín und Cajamarca produziert. Die Genossenschaft setzt auf nachhaltige Landwirtschaft, soziale Entwicklung und höchste Qualitätsstandards. Die Varietäten reichen von Caturra über Pache bis Typica, Bourbon und Mundonovo. Besonders stolz ist die Kooperative auf ihren Ursprung Santa Maria, ein Kaffee, der von 45 Frauen produziert wird und für besonders feine Tassenprofile steht.

Espresso RöstungÄthiopienfrisch

^CHF20,50_{2 GRÖSSEN}

Miro Coffee Dimtu, Äthiopien, 250 g Bohnen

Pfirsich, Kakaonibs und Zitronenschale

Espresso Röstungfairtradefrisch

^CHF14,60_{500 g}

derkaffee No. 4 Bio

Tauche ein in die Welt von Mischung No. 4 – ein italienisches Kaffeeerlebnis

Äthiopienfrisch

^CHF20,00_{200 g}

Rose Coffee Ethiopia - Sidama Bensa

deutliche Noten von Beeren und Trauben

HondurasDemeterfrisch

^CHF17,40_{500 g}

derkaffee El Conejo, Honduras, Demeter

Erlebe El Conejo – eine Reise in die Welt des biodynamischen Kaffees

Espresso Röstungfairtradefrisch

^CHF14,60_{500 g}

derkaffee No. 1 Bio

Entdecke die Mischung Nummer No. 1: Dein neues Kaffeeerlebnis

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FRISCHER KAFFEE FÜR MAXIMALES AROMA

Frische ist ein grosses Thema in der Nahrungsmittelindustrie. Frisches Gemüse vom Markt, frische Eier direkt vom Bauernhof, frischer Kaffee aus der Rösterei oder von der Kaffeezentrale. Doch was bedeutet «Frische» und wie bleibt Kaffee am längsten frisch?

DIE WICHTIGSTEN TIPPS IM ÜBERBLICK

Feinde vom Kaffee: Luft, Feuchtigkeit, Hitze, Licht und Zeit

Optimaler Genuss-Zeitraum:

Espresso: 2 Wochen bis 3 Monate ab Röstdatum

Filter: 1 Woche bis 2 Monate ab Röstdatum

Wenn kein Röstdatum bekannt ist: Ablaufdatum minus 9 Monate

Trocken, dunkel und kühl lagern; am besten in der Originalverpackung

Bohnen frisch mahlen

Kaffeemaschine und Kaffeemühle sauber halten

FRISCHE ALS QUALITÄTSMERKMAL

Frische gilt als Mass der Nähe zum Originalprodukt. Der Begriff frisch beschreibt demnach Produkte von unverminderter Qualität. Suchen wir Frische in Bezug auf Kaffee, heisst dies maximales Aroma.

AROMASTOFFE UND KOHLENSTOFFDIOXID

Beim Röstprozess entstehen zwei Produkte, die uns im Zusammenhang mit der Frische des Kaffees interessieren: Aromastoffe und CO2.
Beides sind flüchtige Stoffe, die mit der Zeit ausgasen. CO2 erschwert eine gleichmässige Extraktion und macht den Kaffee in der Tasse unausgewogen. In dem Sinn gibt es beim Kaffee ein «zu frisch».
Am besten schmeckt der Kaffee dann, wenn sich genügend CO2 verflüchtigt und noch maximal viel Aromastoffe vorhanden sind. Dies ist für eine Espressoröstung im Normalfall 2 Wochen bis maximal 3 Monate nach Röstdatum. Filterkaffee schmeckt am besten ab 1 Woche bis 2 Monate nach dem Rösten.

KAFFEE AUFBEWAHREN

Ist eine Packung Kaffee einmal angebrochen, bleibt der Kaffee am längsten an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort frisch. Am einfachsten lässt man den Kaffee in seiner Originalverpackung und verschliesst ihn dicht. Umschütten in eine Dose ist gut gemeint, aber eher kontraproduktiv. An der Dosenwand lagern sich nämlich Kaffeeöle an, die mit der Zeit ranzig werden und den Kaffee verderben.

Der Kühlschrank ist auch die falsche Umgebung für Kaffee. Zwar verlangsamt die tiefe Temperatur das Verflüchtigen der Aromastoffe. Die Feuchtigkeit setzt dem Kaffee aber arg zu und die Bohnen absorbieren die üblichen, verdächtigen Kühlschrankgerüche. Ausser Sie suchen nach Noten von rezentem Schweizer Käse, grünem Thai Curry oder der offenen Packung Salami, raus aus dem Kühlschrank mit dem Kaffee.

