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Sechs Themen rund um Kaffee

Entdecke hier spannende Beiträge, hilfreiche Tipps und fundiertes Wissen für jede Kaffeepause – egal ob du gerade erst anfängst oder schon tief in der Materie steckst.

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    Ein perfekter Espresso zu Hause ist kein Zufall – sondern das Ergebnis von fünf entscheidenden Schritten.
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    Grosser Technik-Guide: Finde die passende Espressomaschine für Zuhause – mit Tipps zu Brühgruppen, Boilersystemen, Steuerung & mehr.
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Kaffeewissen

Hintergründe, Herkunft und Fakten – was du über Kaffee wissen solltest. → alle Beiträge über Kaffeewissen

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    Was macht guten Kaffee wirklich aus? Zwei Fachleute – ein Physiker und ein Barista – räumen mit gängigen Irrtümern auf und zeigen, worauf es wirklich ...
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    Kaffee ist weit mehr als ein einfacher Wachmacher. Er ist ein Erlebnis, ein Ritual, und für viele ein unverzichtbarer Teil des Alltags.
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    Beim Entkoffeinieren lösen sich wichtige geschmacksbildende Stoffe. Deshalb schmeckt Decaf ein wenig sauer.
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Barista Tipps

Technik, Timing und Tricks – so wirst du zu deinem eigenen Barista. → alle Beiträge zu Barista Tipps

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    Ein Espresso besteht aus 92% Wasser, ein Filterkaffee sogar aus 98% Wasser. Daher ist es unerlässlich sich - nebst der Bohnenqualität - auch mit der K...
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    Finde die ideale Einstellung für vollen Genuss. Ein Millimeter kann darüber entscheiden, ob du deinen Kaffee magst oder nicht.
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Brew Guides

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für perfekte Kaffeezubereitung zu Hause. → Direkt zum Brew Guides

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Bohnen & Frische

Alles über Röstung, Lagerung und den besten Moment zum Aufbrühen. → alle Beiträge zu Bohnen & Frische

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    Frische ist kein Buzzword – sie ist der Schlüssel zu vollem Geschmack, lebendiger Tasse und echter Qualität. In diesem Beitrag zeigen wir dir, was Fri...
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    Entdecke hilfreiche Kaffeetipps für den besten Kaffee einkauf. Erfahre alles über Kaffeequalität und Kaffeewahl für deinen perfekten Genuss!
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    Schütze dein Aroma und geniesse dauerhafte Frische mit unseren hochwertigen Lösungen für deinen Kaffee!
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Maschinen & Technik

Von Siebträger bis Mühle – was gute Technik ausmacht und wie du sie nutzt. → alle Beiträge zu Maschinen & Technik

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