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Nahaufnahme von Latte Art in einer Tasse, die kreative Muster zeigt

Eine schwarze Verpackung der Kaffeesorte Kerkeicoondah Robusta von Rast Kaffee, 250g, mit Noten von Nuss, Schokolade und Gewürzen.

Rast Kerkeicoondah, Indien

Das Familienunternehmen wurde 1943 gegründet und seither von drei Generationen, aktuell von Jacob Mammen mit Familie, geführt. Es erstreckt sich über etwa 650 ha in Chickmagalur und etwa 80 ha in Kerala. Jacob Mammen, legt neben nachhaltigem Anbau und ständigen Qualitätskontrollen im betriebseigenen Labor auch sehr viel Wert auf den fairen Umgang mit den Mitarbeitern.

So erhält jeder zum Beispiel jährliche Bonuszahlungen, kostenlose Unterkunft, Wasser und medizinische Versorgung. Die Ernte erfolgt von Hand, ohne Einsatz von Maschinen, wodurch eine hohe Qualität garantiert ist. Der Robusta wächst auf 750 bis 1'000 m.ü.M. an sanften Hängen bis steilen Hügeln auf lehmhaltigen Lateritböden.

Parzellenkaffees werden nach einzelnen Feldern getrennt geerntet und verarbeitet. So erhält man einzigartige und unverwechselbare Geschmacksprofile. Durch diese parzellenreine Aufbereitung der Kaffees einer bestimmten Plantage entsteht die Möglichkeit, die Einflüsse von Varietät, Terroir, Mikroklima, Höhenlage und Aufbereitung zu erfahren. Dadurch ist es möglich, diese sortenreinen und limitierten Kaffees mit besonderer Herkunft transparent zu präsentieren.
Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Röstlabel

Espresso Röstung

Stärke

stark

Marke

Rast Kaffee

Kaffeesorte

100% Robusta Single Origin

Region

Indien

Frischeservice

wöchentlich

Röstgrad

dunkler Röstgrad

Label

Directtrade

Verpackung

Aromadichter Beutel

Rast Kaffee
kaffeezentralekaffeezentrale
Starker Körper mit langanhaltenden Abgang.
FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR
CHF 9.30 / 250 g   BOHNEN
Info
Versand nächster Mittwoch
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
0.26 CHF
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ARTIKELNUMMER
RA53

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Während der Feiertage gönnen sich einige Unternehmen eine kurze Auszeit. Daher kann es sein, dass Deine Bestellung erst nach den Feiertagen versendet wird. Wir danken Dir für Dein Verständnis

Wir empfehlen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

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