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Vom Ursprung bis in deine Tasse. Ehrlich, klar und kompromisslos gut. Genau so, wie Kaffee sein soll. Für alle, die echten Geschmack suchen.

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PRE
Packung mit Caffè Borbone Miscela Blu, kompostierbare Kaffee-Pads
CHF 12,9050 Pads
Borbone Espresso Pads BLU, 50 Stk.

Erlebe den authentischen Geschmack Neapels in jeder Tasse! Mit den E.S.E. Pads Borbone Blu geniesst du einen Espresso, der rund, vollmundig und cremig ist – begleitet von einer üppigen Crema und einer intensiven Aromafülle. Diese Mischung bringt dir das typisch neapolitanische Lebensgefühl direkt nach Hause oder ins Büro. Die Mischung Blu von Caffè Borbone beeindruckt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Kraft und Milde. Der Espresso hat einen ausgeglichenen, vollmundigen Körper, eine leichte Süsse und dezente Röstaromen. Die 70 % Robusta sorgen für eine dichte, goldbraune Crema und eine angenehme Würze, während die 30 % Arabica feine, schokoladige Nuancen und eine weiche Abrundung hinzufügen. Ein Espresso mit Charakter – kräftig, aber nicht zu aufdringlich. Caffè Borbone setzt auf eine ausgewogene Mischung aus 70 % Robusta- und 30 % Arabica-Bohnen, die aus Südamerika und Vietnam stammen. Der mittlere Röstgrad sorgt für eine perfekte Balance zwischen Intensität und Geschmeidigkeit. Die Bohnen werden mit viel Erfahrung und traditioneller neapolitanischer Röstkunst verarbeitet, um das Beste aus jeder Sorte herauszuholen. Die Borbone Blu Kaffeepads sind für E.S.E. (Easy Serving Espresso) Pad-Maschinen optimiert. Einfach ein Pad einlegen, die Maschine starten und in wenigen Sekunden geniesst du einen perfekt extrahierten Espresso. Durch die präzise Mahlung und optimale Dosierung erhältst du eine gleichbleibende Qualität mit jeder Tasse – ideal für den unkomplizierten Kaffeegenuss zu Hause oder im Büro. Caffè Borbone steht für exzellenten neapolitanischen Kaffee mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Pads sind unter Schutzatmosphäre in einer dreifachen Aluminiumverpackung versiegelt, um Frische und Aromen zu bewahren. Diese Mischung ist perfekt für alle, die einen kräftigen, cremigen und aromatischen Espresso lieben – ein Stück Italien in deiner Tasse!

Caffè Borbone, Rote Mischung Kaffeepads, kompostierbar und recycelbar
CHF 36,00150 Pads
Borbone Espresso Pads ROSSA, 150 Stk.

Wenn du einen Espresso suchst, der dich mit kraftvollen Aromen und einer üppigen Crema direkt nach Süditalien entführt, dann sind die Caffè Borbone ESE Kaffeepads Mischung Rossa genau das Richtige für dich. Diese typisch neapolitanische Röstung bringt mit jeder Tasse die leidenschaftliche Kaffeekultur Italiens in dein Zuhause oder Büro. Kräftig, vollmundig und intensiv – die Mischung Rossa von Caffè Borbone liefert ein unverwechselbares Espresso-Erlebnis. Die dunkle Röstung sorgt für ausgeprägte Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, während die 100 % Robusta-Bohnen eine dichte Crema und eine angenehme Würze garantieren. Ein Espresso, der lange nachhallt und dir den perfekten Energie-Kick verleiht. Diese Mischung setzt ganz auf Kraft: 100 % Robusta-Bohnen aus Asien und Südamerika sorgen für ein intensives Geschmacksprofil mit einer ausgeprägten Fülle. Durch die dunkle Röstung entfalten sich die natürlichen Öle der Bohnen, wodurch der Espresso besonders gehaltvoll und cremig wird. Die Caffè Borbone ESE Kaffeepads (44 mm) sind für alle E.S.E.-kompatiblen Maschinen geeignet und bieten eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Einfach ein Pad einlegen, den Brühvorgang starten und innerhalb weniger Sekunden geniesst du einen perfekten Espresso mit neapolitanischem Charakter. Caffè Borbone steht für erstklassige italienische Röstkunst mit rund 250 Jahren Firmentradition. Die Rösterei nahe Neapel ist bekannt für ihr unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und bringt mit der Mischung Rossa das temperamentvolle Flair Süditaliens in jede Tasse. Die E.S.E. Pads sind einzeln verpackt, um das volle Aroma bis zum letzten Espresso zu bewahren.

