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PORTOFREI AB 90.00 
Rast Aceh Mandheling BIO Fairtrade, Indonesien
Wenn du einen Kaffee suchst, der nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch Herkunft und Tradition überzeugt, dann ist der Rast Aceh Mandheling wie für dich gemacht. In den Hochlagen Sumatras, auf über 1'200 Metern, wachsen die Bohnen dieses besonderen Kaffees unter biologischen Bedingungen – fair gehandelt, mit Geschichte und echtem Tiefgang in der Tasse.
Der Aceh Mandheling begeistert mit einem runden, vollen Körper und einem Aroma, das sich zwischen dunkler Schokolade, Gewürzen und einer feinen Himbeernote bewegt. Sein Duft erinnert an geröstete Haselnüsse. Durch die traditionelle indonesische Aufbereitungsmethode Giling Basah entwickelt dieser Kaffee eine typische, erdige Komplexität mit wenig Säure, aber langem Nachklang – ein Erlebnis für alle Sinne.
Ob als Espresso oder Café Crème – dieser Kaffee zeigt sich von seiner besten Seite. Die mittlere Röstung bringt seine intensiven Aromen besonders schön zur Geltung. Im Siebträger oder Vollautomaten entfaltet der Aceh Mandheling seinen vollen Körper und die spannende Mischung aus Würze und feiner Frucht. Für Filterkaffee ist er weniger geeignet – hier fehlt ihm die gewünschte Klarheit.
Der Kaffee stammt von der Permata Gayo Kooperative, die 2006 von rückkehrenden Kleinbauern nach den Jahren des Bürgerkriegs und dem Tsunami gegründet wurde. Heute zählt sie über 2'000 Mitglieder aus 39 Dörfern. Durch Fairtrade-Prämien und Biozertifizierung konnten nicht nur Qualität und Rückverfolgbarkeit verbessert werden – die Kooperative sichert auch nachhaltig das Einkommen der Bauernfamilien. Ein Kaffee mit Charakter, der Gutes bewirkt – in deiner Tasse und vor Ort.
6 Monate
250 g Bohnen
Espresso Röstung
mittel
Indonesien
Aluminiumfrei
Aromadichter Beutel
Frischeservice
Fairtrade
Alu frei
Bio
Rast Kaffee
wöchentlich
dunkler Röstgrad
Frischeservice, bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für geröstet und zwei bis drei Tage später in den Versand gegeben.
Wir empfehlen: Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.
Wir bitten: Die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.
Rast Kaffee: Schweizer Röster des Jahres mit Leidenschaft
Rast Kaffee ist eine traditionsreiche Familienrösterei aus Luzern mit einer Leidenschaft für Kaffee, die bereits im Jahr 1918 begann. Seit vier Generationen widmet sich die Familie Rast der Kunst des Kaffeeröstens. Ihre jahrzehntelange Erfahrung und geballte Expertise machen sie zu einer Gourmetrösterei von höchstem Renommee. Sie wurden sogar als Röster des Jahres in der Schweiz ausgezeichnet, was ihre Hingabe und Qualität unterstreicht.
Bei Rast Kaffee dreht sich alles um Frische und Transparenz. Jeder Kaffee wird unmittelbar nach Bestelleingang frisch geröstet und das Röstdatum steht auf jedem Beutel. Qualität steht an erster Stelle, angefangen von der Auswahl der Kaffeekirschen bis hin zum Rösten. Rast Kaffee verfolgt das Ziel, den perfekten Kaffee und Espresso zu bieten.
Rast Kaffee pflegt langjährige Beziehungen zu ihren Kaffeebauern und unterstützt sie aktiv. Sie besuchen regelmässig die Ursprungsländer und fördern die Produktion unter fairen Bedingungen. Mit über 50 sortenreinen Ursprungs- und Plantagenkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt setzen sie auf Qualität und Nachhaltigkeit. Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt und unterstreicht ihren Anspruch an exklusiven Kaffee.
Die Röstmeister von Rast Kaffee verstehen ihr Handwerk und setzen auf Sensorik und Qualitätsdenken, um die besten Aromen aus jedem Röstvorgang zu holen. Kaffee ist ihre Leidenschaft, und sie teilen sie gerne mit dir.
Entdecke die Welt des Kaffees mit Rast Kaffee – Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit vereint in jeder Tasse.