Kaffee einfrieren ist eine valide Option. Jedoch ist das nur sinnvoll, wenn man den Kaffee nach dem Auftauen sofort konsumiert. Ansonsten ruiniert die beim Auftauen entstehende Kondensation im Innern der Packung den ganzen Kaffee.

GOOGLE BEWERTUNGEN ZUR KAFFEEZENTRALE

Prompte und schnelle Lieferung, war alles tiptop

Beatrice Giovanoli -13.01.26

Viele sehr gute Kaffeesorten, rasche Lieferung, sehr guter Service und das nicht nur für Kaffeemaschinen - kann ich als langjährige Kundin nur empfehlen. Und die kleinen Leckereien, einfach echt italienisch!

Brigitte Beatrice Leutenegger -30.12.25

Ich schätze sehr, dass ich nachlesen kann, welchen Charakter der Kaffee hat. Für mich ganz wichtig - die Säure. Je weniger desto besser für mich

Angela Sennrich -27.12.25

Bestelle schon lange meinen Kaffee hier und war immer zufrieden. Hat immer alles geklappt und werde weiterhin meinen Kaffee gerne hier bestellen.

a kng -27.12.25

Tolle Auswahl, super Preise und Service!

Lara Dredge -27.12.25

Bisher waren Service - bei der Wartung meiner Rocket und die Lieferungen von Café immer pünktlich und entsprechend meiner Erwartungen! Bin gespannt wie es bei Euch weiter geht! Ich selbst bin selbständig und kann Eure internen Prozesse gut anhand meiner eigenen Erfahrungen verstehen. Danke für Eure Transparenz!

Roland Kracht -27.12.25

Bestellung einwandfrei uns schnell geliefert. Vielen Dank!

Irene -27.12.25

Sehr um den Kaffegenuss bemüht. Grosse Auswahl an Kaffee, Maschinen und Zubehör

R W -27.12.25

Online eine Kaffemühle bestellt und mit dem Service und Geschwindigkeit sehr zufrieden.

Michel Weber -27.12.25

Leckeren Cafe und sehr schöne Gläser und Zubehör. Es lohnt sich mal zu stöbern

Daniela Vieli -27.12.25

Gute Auswahl an Kaffeesorten, Abwicklung von Kauf und Lieferung funktioniert gut.

Sabine Biene -27.12.25

Top Service, gute Erreichbarkeit, freundlich, gute Qualiät. Danke euch

yannick schläfli -26.12.25

Kaffeesortiment, das mich anspricht und schnelle Lieferung. Bei Fehler meinerseits unkomplizierte Korrektur. Beziehe seit langem Kaffee bei der Kaffeezentrale und bin sehr zufrieden.

Markus Balzli -26.12.25

Große Auswahl, unkompliziert, schneller Versand, einfach nur top, immer gerne wieder, Ihr seit super !!!!

Heidi Leuthardt -26.12.25

Der Kaffee war immer sehr gut und die Lieferung via Planzer speditiv. Dreifaches Lob; fünf Sterne Ich bestelle (5x350gr Espresso Bio, Bohnen) immer am Sonntag, bearbeitet und Versand ist am Dienstag. So erhalte ich die Lieferung meistens am Donnerstag. Das Paket hat genau die Grösse für meinen "Milchkasten".

André Simmen -26.12.25

Seit einigen Jahren mein Favorite go to Shop für den Lieblingskaffee, aber auch für das eine oder andere Experiment durch das tolle Sortiment. Guter Preis, schnelle Lieferung! Lg

Michael Hirt -26.12.25

Alles hat tip top geklappt. Schneller Service, einfache Administration und Ontime Lieferung.

Markus Schaltegger -26.12.25

Sehr gute Kaffeequalität und mega schnelle Lieferung

Mustapha Djerrah -26.12.25

Immer beste Ware zu vernünftigen Preisen, wir sind sehr zufrieden mit der Kaffeezentrale Schweiz!

juerg haefeli -26.12.25

Gute Produkte schnelle Lieferung

Peter Pfeil -26.12.25

Qualitative guter Kaffee und prompte Lieferung. Fanden immer wieder neue Sorten zu entdecken. Waren und sind sehr zufrieden mit der Kaffeezentrale.

Müller Urs -26.12.25

Die Kaffeezentrale ist in JEDER Hinsicht absolut empfehlenswert. Es stimmt einfach alles : Bestellwesen, Preisgestaltung, Lieferfrist, Versand, Freundlichkeit Fachwissen. Ein grosses DANKESCHÖN !!!