Packung Gesha Kaffee Bohnen von der Rösterei Rast
Panamafrischalu-free
CHF 40,00250 g
Rast Kaffee Gesha Washed, Panama

Tauche ein in die Welt der Spitzenkaffees: Mit dem Gesha washed von Rast Kaffee erlebst Du eine Rarität, die zu den besten Spezialitätenkaffees Panamas gehört. Dieser Single Origin aus Santa Clara zeigt, wie ausbalancierte Eleganz und komplexe Aromen in perfekter Harmonie zusammenfinden. Der Gesha washed überzeugt durch seine feine, aber deutlich spürbare Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Im Duft entfalten sich Zitrus und Schwarztee, während am Gaumen Bergamotte, Jasmin, Honig und Apfel in einem harmonischen Spiel zusammentreffen. Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlicher Kaffee, der Komplexität mit Klarheit verbindet und Dich Schluck für Schluck begeistert. Am besten geniesst Du diesen Gesha als Filterkaffee, wo seine floralen und fruchtigen Noten ihre volle Strahlkraft entfalten können. Auch als Café Crème überzeugt er mit seiner feinen Struktur. Für Espresso ist er weniger geeignet, da seine helle, komplexe Aromatik in der Filterzubereitung klarer hervortritt. Der Gesha stammt von der traditionsreichen Finca Hartmann in Santa Clara, die seit fast 100 Jahren zu den renommiertesten Produzenten Panamas zählt. Heute führen die Geschwister Maria und Plinio Ruiz das Familienunternehmen Casa Ruiz mit Leidenschaft und Respekt für die Natur. Das Anbaugebiet liegt zwischen 1'300 und 2'000 Metern Höhe, umgeben von Waldreservaten am Parque Internacional La Amistad. Die Hartmann-Familie setzt auf nachhaltigen Schattenanbau unter einheimischen Regenwaldbäumen und pflegt so einen geschlossenen Kreislauf, der Biodiversität bewahrt. Dieser Gesha ist eine SHB-Qualität (Strictly Hard Bean) und wird in der Region Chiriquí aufbereitet. Die washed-Methode betont seine klare Struktur und seine lebendige Säure. Direkt gehandelt (Label Direct Trade) steht er für höchste Transparenz und Qualität. Die Erntezeit liegt zwischen Dezember und April, wobei nur reifste Kirschen von Hand gepflückt werden. Ein Kaffee für besondere Momente – exklusiv, charaktervoll und mit nachhaltigem Ursprung.

Packung Captain Cook Kaffee von Rast Kaffee, Bio-zertifiziert
Hawaiifrischalu-free
CHF 42,50250 g
Rast Kaffee Captain Cook, Kona, Hawaii

Lust auf eine der exklusivsten Kaffeespezialitäten der Welt? Mit dem Captain Cook Single Origin aus Hawaii entdeckst Du einen Kaffee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Herkunft und Sorgfalt in der Verarbeitung beeindruckt. Angebaut auf fruchtbarer Vulkanerde und geerntet unter optimalen klimatischen Bedingungen, bietet er ein Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Dieser Kaffee begeistert mit einem Duft, der an süssen Ahornsirup erinnert. In der Tasse entfaltet er ein Aroma von Schokolade, getrockneten Feigen und einem Hauch von Zitrus. Der Körper ist voll und fruchtig-reif, die Säure angenehm weich. Besonders beeindruckend ist der lang anhaltende, feine Nachgeschmack, der den Captain Cook zu einem Erlebnis für alle Sinne macht. Der Captain Cook ist vielseitig einsetzbar, entfaltet seine ganze Eleganz aber besonders als Espresso. Die kräftige, volle Struktur kommt perfekt zur Geltung, während die weiche Säure für Balance sorgt. Als Café Crème überzeugt er durch sein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und Süsse. Für Filterliebhaber ist er zwar etwas seltener die erste Wahl, kann aber ebenfalls mit einer spannenden Aromatik überraschen. Angebaut wird dieser Kaffee im Kona-Distrikt auf der Insel Hawaii, entlang der Hänge des Mauna Loa Vulkans. Auf Höhenlagen zwischen 1'200 und 1'600 Metern pflegen verschiedene lokale Kaffeebauern kleine Pflanzungen von durchschnittlich 1,2 bis 2 Hektaren. Jede Kaffeekirsche wird sorgfältig von Hand gepflückt und im washed-Verfahren aufbereitet. Das Ergebnis sind Bohnen höchster Güte, die strengen Qualitätsrichtlinien entsprechen und zu den weltweit begehrtesten zählen. Der Captain Cook stammt aus der Ernte 2024 und wird in der Grösse „Extra Fancy | Screen 19“ angeboten – der höchsten Klassifizierung hawaiianischer Kaffees. Die Varietät Bourbon, kombiniert mit den einzigartigen Bedingungen der Vulkanerde, sorgt für eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Erträge. Kein Wunder, dass Kona-Kaffee international als Inbegriff von Premium-Kaffee gilt. Mit dem Captain Cook geniesst Du nicht einfach Kaffee – Du gönnst Dir ein Stück hawaiianische Exklusivität.

