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Miro Coffee El Sueño Decaf, Mexico

Du willst auf Koffein verzichten, aber nicht auf Geschmack? Dann ist dieser entkoffeinierte Espresso aus Mexiko wie für Dich gemacht. Vollmundig, aromatisch und überraschend komplex – dieser Kaffee beweist, dass Decaf alles andere als langweilig ist. Was Dich erwartet? Eine natürliche Entkoffeinierung, viel Liebe zum Detail und ein aromatisches Profil, das auch ohne Koffein richtig knallt.

Caramel, Ahornsirup und getrocknete Feigen – klingt süss? Ist es auch. Im Espresso zeigen sich Noten von braunem Zucker und Trockenfrüchten, besonders Pflaumen und Feigen. Mit Milch offenbart der Kaffee eine klare Dulce-de-Leche-Note, die ihn besonders cremig macht. Der Körper ist mittel, das Mundgefühl lebendig und lang anhaltend. Ein Decaf mit echtem Charakter.

Ideal für Espresso, egal ob pur oder in Milchgetränken wie Flat White oder Cappuccino. Die Bohnen entfalten ihr volles Aroma bei mittlerem Mahlgrad und einer Extraktion von ca. 25 Sekunden. Auch im Siebträger oder Vollautomaten macht der Kaffee eine hervorragende Figur – klar, süss, balanciert.

Dieser Kaffee stammt von Kleinbauern aus Chiapas, Mexiko – einer Region, die für ihre Vielfalt bekannt ist. Angebaut auf Höhenlagen zwischen 1.187 und 2.270 Metern, besteht die Bohnenmischung aus Bourbon, Typica, Mundo Novo, Caturra und Catuaí. Entkoffeiniert wird mit frischem Bergwasser durch Descamex – ganz ohne Chemie, dafür mit einem schonenden Verfahren, das die Aromen bewahrt. Die Kooperative CABONOCH unterstützt ihre 2.200 Mitglieder mit viel Engagement – fast die Hälfte davon sind Frauen. So schmeckt fairer Kaffee mit Geschichte.

Bezeichnung

Empfehlung

Geschmacksnoten

Feigen

Caramel

Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Röstlabel

Espresso Röstung

Region

Mexiko

Marke

Miro

Röstgrad

mittlerer Röstgrad

Kaffeesorte

100% Arabica Mischung

Frischeservice

wöchentlich

Verpackung

Aromadichter Beutel

FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR

Frischeservice: Bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben.

Während der Feiertage gönnen sich einige Unternehmen eine kurze Auszeit. Daher kann es sein, dass Deine Bestellung erst nach den Feiertagen versendet wird. Wir danken Dir für Dein Verständnis

Wir empfehlen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

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