Peter Steinmann -26.12.25

Ich bin nun Kunde seit vielen Jahren und bin bisher immer sehr zufrieden mit den Produkten im Food und Non Food Bereich. Schön das es Euch gibt und Ihr Anstrengungen unternimmt, Kundenfeedback ernst zu nehmen und umzusetzen.

Soenke F -26.12.25

Ich war die letzten 6 Jahren immer mit den Produkten, dem Preis und euch zufrieden.

Herbert David -26.12.25

Breites Sortiment, einfacher und zuverlässiger Service

Daniel Müller -26.12.25

Am Sonntag habe ich bestellt, am Dienstag stand das Paket vor der Haustür. Und dies einen Tag vor Weihnachten!

Ueli Waltert -26.12.25

Nur wenige Firmen gehen so ehrlich mit sich und der Kundschaft um. Dafür alles Gute und weiter so. Qualität vor Quantität is das Credo

Architekt -26.12.25

Ich habe meinen Lieblingskaffee gefunden und werde dabei bleiben. Natürlich bei der Kaffeezentrale.

Leo Hackl -26.12.25

Ausser Nicht-Lieferbarkeiten auch über längere Zeit (Monate) hinweg, habe ich nichts zu bemängeln. Ich hätte mir aber gewünscht (und wünschte mir) als Käufer von Kaffeebohnen mehr Angaben dazu welche Art Kaffeegeschmack ich erwarten kann, WIE kräftig, wie reich, wie intensiv, wie 'dunkel' sein Aroma. Ich (1-Personen-Haushalt) mag vor allem starken Milchkaffee. Ich habe seit nun bald 6 Jahren eine Siebträgermaschine und habe seither viele Kaffeesorten probiert, immer Notizen dazu gemacht und sie für mein Bedürfnis taxiert. Bin aber erst heute(!) an dem Punkt wo ich glaube, zwei Kaffees gefunden zu haben die mir wirklich gut schmecken. Es sind dies der "Mastro Lorenzo" und der "Illy Gourmet Napoli". Ich wünschte mir, ich hätte diese schon früher 'entdeckt' - anhand der Beschreibung.

Willi von Allmen -26.12.25

Klappt immer alles gut! 👍

Massimiliano Troia -26.12.25

Eigentlich müssten es 3* sein, da wir ja nicht in Nordkorea sind. Aber für mich verhält es sich wie bei der Lieblingsautomarke (bei mir einer indisch/englischen 😉): man sagt sich, bei nächster Gelegenheit wechsle ich. Aber ich tu‘s dann trotzdem nicht. Weil man es lieb gewonnen hat, weil‘s anderswo trotzdem nicht „besser“ sein wird und weil‘s ja eigentlich passt und man bekommt was man möchte oder braucht. So ist es für mich mit der Kaffeezentrale seit ich vor etwa 15 Jahren (oder ist es noch länger her) meine erste Maschine gekauft und in Uster einen Baristakurs absolviert hatte. Aber eine Bitte: wenn ihr auf Rezensionen antwortet, dann auf keinen Fall (!) in irgendeinem komischen Schweizerdeutsch, sondern immer in gleicher Sprache wie die Rezension sowie stilistisch und grammatikalisch einwandfrei. Alles andere ist unprofessionell 😉

Guido Holzherr -26.12.25

Der Kaffee ist einfach mega

Jose Rodriguez -17.12.25

Ich bin ein langjähriger Kunde und eigentlich sehr zufrieden. Wie vorhergehende Kunden schon rezensiert haben, geht es auch mir seit rund 2 Wochen so, dass ich eine offene Bestellung habe und weder auf Email- oder Facebook-Anfragen reagiert wird. Bei der Hotline geht es nach der Frage nach Beratung Kaffeemaschine, Bestellungen etc. nicht mehr weiter. Ich hoffe es ist alles okay bei euch? Bitte checkt und beantwortet doch eure Emailanfragen.

Tobias Schnyder -12.11.25

Sehr nette Beratung für E.S.E.-Pads. Immer schön, wenn sich jemand gut auskennt und das Wissen auch gerne teilt. Komme sicher wieder!

Martin Jungfer -15.10.25

Sehr gute Beratung! Besten Dank!

Martin -19.08.25

Ich habe schon ein paar Bestellungen bei der Kaffeezentrale getätigt und war damit immer zufrieden. Die Auswahl an Produkten ist gut und oft konnte ich das Gesuchte sonst in der Schweiz nicht finden. Die Pakete wurden jeweils rasch geliefert.