Rabatt
Verpackung von COFFEE ANNAN Bio-Café Crème mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Du bist es nicht!'
Kongofairtrade
CHF 90,00 95,60
Coffee Annan Café Crème, Bio, 4 x 1kg, Multipack

Entdecke mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan eine Kaffeewelt, die tiefer geht. Angebaut auf den vulkanischen Höhen des Rwenzori-Gebirges in der Kivu-Region der Demokratischen Republik Kongo, verspricht dieser Kaffee nicht nur Genuss, sondern auch eine Geschichte von Hoffnung und Wandel. Mit jedem Schluck unterstützt du die nachhaltigen Bemühungen der lokalen Kaffeebauern, die unter schwierigen Bedingungen, aber mit viel Herzblut diesen aussergewöhnlichen Kaffee produzieren. Der BIO-Café Crème zeichnet sich durch seine sanften und fein-abgestimmten Aromen von Schokolade und Karamell aus. Die Kombination aus Single Origin Arabica-Bohnen der seltenen Rumangabo-Varietät und einer sorgfältigen Röstung in Kenia entlockt diesem Kaffee eine exquisite Geschmacksbalance. Die leichte Süsse und die cremige Textur machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest. Dieser Bio-Kaffee stammt aus 100% Arabica-Bohnen, die in einer Höhe von 1500 bis 1800 Metern über dem Meeresspiegel sorgfältig angebaut und geerntet werden. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen und in Kenia zu einer mitteldunklen Röstung veredelt. Dies reduziert die Säure und bringt die charakteristischen süssen Noten optimal zur Geltung. Für die Zubereitung dieses edlen Kaffees empfehlen wir einen Vollautomaten, eine Mokakanne oder eine French Press. Diese Methoden heben die natürliche Süsse und die harmonischen Schokoladen- und Karamellaromen besonders hervor und garantieren ein vollmundiges Kaffeeerlebnis. Dein perfekter Morgen beginnt mit dem BIO-Café Crème. Mit jedem Kauf von Coffee Annan Kaffee trägst du direkt zu einer gerechteren Wertschöpfungskette bei. Denn anders als üblich wird ein signifikanter Anteil des erzielten Erlöses direkt in den Anbaugebieten reinvestiert. Dies unterstützt nicht nur die Kaffeebauern vor Ort, sondern fördert auch nachhaltige Praktiken und verbessert die Lebensbedingungen in einer der herausforderndsten Regionen der Welt. Geniesse mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan nicht nur ausgezeichneten Kaffee, sondern werde Teil einer Bewegung, die zeigt, wie Genuss und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können.

Packung Rast Kaffee Laurina Pointu de Bourbon 250g
La Réunionfrischalu-free
CHF 120,50250 g
Rast Kaffee Laurina Pointu de Bourbon, Reunion

Laurina Pointu de Bourbon – der Kaffee der Könige! Mit diesem Kaffee entdeckst Du eine wahre Rarität, die schon König Louis XV begeistert hat. Auf der Insel La Réunion wird diese einzigartige Varietät Bourbon Pointu in winzigen Mengen angebaut. Nur 830 kg pro Jahr dürfen sich Grand Cru nennen – ein Kaffee, der weltweit als einer der besten Arabicas gilt. Der Laurina besticht durch ein aussergewöhnlich feines Aromenspiel. In der Tasse entfalten sich florale und zitrusartige Duftnoten, die von Nuancen exotischer Litschi, feiner Gewürze und edlem Kakao begleitet werden. Der Körper ist ausgewogen und elegant, die Säure fein integriert. Das Besondere: Sein Koffeingehalt liegt mit nur 0.6 % deutlich unter dem Durchschnitt – perfekt, wenn Du ein intensives Erlebnis ohne übermässige Stimulation geniessen willst. Dieser Kaffee ist vielseitig einsetzbar und entfaltet sein volles Potenzial besonders als Café Crème oder Filterkaffee. Für Espresso bietet er ein eher feines, subtil nuanciertes Geschmackserlebnis. Ob in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder als Pour Over – der Laurina zeigt sich stets klar, rund und nachhaltig im Abgang. Der Laurina stammt vom Landgut „Domaine des Caféiers“ in Saint-Paul auf La Réunion. Martine und Mongi Sliti haben es sich zur Aufgabe gemacht, den fast vergessenen Bourbon Pointu wiederzubeleben. Sie betreiben den einzigen Bio-zertifizierten Kaffeeanbau der Europäischen Union, ausschliesslich auf diese Varietät spezialisiert. Mit Leidenschaft und Hingabe widmen sie sich dem Erhalt dieses kulturellen Erbes. Der Bourbon Pointu, auch Coffea arabica cv. laurina genannt, ist eine seltene Mutation der Arabica-Pflanze. Ihre kleinen, spitz zulaufenden Bohnen und der zwergwüchsige Wuchs machen sie einzigartig. Ursprünglich im 18. Jahrhundert berühmt, geriet die Sorte durch Naturkatastrophen und den Anbau von Zuckerrohr fast in Vergessenheit. Seit 2008 erlebt sie auf La Réunion ihre Renaissance. Heute gilt sie nicht nur als bester Arabica der Welt, sondern auch als Synonym für Eleganz, Exklusivität und Genusskultur.