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Beutel Bukabel Kaffee aus Äthiopien auf grauem Hintergrund

Drip Roasters Ethiopia Buku Abel

Klarheit trifft Fruchtigkeit. Wenn Du Dich nach einem Kaffee sehnst, der Dich mit seiner Frische überrascht und Dich gleichzeitig mit fruchtigen Noten begeistert, dann ist der Ethiopia Buku Abel genau richtig für Dich. Drip Roasters bringt mit diesem Natural einen Kaffee in Deine Tasse, der Eleganz, Klarheit und Süsse vereint – und dabei typisch äthiopisch, aber zugleich einzigartig ist.

Dieser Kaffee überzeugt durch eine erstaunlich saubere und helle Tasse. Schon beim ersten Schluck begegnen Dir klare Aromen von reifen Pfirsichen, saftigen Himbeeren und spritziger Mandarine. Obwohl er als Natural aufbereitet wurde, ist er frei von den oft schwereren, tropischen Fruchtnoten und glänzt stattdessen mit Leichtigkeit und brillanter Frische. Die feine Süsse, kombiniert mit der lebendigen Säure, sorgt für einen aussergewöhnlich ausgewogenen Genuss.

Am besten kommt der Ethiopia Buku Abel als Filterkaffee zur Geltung – etwa im Origami Dripper. Drip Roasters empfiehlt 15 g Kaffee auf 250 g Wasser bei 93 °C, mittel-grob gemahlen, in 5 Aufgüssen mit einer Gesamtzeit von 2:45–3:00 Minuten. Doch auch als Espresso zeigt er sein Potential, indem er seine fruchtigen und klaren Aromen in einer konzentrierten Form präsentiert.

Der Ethiopia Buku Abel stammt aus der Region Hambela Wamena im West Guji, Oromia, und wächst in Höhenlagen von 2000 bis 2350 m ü. M. Produziert wird er von Esayas Beriso und Meskerem Tomas, die ihre Farm seit 2009 gemeinsam führen und eng mit umliegenden Kleinbauern zusammenarbeiten. Die handverlesenen Kirschen werden nach strenger Selektion auf erhöhten Trockenbetten schonend verarbeitet und regelmässig gewendet, um eine gleichmässige Trocknung zu garantieren. Mit einem FOB-Preis von 4.53 USD pro Pfund – das sind 227 % über dem Fairtrade-Mindestpreis – zeigt Drip Roasters zudem volle Transparenz und Engagement für nachhaltigen Handel.

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Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Geschmacksnoten

tropische Früchte

Pfirsich

Mandarine

zitrisch

Himbeeren

Region

Äthiopien

Aromen

süss

fruchtig

Verpackung

Aluminiumfrei

Aromadicht wieder verschliessbar

Label

Frischeservice

Alu frei

100% Arabica

Röstlabel

Filter Röstung

Frischeservice

wöchentlich

Röstgrad

heller Röstgrad

Kaffeesorte

100% Arabica Single Origin

Marke

Drip Roasters

drip roasters
kaffeezentralekaffeezentralekaffeezentrale
Bergamotte, Aprikose, Mango, Filterröstung
FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR
CHF 19.00 / 250 g   BOHNEN
Info
Versand nächster Mittwoch
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
0.53 CHF
ARTIKELNUMMER
DR60

Frischeservice, bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für geröstet und zwei bis drei Tage später in den Versand gegeben.

Wir empfehlen: Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten: Die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

Frische speichern

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Fair gehandelter Uganda-Kaffee, Coffee Annan, nachhaltig
CHF 13,90 350 g
Coffee Annan Uganda Filter

Entdecke einen Kaffee, der nicht nur exzellent schmeckt, sondern auch etwas bewirkt: Der Uganda Specialty Coffee aus dem Ruwenzori-Gebirge verbindet Genuss mit Nachhaltigkeit. Die Kaffeebäuerinnen der Masha Kooperative setzen auf biologischen Anbau und ökologische Agroforstwirtschaft. Dabei entsteht ein Kaffee, der fruchtige und schokoladige Nuancen harmonisch vereint. Freue dich auf ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Dieser Kaffee begeistert durch seine komplexen, fruchtigen Noten von reifen roten Beeren und süsser Marmelade, die perfekt von einer zarten Milchschokolade begleitet werden. Die mittlere Röstung betont diese Aromen optimal und sorgt für ein ausgewogenes, elegantes Profil. Dieser Specialty Coffee ist speziell für Filtermethoden geröstet und eignet sich hervorragend für die Zubereitung mit der Filtermaschine, dem klassischen Handfilter oder einer AeroPress. Egal, welche Methode du bevorzugst – du wirst jedes Mal von seiner aromatischen Vielfalt begeistert sein. Der Kaffee stammt von der Masha Coffee Frauenkooperative in Ugandas Mt. Elgon Region, die in Höhenlagen von 1500 bis 2200 Metern nachhaltigen Kaffeeanbau praktiziert. Durch sonnengetrocknete Aufbereitung (Natural) und schonende Trommelröstung durch Anna, Ugandas erste Kaffeerösterin, entfaltet dieser Kaffee seine einzigartigen Geschmacksnoten. Zudem unterstützt dein Kauf ökologische Landwirtschaft, fördert die Biodiversität und reduziert den CO2-Ausstoss – Kaffee, der einfach guttut.