Simon -18.08.25

Ich bestelle seit Jahren bei der Kaffeezentrale - und seit meine Frau ebenfalls Kaffeetrinkerin geworden ist, noch etwas häufiger als früher. Wir schätzen dabei den persönlichen Service (bei Bedarf) und das breite Angebot. Der Shop könnte meiner Meinung nach etwas übersichtlicher gestaltet sein (Stichwort = Frisch geröstet wird erst am kommenden Montag geröstet und am Mittwoch versandt is. m. E. nicht gut gekennzeichnet), Da wir immer mal wieder in etwa dasselbe bestellen, wäre auch der Weg zu früheren Bestellungen etwas einfacher gewünscht. Meinem Gefühl nach, funktioniert auch die Suche nicht optimal etc. Aber Puncto Kaffee top :)

Tamino Fuchs -17.08.25

Immer zeitnah Anfragen beantwortet, sehr guter Service, absolut top!

Yvonne Hügli-Fricker -16.08.25

In jeglicher Sicht eine Topleistung. Sei es der Kaffee und seine hervorragende Qualität oder die stets prompte Lieferung

Hans Gantenbein -14.08.25

Die Kaffeezentrale begeistert mit ihrer herausragenden Auswahl und dem unvergleichlichen Aroma. Jeder Schluck ist ein Genuss, der den Tag veredelt. Der Service ist freundlich und kompetent, die Qualität konstant hervorragend. Für Kaffeeliebhaber ein wahres Paradies – hier findet man den perfekten Kaffee für jeden Geschmack. Absolute Empfehlung für echten Kaffeegenuss!

Food Locker -14.08.25

Super schnelle Lieferung und sehr guter Preis! Gerne wieder 😃

Henry Steinbock -14.08.25

Ich erhalte immer alles sehr schnell .

Fabiane Charles Dos Santos -27.11.24

Gute Auswahl, schnelle Antwort bei Anfragen und gute Service Qualität.

Roland Wehrli -14.11.24

Von A bis Z alles top!!! Jedes Mal mega schnelle Lieferung. Weiter so!

GR Snooker -01.11.24

Kaffebestellung ESE Pads schnell geliefert. Freundlicher Kontakt bei Bezahlabwicklung. Werde wieder bestellen. Vielen Dank

bruno adam -17.09.24

Sehr gute Service, grosse Auswahl, schnelle Lieferung

Josef E -20.08.24

Habe online ein Vollautomaten-Probierset bestellt (1 kg Kaffee). Erhalten habe ich Stoll Hausmischung (250g), Henauer Irlanda Espresso (250g), Cerutti "il Caffè" Argento (250g) und Kaffa Wildkaffee Medium (220g). Hier wäre kritisierbar, dass keine 1000g effektiv geliefert wurde! Anderseits kostete das Paket 28 Franken und beinhaltete einen Warenwert von 29.80. Stoll Hausmischung kannte ich bereits, die anderen Sorten nicht. Auf der Webseite werden alle, ausser jener von Cerutti, als Vollautomatenkaffee deklariert. Cerutti für Siebträger: ich bin gespannt, ob der im VA überhaupt gut funktioniert. Weshalb man trotzdem den Kaffee in einem Vollautomatenset liefert, verstehe ich nicht ganz. Lieferung erfolgte sehr schnell. Der im Shop angegebene Tassenpreis erscheint mir zu tief, da eher mehr wie 7g Kaffee pro Tasse verwendet wird.

Alexander Häusermann -16.08.24

Kaum bestellt, schon geliefert!

Fred A. -02.08.24

Online purchase of coffee beans (used the producer' website in the past, but the producer has changed payment conditions)

Jean-Emmanuel Rotzetter -31.07.24

Schneller Versand und top Auswahl. Kundenservice absolut kompetent und freundlich!

Nabil -21.07.24

Kaffee schnell geliefert. Alles Tipp topp

Roman Jenni -07.06.24

Best acrossed project 🥰

Michael Hogers -31.05.24

Die Website könnte verbessert werden. Nicht alle Produkte sind über die Kategorien im Menü erreichbar und die Suche funktioniert auf dem Mobile nicht gut. Lieferung war schnell und Produkte in Ordnung.

Lukas Lebo -23.05.24

Ich kann für Essen, Service und Ambiente keine Sterne vergeben, weil ich dort jeweils nur Kaffee bestelle. Dieser Prozess ist aber eigentlich sogar mehr als fünf Sterne wert.

