Was macht Kaffee von Kaffeezentrale besonders?

Unsere Kaffees stammen von ausgewählten Röstereien aus Italien, der Schweiz und Europa. Wir bieten dir nur, was wir selbst täglich trinken würden – frisch, hochwertig und charakterstark.

Seit wann gibt es die Kaffeezentrale?

Die Kaffeezentrale besteht seit über 20 Jahren. Als unabhängiges Familienunternehmen aus Uster haben wir uns ganz dem guten Kaffee verschrieben und gehören heute zu den führenden Spezialisten in der Schweiz.

Was bedeutet Fine Coffeeing?

Fine Coffeeing ist unser Versprechen für höchste Kaffeequalität. Es geht um die Kombination aus besten Bohnen, Frische, sorgfältiger Zubereitung und Zubehör – damit dein täglicher Kaffee zum Genussmoment wird.

Wie unterscheidet sich Kaffeezentrale von anderen Shops?

Wir sind unabhängig, kuratieren unser Sortiment selbst und arbeiten direkt mit Röstereien zusammen. Statt Masse setzen wir auf Qualität, Vielfalt und persönliche Beratung – online wie auch vor Ort.

Wie finde ich den passenden Kaffee für meine Zubereitung?

Du kannst nach Zubereitungsart filtern: Siebträger, Vollautomat, Bialetti, French Press oder E.S.E. Pads. Unser Team hilft dir auch gerne persönlich weiter.

Wie frisch ist der Kaffee bei euch?

Unsere Kaffees werden mehrmals wöchentlich frisch geröstet und direkt an dich verschickt – so hast du maximalen Geschmack und Frische.

Was ist der Frischeservice?

Mit unserem Frischeservice bekommst du Kaffee, der erst am Montag geröstet und am Donnerstag verschickt wird. So garantieren wir dir unvergleichliche Frische, die du bei Grossverteilern nicht findest.

Wie schnell wird meine Bestellung geliefert?

Bestellungen bis 15 Uhr versenden wir in der Regel noch am selben Tag. Die Lieferung innerhalb der Schweiz dauert meist 1–2 Werktage.

Ab wann ist der Versand kostenlos?

Ab einem Bestellwert von CHF 90.– liefern wir versandkostenfrei. Oder du sammelst Bonuspunkte und erhältst mit 1000 Punkten Gratisversand.

Wie funktioniert das Bonuspunktesystem?

Für jede Bestellung erhältst du Bonuspunkte. Diese kannst du bei deiner nächsten Bestellung einlösen – für Rabatte oder kostenlosen Versand.

Kann ich ein Kaffee-Abo abschliessen?

Ja, mit dem Kaffee-Abo bekommst du deine Lieblingssorten regelmässig geliefert. Du kannst das Abo jederzeit pausieren, anpassen oder kündigen.

Bietet ihr auch nachhaltigen oder fairen Kaffee an?

Ja, viele unserer Kaffees tragen Bio- oder Fairtrade-Zertifikate. Du kannst gezielt nach nachhaltigen Optionen filtern.

Welche Kaffeemaschinen empfehlt ihr für Einsteiger?

Für Einsteiger empfehlen wir einfache Siebträger wie Ascaso Steel PID Duo Plus, ECM Mechanika VI Slim PID oder E.S.E.-Maschinen. Du erhältst bei jeder Maschine eine kostenlose Einführung bei uns in Uster.

Welche Kaffeemaschinen empfehlt ihr für Fortgeschrittene?

Für Fortgeschrittene empfehlen wir Siebträger wie die La Marzocco Micra, Rocket Espresso R58 oder ECM Synchronika II OLED. Du erhältst bei jeder Maschine eine kostenlose Home Barista Schulung bei uns in Uster.

Welche Accessoires brauche ich als Home-Barista?

Essentiell sind ein guter Tamper, ein Milchkännchen, eine Waage und ggf. ein Shotglas. Wir führen alles, was du für perfekten Espresso brauchst.

Kann ich euch vor Ort besuchen?

Ja, wir freuen uns auf deinen Besuch am Montag bis Donnerstag, 14:00 bis 17:00 Uhr, in unserem Kaffeeladen in Uster. Hier kannst du Kaffees riechen, Maschinen anschauen und dich beraten lassen.

Warum sollte ich Kaffee nicht im Supermarkt kaufen?

Supermarktkaffee ist oft monatelang gelagert und verliert dadurch an Aroma. Bei uns bekommst du frisch gerösteten Kaffee von Spezialitätenröstern, direkt zu dir nach Hause geliefert.

Wie sicher ist der Einkauf bei Kaffeezentrale?

Deine Daten sind bei uns sicher. Wir nutzen verschlüsselte Verbindungen und vertrauenswürdige Zahlungsmethoden wie TWINT, Kreditkarte oder Rechnung.