Eine Packung Kaffee von Coffee Annan mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair'. Fairer Kaffee aus Kongo.
CHF 13,90 350 g
Coffee Annan Kongo Filter

Du bist auf der Suche nach einem Kaffee, der dich mit jedem Schluck auf eine Geschmacksreise entführt? Dann entdecke den Coffee Annan Kongo Filter, einen Specialty Coffee aus der faszinierenden Nord-Kivu Region der Demokratischen Republik Kongo. Angebaut von der Virunga Coffee Company, begeistert dieser Kaffee durch höchste Qualität, Nachhaltigkeit und einzigartige Aromen. Perfekt geeignet als Filterkaffee und sogar als erfrischend fruchtiger „thirdwave“ Espresso. Mit dem Coffee Annan Kongo Filter erwarten dich ausgewogene, süssliche Aromen, die lange auf deiner Zunge verweilen. Er begeistert durch klare Noten von Orangenmarmelade, abgerundet von eleganten Anklängen an Schwarztee und Sternfrucht. Ein Kaffee, der Komplexität und Harmonie perfekt verbindet und dir mit jedem Schluck neue Genussmomente bietet. Damit du das volle Potenzial des Coffee Annan Kongo Filters ausschöpfen kannst, empfehlen wir dir die Zubereitung im Handfilter oder in deiner Filtermaschine. Auch als Espresso im Siebträger sorgt er mit seiner mittleren Röstung für ein fruchtig-süsses, aromatisches Highlight. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Brühmethoden – du wirst jedes Mal begeistert sein. Dieser Kaffee stammt aus der Höhenlage von 1500 bis 1800 m.ü.M. und kombiniert die Varietäten Bourbon und Rumangabo, die in sorgfältiger Money-Aufbereitung verarbeitet werden. Verantwortlich für diese aussergewöhnliche Qualität sind die Produzent:innen der Virunga Coffee Company, deren nachhaltige Anbaumethoden perfekt auf das sensible Ökosystem des Virunga-Gebiets abgestimmt sind. Mit einem Cupping Score von 86,00 zählt der Coffee Annan Kongo Filter definitiv zu den Premium-Kaffees, die dein tägliches Kaffeeritual bereichern.

Coffee Annan Kenia Filter
CHF 13,90 350 g
Coffee Annan Kenia Filter

Mit dem Coffee Annan Kenia Filter bekommst du ein Stück kenianische Kaffeeleidenschaft direkt in deine Tasse. Angebaut von kleinen Bauern der Kapkiyai Farmers Cooperative Society in sorgfältigen Agroforstsystemen und geröstet durch das erfahrene Team von African Coffee Roasters, steht dieser Kaffee für nachhaltigen Genuss und einzigartigen Geschmack. Freu dich auf eine Reise in das Herz von Kenia – Schluck für Schluck. Der Coffee Annan Kenia Filter überzeugt dich mit seinen ausbalancierten, fruchtigen Geschmacksnoten. Du schmeckst eine dezente Süsse von reifen Kirschtomaten, begleitet von saftigen Brombeeren und vollmundigen Pflaumen. Diese Kombination macht jede Tasse zu einem aromatischen Erlebnis, das deinen Gaumen verwöhnt und gleichzeitig erfrischt. Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir dir, diesen Kaffee als Filterkaffee zuzubereiten – ob mit einer klassischen Filtermaschine, einem Handfilter oder der AeroPress. So kommen die feinen Aromen besonders gut zur Geltung, und du geniesst die volle Intensität und Vielfalt dieses aussergewöhnlichen Kaffees. Der Coffee Annan Kenia Filter stammt aus Nandi County im westlichen Kenia und wird in einer Höhe von 2200 Metern über Meer angebaut. Die sorgfältig ausgewählten Varietäten SL-28, Batman und Ruiru 11 werden nass aufbereitet und durch eine schonende Trommelröstung auf einen mittleren Röstgrad gebracht. Der Kaffee erreicht einen beeindruckenden Cupping Score von 86,25 Punkten – ein Qualitätsversprechen, das du schmeckst.