Rosmarie Steinmann -17.05.24

super service, immer freundlich wenn mal was ist! und grosse auswahl an kaffee und allem möglichen zubehör.

Claudio Heller -22.04.24

top zuverlässiger Lieferant mit gutem Angebot. Ich beziehe meinen Kaffee seit über 10 Jahren bei der Kaffeezentrale

le Venum -11.04.24

Einkaufen rund um Kaffee. Bedienung war ausgezeichnet. Ambiente sehr sachlich. Etwas lieblos. Viele exzellente Kaffemaschinen in der Ausstellung.

Tenz Phurtag -12.03.24

Ich hatte ein Problem mit meiner Mühle und war seit einer Woche verzweifelt daran es selbst zu reparieren. Habe dann bei der Kaffezentrale angerufen um Rat zu bekommen. Herr Lupo hat mir Tipps gegeben und mir sogar angeboten spontan vorbeizukommen. Ich konnte dann am Freitag ausserhalb der Öffnungzeiten die Mühle bringen und er hat das Problem gelöst! Vielen Dank Herr Lupo, sie sind toll! Jetzt habe ich wieder Freude daran und kann wieder gute Kaffees machen.

Jeannine -20.01.24

Sehr schöne Espressotassen! Beim Erhalt hatte eines davon einen kleinen Riss und wurde ohne zögern durch die Kaffeezentrale ersetzt - super service!

Alexandra Langhart -16.01.24

Der Service ist Toll, wenn unter B-Post bestellung Kaffe bestellt wird dauerts teilweise doch sehr lange bis die Ware kommt. Toll wäre wenn man auch gleich Zuckersticks auf der Onlineplattform bestellen könnte. (als konstruktive Kritik zu verstehen)

troechne -12.12.23

Super Service Rasche Lieferung Gutes Kaffeesortiment

Beatrice Wanner -10.12.23

grosse Auswahl, vernünftige Preise, schnelle Lieferung. Habe bis jetzt nur gute Erfahrungen gemacht.

Klaus Kaufmann -03.12.23

Sehr schnelle Lieferung.

Monika Gehrig -03.12.23

Top 👍

Italian Stallion -20.11.23

Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Standard Lieferzeit Lieferzeit mit drei Werktagen viel zu lange. A-Post nur mit Aufpreis.

Dittmar Grosse -15.11.23

Very reliable and serious coffee provider. Their selection of coffee is incredible, especially if you're interested in beans - they provide freshly roasted, Bio, Fair and Direct Trade. Highly recommended! 👍🏻

Catalin -06.11.23

Excellent service super quick posting a cool place (even if it’s quite a way out of the town- you’ll need a car!) to visit super helpful staff!

Simon Styles -24.10.23

Super

Blaz Samardzic -19.10.23

Schnelle Lieferung. Freundlicher & unkomplizierter Kundenkontakt.

M B -05.10.23

Schnell und korrekt.

Marius Lochbihler -24.09.23

Sehr guter Kaffee. Super Service.

U Tom -21.09.23

Endlich lernen wir ganz neue Kaffee Sorten kennen, von verschiedenen Manufakturen, welche die Kaffee Zentrale unterstützt. Ein geniales System

Patrick Schönbächler -14.09.23

schnelle Liegerung, alles tip top

Żaneta Olszak -09.09.23

Love the variety of coffee and the quality. Quick service when you are need of your caffeine dosis.

Andreas Dannenberg -05.09.23

All good!

James Moore -03.09.23

Super Auswahl, zuverlässige Lieferung

Fabio Petris -01.09.23

Schnell, unkompliziert und immer zuverlaessig. Empfehlenswert!

Walter Voegeli -28.08.23

Top Liefergeschwindigkeit

Christian Kaindl -24.08.23

Alles super ! Weiter so 😃👍

MrMabuata -17.08.23

Alles bestens, Service und Produkt

Markus Gamper -15.08.23

Perfekt, prompte Lieferung wie immer.

Josef Hug -03.08.23

Schnelle unkomplizierte Lieferung! Top.

Roland Regli -02.08.23

Tolle Qualitätskaffees und turboschnelle Lieferung! Immer wieder gerne!

Markus Rhomberg -26.07.23

Schnell und speditiv.

G L -17.07.23

Grosse Kaffeeauswahl, schnelle Lieferung. Tolle Kaffeetassen!

Andreas D -16.07.23

Gute, grosse Auswahl, einfacher Bestellvorgang, kurze Lieferzeiten. Top

Frischi Frischi -14.07.23

Übersichtlicher Onlineshop, schnelle Lieferung.

