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deine Zubereitung.

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PH Testpapier und
Digitales Wasserhärtemessgerät

Unsere Mineralien.
Dein Geschmack.

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PH Testpapier und digitales Wasserhärtemessgerät

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Kalk chemisch betrachtet: Calciumcarbonat CaCO₃

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Calciumcarbonat CaCO₃

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    UNSERE Mission.
    DEINE Zubereitung.

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    UNSER Tipp.
    DEINE BRÜHMETHODE.

    Guter Kaffee entsteht mit kalkfreien Wasser bis max. 140 PPM. Filterkaffee im besten Fall mit 110 PPM und Kaffee aus dem Siebträger.

    unsere Qualität.
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    UNSERE Mission.
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    Guter Kaffee entsteht mit kalkfreien Wasser bis max. 140 PPM. Filterkaffee im besten Fall mit 110 PPM und Kaffee aus dem Siebträger.

    unsere Qualität.
    deine Zubereitung.

    Guter Kaffee entsteht mit kalkfreien Wasser bis max. 140 PPM. Filterkaffee im besten Fall mit 110 PPM und Kaffee aus dem Siebträger.

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    PRE
    Packung mit Caffè Borbone Miscela Blu, kompostierbare Kaffee-Pads
    CHF 12,9050 Pads
    Borbone Espresso Pads BLU, 50 Stk.

    Erlebe den authentischen Geschmack Neapels in jeder Tasse! Mit den E.S.E. Pads Borbone Blu geniesst du einen Espresso, der rund, vollmundig und cremig ist – begleitet von einer üppigen Crema und einer intensiven Aromafülle. Diese Mischung bringt dir das typisch neapolitanische Lebensgefühl direkt nach Hause oder ins Büro. Die Mischung Blu von Caffè Borbone beeindruckt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Kraft und Milde. Der Espresso hat einen ausgeglichenen, vollmundigen Körper, eine leichte Süsse und dezente Röstaromen. Die 70 % Robusta sorgen für eine dichte, goldbraune Crema und eine angenehme Würze, während die 30 % Arabica feine, schokoladige Nuancen und eine weiche Abrundung hinzufügen. Ein Espresso mit Charakter – kräftig, aber nicht zu aufdringlich. Caffè Borbone setzt auf eine ausgewogene Mischung aus 70 % Robusta- und 30 % Arabica-Bohnen, die aus Südamerika und Vietnam stammen. Der mittlere Röstgrad sorgt für eine perfekte Balance zwischen Intensität und Geschmeidigkeit. Die Bohnen werden mit viel Erfahrung und traditioneller neapolitanischer Röstkunst verarbeitet, um das Beste aus jeder Sorte herauszuholen. Die Borbone Blu Kaffeepads sind für E.S.E. (Easy Serving Espresso) Pad-Maschinen optimiert. Einfach ein Pad einlegen, die Maschine starten und in wenigen Sekunden geniesst du einen perfekt extrahierten Espresso. Durch die präzise Mahlung und optimale Dosierung erhältst du eine gleichbleibende Qualität mit jeder Tasse – ideal für den unkomplizierten Kaffeegenuss zu Hause oder im Büro. Caffè Borbone steht für exzellenten neapolitanischen Kaffee mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Pads sind unter Schutzatmosphäre in einer dreifachen Aluminiumverpackung versiegelt, um Frische und Aromen zu bewahren. Diese Mischung ist perfekt für alle, die einen kräftigen, cremigen und aromatischen Espresso lieben – ein Stück Italien in deiner Tasse!

    Caffè Borbone, Rote Mischung Kaffeepads, kompostierbar und recycelbar
    CHF 36,00150 Pads
    Borbone Espresso Pads ROSSA, 150 Stk.

    Wenn du einen Espresso suchst, der dich mit kraftvollen Aromen und einer üppigen Crema direkt nach Süditalien entführt, dann sind die Caffè Borbone ESE Kaffeepads Mischung Rossa genau das Richtige für dich. Diese typisch neapolitanische Röstung bringt mit jeder Tasse die leidenschaftliche Kaffeekultur Italiens in dein Zuhause oder Büro. Kräftig, vollmundig und intensiv – die Mischung Rossa von Caffè Borbone liefert ein unverwechselbares Espresso-Erlebnis. Die dunkle Röstung sorgt für ausgeprägte Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, während die 100 % Robusta-Bohnen eine dichte Crema und eine angenehme Würze garantieren. Ein Espresso, der lange nachhallt und dir den perfekten Energie-Kick verleiht. Diese Mischung setzt ganz auf Kraft: 100 % Robusta-Bohnen aus Asien und Südamerika sorgen für ein intensives Geschmacksprofil mit einer ausgeprägten Fülle. Durch die dunkle Röstung entfalten sich die natürlichen Öle der Bohnen, wodurch der Espresso besonders gehaltvoll und cremig wird. Die Caffè Borbone ESE Kaffeepads (44 mm) sind für alle E.S.E.-kompatiblen Maschinen geeignet und bieten eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Einfach ein Pad einlegen, den Brühvorgang starten und innerhalb weniger Sekunden geniesst du einen perfekten Espresso mit neapolitanischem Charakter. Caffè Borbone steht für erstklassige italienische Röstkunst mit rund 250 Jahren Firmentradition. Die Rösterei nahe Neapel ist bekannt für ihr unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und bringt mit der Mischung Rossa das temperamentvolle Flair Süditaliens in jede Tasse. Die E.S.E. Pads sind einzeln verpackt, um das volle Aroma bis zum letzten Espresso zu bewahren.