Peter Ilg -10.07.23

Die Bestellungen werden sofort verarbeitet und die Lieferungen kommen unverzüglich an. Man kann es kaum besser machen. Weiter so !

Edith Müller -04.07.23

Sehr guter Kaffee 😋

Robert Wildner -01.07.23

Alles tip topü

Angela Duttweiler -24.06.23

Grosse Auswahl, an Top Produkten Sehr schneller Versand. Ich bestelle regelmässig und kann den Shop uneingeschränkt empfehlen.

Monika Seiler -18.06.23

Super service, merci 🙂

Dom Grutter -10.06.23

Gute Auswahl, schnelle Lieferung, gute Website.

Peter Arrenbrecht (Privat) -07.06.23

very good shop with a great variety of different coffees, fast and reliable delivery

Michael Kraegeloh -05.06.23

Danke, guter Kunden-Service! Alles hat geklappt!

Maya Meury -05.06.23

Angenehmer Service und prompte Lieferung 📦 🏤 ☕️

Fridds Robert Härmä -27.05.23

Prompte Lieferung, freundlicher Service!

Beni Blaser -22.05.23

Sehr freundlicher Kunden-Service, super schnelle Auslieferung und grosses Sortiment! Ich bestelle bestimmt erneut.

Nikola Bojkovic -11.05.23

Liefert super schnell zu anständigen Preisen. Macht weiter so!

Patrick Misteli -19.04.23

Schnelle Lieferung,super Auswahl.Bin sehr zufrieden und kann ich nur empfehlen!

Monika Dolder -19.04.23

Bin seid vielen Jahren Kunde und ja, gab in letzter Zeit Lieferschwierigkeiten. Trotzdem gute Auswahl an Kaffee und sympathische Firma.

Volker S. -17.04.23

Schöne Auswahl sehr guter Kaffee‘s. Eigentlich 5 Sterne! Aber leider sind die Preise stets etwas zu hoch, daher nur 4 Sterne.

Dominik Lüscher -03.04.23

Bestellvorgang manchmal etwas schwierig, da die Webseite / Shop durch einen Profi überarbeitet werden müsste, und das schon seit Jahren... Aber alle bisher erlebten Änderungen werden immer wieder nur halbherzig ausgeführt. Ware ist von bester Qualität, Lieferung wie bestellt und schnell, sehr freundliche Mitarbeitende.

Mala P -31.03.23

Toller Webshop mit guten, schönen und nützlichen Produkten.

Peter Schweizer -14.03.23

Super leckeres Schokogetränk , schnelle Lieferung.

Thierry Bouvard -11.03.23

Bei jedem Einkauf schnelle, unkomplizierte Lieferung. Stets grosse Auswahl an hochwertigen Kaffees mit Empfehlungen und guten Entscheidhilfen. Ich kaufe meinen Kaffee nur noch bei kaffeezentrale.ch

Markus Hürzeler -07.03.23

Schnelle Lieferung, top Kaffeetassen..

Akureyri Iceland -05.03.23

Grosse Auswahl an Kaffee und schnelle, prompte Lieferung mit einfacher Zahlungsabwicklung.

Stefan Vontobel -05.03.23

Topp Cappuccino Tassen mit Unterteller. Tassen speichern die Wärme des Getränkes sehr gut.

Christoph Steffen -05.03.23

Tolle Auswahl schnelle Lieferung

Heidi Meuli -03.03.23

Wie immer alles optimal.

Oli S. -26.02.23

Super schnelle Lieferung.

Bünyamin Cesur -17.02.23

Sehr schnelle Lieferung, schöne Website und faire Preise

Patrick Graf -12.02.23

War auf der Suche nach einem Ersatzteil für die Kaffemühle. Sofort Antwort erhalten und drei Tage später war es schon geliefert. Top Service, danke.

Jonas Eugster -10.02.23

Super schnelle Lieferung und erst noch exklusiven Kaffee.

Ruth Keller -07.02.23

Alles perfekt!

Thilo G -03.02.23

Very good selection. Delivered as expected.

Hedgehog BV -31.01.23

Auf der 4. Erage in einem ehem. Fabrikgebäude. Schon klar, dass das meiste per Internetbestellung abgewickelt wird. Trotzdem, persönlich, freundliche Bedienug und Beratung, da wir offenbar einen leicht verwirrten Eindruck machten 😄. Gute Kaffees zur Auswahl! Rundum somit ein gutes Erlebnis!

Andre Wettstein -26.10.22

Bis jetzt einfach jede Bestellung einwandfrei abgewickelt, tolles Sortiment. First Aid Zürich Ukraine zudem eine grossartige Sache! Danke Euch

even0815 -10.08.22

Super service sehr freundlich und der beste Kaffee und Auswahl auf der ganzen Welt. Ich bin seit Jahren treuer Kunde und werde es hoffentlich auch bleiben. Beste Grüsse Phillip Weibel Ps: Ihr seid die besten!

phillip weibel -09.07.22

Bestelle seit längerem hier den Kaffee und bin vollends zufrieden! Schnelle und unkomplizierte Lieferung.

L P -13.04.22

Ich habe fürs Trekking die AeroPress Go bestellt. Die Ware wurde zügig versendet und ich habe mich über das mitgelieferte Kaffe Probierpaket gefreut. Danke

Simon -20.03.22

Latte Art Kurs: Super Schulung von einem Profi. Genial! Bin begeistert vom Kurs!

Jan Smit -14.01.22

Wir hatten ein super Kaffee-Erlebnis. Sehr gute Beratung vor dem Verkauf inkl. einer super Einführung in die Maschine inkl. Mühle. Wir waren (und sind) sehr begeistert, herzlichen Dank nochmals an Serafina für die super Beratung und Einführung :-)

Stefan Fink -10.01.22

Der Barista Kurs ist sehr zu empfehlen! Eingangs werden spannende Fakten über Kaffee erzählt, danach folgt die Theorie über das Kaffeemachen, daraufhin wird die Theorie in die Praxis umgesetzt und es wird geübt. Die Kursleiter machen ihre Sache sehr gut, es machte sehr viel Spass.

P. Lorca -17.10.21

Versand Mega schnell. Bin sehr zufrieden mit der Ware und dem Service. Netter und ehrlicher Kontakt da bestell ich sicher wieder.

Christoph Stephan -08.10.21

Sehr nettes Personal, kompetent und hilfsbereit. Auch wenn man spontan ohne Voranmeldung in Fabrikladen steht.

Matthias Hartmann -09.08.21

Super Auswahl und Kommunikation im Shop. Der Laden ist angenehm und mit netter, zuvorkommender Bedienung. Hier kriegt man eine grosse, vielfältige Auswahl der besten Kaffees unter einem Dach, bzw. im Shop. Und auserlesene Hardware/Zubehör für guten Kaffee zu machen. Bin begeistert!

Wolfsheart7 -27.07.21

Die Kaffeezentrale Uster ist sehr zu empfehlen, sei es im Verkauf resp . Beratung von Kaffeemaschinen oder der Reparatur der Kaffeemaschine. Einfach vertrauenswürdig und super Service. Danke 🙏.

toni buerki -08.04.21

Ich habe dort eine GS3 bestellt und an einem Samstag abgeholt. Die Schulung dauerte mehr als 4 Stunden!! Kompetent, witzig, kurzweilig und ein Erlebnis. Danke.

Dirk Tomala -31.01.21

Tolle Produkte, schnelle Organisation, super Team. Ein besondere Dank geht an Herr Perzhaku für die super Beratung meiner neuen ECM Synchronika.

Buddy -21.01.21

Very nice. Great costumer service serafina seems to be a coffee angel ;) tons of coffes and answers to all questions around coffee. Just imagine buying wine with great consulting and advise and replace the wine through coffee ;)

Carole Mercédès -06.01.21

Habe vor einiger Zeit den Aerobie AeroPress Coffeemaker gekauft. Einfach der HIT..!! Jetzt kann ich in meiner einsamen Waldhütte einfach feinen Kaffee rausdrücken... :-) Und das Ding reinigt sich ..fast...von selber! Hammer.

Chrigel -10.12.20

Bestellen den Kaffee immer hier. Klappt einwandfrei. Das ab und zu einer nicht lieferbar ist, regt uns höchstens an Neues auszuprobieren. Und der Hauptpunkt: Habe nun schon zum zweiten mal wegen einem technischen Problem angerufen. Der Servicetechniker unterstützte hierbei bei einer kleinen Funktionsstörung so gut, dass sich ein unmittelbarer Service erübrigte. Werden diesen aber garantiert an diesem Ort nachholen.

Pascal Gauthier -22.09.20

Der Home Barista Kurs ist super und ein Muss für alle Kaffeeliebhaber.

Miriam Müller -27.06.20

Ehrliche Beratung und Leute, welche ihr Fachgebiet verstehen. Super finde ich auch, dass beim Kauf einer Siebträger-Maschine ein Einführungskurs mit angeboten wird. Als Einstieger fand ich das sehr hilfreich, absolut empfehlenswert!