    Packung Gesha Kaffee Bohnen von der Rösterei Rast
    Panamafrischalu-free
    CHF 40,00250 g
    Rast Kaffee Gesha Washed, Panama

    Tauche ein in die Welt der Spitzenkaffees: Mit dem Gesha washed von Rast Kaffee erlebst Du eine Rarität, die zu den besten Spezialitätenkaffees Panamas gehört. Dieser Single Origin aus Santa Clara zeigt, wie ausbalancierte Eleganz und komplexe Aromen in perfekter Harmonie zusammenfinden. Der Gesha washed überzeugt durch seine feine, aber deutlich spürbare Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Im Duft entfalten sich Zitrus und Schwarztee, während am Gaumen Bergamotte, Jasmin, Honig und Apfel in einem harmonischen Spiel zusammentreffen. Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlicher Kaffee, der Komplexität mit Klarheit verbindet und Dich Schluck für Schluck begeistert. Am besten geniesst Du diesen Gesha als Filterkaffee, wo seine floralen und fruchtigen Noten ihre volle Strahlkraft entfalten können. Auch als Café Crème überzeugt er mit seiner feinen Struktur. Für Espresso ist er weniger geeignet, da seine helle, komplexe Aromatik in der Filterzubereitung klarer hervortritt. Der Gesha stammt von der traditionsreichen Finca Hartmann in Santa Clara, die seit fast 100 Jahren zu den renommiertesten Produzenten Panamas zählt. Heute führen die Geschwister Maria und Plinio Ruiz das Familienunternehmen Casa Ruiz mit Leidenschaft und Respekt für die Natur. Das Anbaugebiet liegt zwischen 1'300 und 2'000 Metern Höhe, umgeben von Waldreservaten am Parque Internacional La Amistad. Die Hartmann-Familie setzt auf nachhaltigen Schattenanbau unter einheimischen Regenwaldbäumen und pflegt so einen geschlossenen Kreislauf, der Biodiversität bewahrt. Dieser Gesha ist eine SHB-Qualität (Strictly Hard Bean) und wird in der Region Chiriquí aufbereitet. Die washed-Methode betont seine klare Struktur und seine lebendige Säure. Direkt gehandelt (Label Direct Trade) steht er für höchste Transparenz und Qualität. Die Erntezeit liegt zwischen Dezember und April, wobei nur reifste Kirschen von Hand gepflückt werden. Ein Kaffee für besondere Momente – exklusiv, charaktervoll und mit nachhaltigem Ursprung.

    Packung Captain Cook Kaffee von Rast Kaffee, Bio-zertifiziert
    Hawaiifrischalu-free
    CHF 42,50250 g
    Rast Kaffee Captain Cook, Kona, Hawaii

    Lust auf eine der exklusivsten Kaffeespezialitäten der Welt? Mit dem Captain Cook Single Origin aus Hawaii entdeckst Du einen Kaffee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Herkunft und Sorgfalt in der Verarbeitung beeindruckt. Angebaut auf fruchtbarer Vulkanerde und geerntet unter optimalen klimatischen Bedingungen, bietet er ein Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Dieser Kaffee begeistert mit einem Duft, der an süssen Ahornsirup erinnert. In der Tasse entfaltet er ein Aroma von Schokolade, getrockneten Feigen und einem Hauch von Zitrus. Der Körper ist voll und fruchtig-reif, die Säure angenehm weich. Besonders beeindruckend ist der lang anhaltende, feine Nachgeschmack, der den Captain Cook zu einem Erlebnis für alle Sinne macht. Der Captain Cook ist vielseitig einsetzbar, entfaltet seine ganze Eleganz aber besonders als Espresso. Die kräftige, volle Struktur kommt perfekt zur Geltung, während die weiche Säure für Balance sorgt. Als Café Crème überzeugt er durch sein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und Süsse. Für Filterliebhaber ist er zwar etwas seltener die erste Wahl, kann aber ebenfalls mit einer spannenden Aromatik überraschen. Angebaut wird dieser Kaffee im Kona-Distrikt auf der Insel Hawaii, entlang der Hänge des Mauna Loa Vulkans. Auf Höhenlagen zwischen 1'200 und 1'600 Metern pflegen verschiedene lokale Kaffeebauern kleine Pflanzungen von durchschnittlich 1,2 bis 2 Hektaren. Jede Kaffeekirsche wird sorgfältig von Hand gepflückt und im washed-Verfahren aufbereitet. Das Ergebnis sind Bohnen höchster Güte, die strengen Qualitätsrichtlinien entsprechen und zu den weltweit begehrtesten zählen. Der Captain Cook stammt aus der Ernte 2024 und wird in der Grösse „Extra Fancy | Screen 19“ angeboten – der höchsten Klassifizierung hawaiianischer Kaffees. Die Varietät Bourbon, kombiniert mit den einzigartigen Bedingungen der Vulkanerde, sorgt für eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Erträge. Kein Wunder, dass Kona-Kaffee international als Inbegriff von Premium-Kaffee gilt. Mit dem Captain Cook geniesst Du nicht einfach Kaffee – Du gönnst Dir ein Stück hawaiianische Exklusivität.