Michael Meier -26.05.20

Total happy mit Auswahl und Service.

Marc Stucki -12.04.20

I love coffee and this is my place to order coffee from . Huge selection . Stoll is my favorite brand btw. Delivery is fast and the coffee is fresh !

Mel.C -06.01.20

Schnelle Lieferung und super coole Kaffetassen. Ich hoffe nur das die 2 fehlenden Kaffeetassen wieder lieferbar sind. Aber sonst absolut empfehlenswert weiter so.

Markus B. -27.12.19

Kaffee so viel man will

Boris Fae -18.12.18

Great choice of machines and coffee at fair prices. Good customer attention.

Esteban Zimmermann -07.12.18

Toll Produkt Qualität in Ordnung Na ja die Preis sind schön für ein gewisses cliente jedes kann das nicht leisten .also die Qualität hatte sein preis (teuer) das stimmt schon.Aber es ist Qualität

chaves antoine -05.12.18

Seher cooler Laden. Wurde gleich zu beginn freundlichen begrüsst und gefragt ob ich hilfe brauche. Anschliessend hatte ich eine Super Beratung von diveren Maschinen und Mühlen. Sehr Professionell. Auch eine grosse Auswahl an Zubehör und Kaffes. War sicher nixht zum letzen mal da.

Mirco Marietta -05.11.18

Sehr freundliche und kompetente Mitarbeiter

Fabian Hofmann -30.10.18

Sehr freundlich und kompetent. Habe dort einige Zubehörteile gekauft und bin dabei wirklich nett und gut beraten worden.

Santosh -16.10.18

Grosse Auswahl an Kaffee, kompetente Beratung.

Frank Barner -12.08.18

Wenn jemand gerne Kaffee trinkt und ihn auch noch herkömmlich zubereiten möchte ist er hier richtig. Hier wird Kaffe gelebt

Jacqueline Walcher -27.04.18

Sehr gute Beratung, die Menschen hier verstehen sehr viel von Kaffee. Preise sind sehr gut wenn man bedenkt, dass man noch 2kg Kaffee, kompetente Beratung und einen Kurs bekommt.

Peter F -22.02.18

grosse Kaffee Auswahl

Marco -27.12.17

Én a boltban szoktam vásárolni, ott nagyon kedvesek. Nekem egyedül a nyitvatartás nem túl jó . De amúgy elégedett vagyok.

Réka Kocsis -29.09.17

Top. Super Angebot. Super Preise.Super Service.

Benjamin Pfaff -01.09.17

(Home-)Baristas Paradies! Kompetente Beratung und Bedienung mit hochgradigem Fachwissen. Riesige Auswahl an verschiedenen regionalen und internationalen Kaffeesorten mit Lieferservice. Dazu ein wertiges Sortiment an edlen Siebträger Maschinen in verschiedenen Preisklassen. Top!

Urs Guggi@ri -11.01.17

4.8

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5

m zdarsky

09-02-2024, 04:51:43 PM

Martin

08-19-2025, 01:33:56 PM

Sehr gute Beratung! Besten Dank!

Simon

08-18-2025, 08:18:46 AM

Ich habe schon ein paar Bestellungen bei der Kaffeezentrale getätigt und war damit immer zufrieden. Die Auswahl an Produkten ist gut und oft konnte ich das Gesuchte sonst in der Schweiz nicht finden. Die Pakete wurden jeweils rasch geliefert.

Tamino Fuchs

08-17-2025, 11:56:32 AM

Ich bestelle seit Jahren bei der Kaffeezentrale - und seit meine Frau ebenfalls Kaffeetrinkerin geworden ist, noch etwas häufiger als früher. Wir schätzen dabei den persönlichen Service (bei Bedarf) und das breite Angebot. Der Shop könnte meiner Meinung nach etwas übersichtlicher gestaltet sein (Stichwort = Frisch geröstet wird erst am kommenden Montag geröstet und am Mittwoch versandt is. m. E. nicht gut gekennzeichnet), Da wir immer mal wieder in etwa dasselbe bestellen, wäre auch der Weg zu früheren Bestellungen etwas einfacher gewünscht. Meinem Gefühl nach, funktioniert auch die Suche nicht optimal etc. Aber Puncto Kaffee top :)

Yvonne Hügli-Fricker

08-16-2025, 08:16:35 AM

Immer zeitnah Anfragen beantwortet, sehr guter Service, absolut top!

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