Bietet ihr Geschenke oder Probierpakete an?

Ja, wir haben verschiedene Probierpakete und Geschenkideen – von Espresso-Sets bis hin zu Schokolade und Amaretti.

Filterbrührezepte – Perfekte Brühmethoden für Filterkaffee

Brühmethoden & Brührezepte für Filterkaffee

Wir haben uns für dich mit dem Thema Filterkaffee etwas näher auseinandergesetzt damit du gleich loslegen kannst.

Es gibt verschiedenste Brühmethoden damit einen schmackhaften Filterkaffee in deiner Tasse landet. Wichtig ist, dass du eine Handmühle oder elektrische Filtermühle hast, eine Waage mit Timerfunktion und bestenfalls einen Wasserkocher bei dem du die Temperatur einstellen kannst.

Wichtig hierbei zu wissen ist, dass wir dir mit diesem Beitrag lediglich einen Leitfaden zur verfügung stellen, je nach Kaffee werden deinerseits Anpassungen nötig sein.

Am allerwichtigsten ist, dass du auf jeden Fall Filterröstungen verwendest und keine Espressoröstungen, da diese zu dunkel geröstet sind und den Filterkaffee schnell bitter schmecken lassen.

Mahlung: je feiner, desto länger die Brühzeit. Wie beim Espresso, allerdings kommt es hier nicht auf jede Sekunde an.

Brühzeit: je länger, desto mehr Aromen werden gelöst, der Kaffee ist konzentrierter. Aber versuche eine überextraktion zu vermeiden.

Brühverhältnis: Ist dir der Kaffee noch zu wässrig, kannst du das Brühverhältnis verändern indem du mehr Kaffee auf die gleiche Menge Wasser verwendest. Oder umgekehrt weniger Kaffee auf die gleiche Menge Wasser.

Brühtemperatur: Bei höheren Temperaturen lösen sich mehr und einfacher Aromen, ähnlich wie sich Zucker in heissem Wasser schneller auflöst als in kaltem Wasser.

Wir wünschen viel Spass beim brühen und experimentieren. :-)

Handfilter über einer Glaskanne mit einer Tasse nebenan, für die Zubereitung von frischem Kaffee

V60 Pour Over

Wichtig zu beachten gilt hier, dass du das Filterpapier nass machst bevor du mit dem ganzen Brühprozess beginnst.

Brühverhältnis: 15g Kaffee auf 250g Wasser
Brühtemperatur: 93 - 97°
Brühzeit: 2,5 - 6 Minuten

Wenn du alles für den Brühvorgang vorbereitet hast, ist der erste Schritt das Blooming. Also das quellen des Kaffees. Dazu giesst du die 3-fache Menge Wasser gleichmässig über den Kaffee im Dripper. Wartest 30 Sekunden und giesst dann auf 150g auf. wartest ca. eine Minute und dann noch ein letztes Mal auf 250g aufgiessen und warten bis alles Wasser durchgelaufen ist.

Wenn dieser ganze Vorgang kürzer als 2,5 Minuten dauert, dann ist dein Mahlgrad zu grob und du musst ihn feiner einstellen. Hat dein Brühprozess 4 Minuten gedauert, kann es je nach Kaffee gut schmecken oder auch bereits überextrahiert sein. Da kommt es auf deine Geschmacksknospen an. :-)

Chemex

Hier gilt der genau gleiche Vorgang wie beim V60 Pour Over. Das Filterpapier für die Chemex ist etwas dicker und hat eine andere Porosität.

Daher schmeckt der Filterkaffee aus der Chemex etwas feiner und milder, mehr Richtung Tee vom Trinkgefühl her.

Wichtig zu beachten ist hier, dass du nicht zu grosse Mengen auf einmal giesst. Auch wenn du einen grossen Chemex Krug hast, giesse lieber zwei Mal für eine gleichmässigere Extraktion.

Aeropress

Auch hier ist die Ausgangslage gleich wie beim V60 Pour Over. Filterpapier einlegen, nass machen, zusammensetzten.

Aeropress mit gemahlenem Kaffee befüllen und mit dem Blooming beginnen. Der unterschied hier ist, dass das Wasser nicht gleich auf der anderen Seite wieder rauskommt. Nach 30 Sekunden das restliche Wasser hinzufügen und 2 Minuten stehen lassen. Anschliessend den Stempel aufsetzten und langsam und gleichmässig runterdrücken.

Achtung: Achte darauf, dass das Durchlaufventil unten verschlossen ist bevor du mit dem Brühen anfängst!

Brühverhältnis: 14g Kaffee zu 220g Wasser
Brühtemperatur: 96°
Brühzeit: 2 Minuten

Frenchpress

Die French Press ist wohl die einfachste Kaffebrühmethode überhaupt! Das Brühverhältnis bleibt gleich wie bei der V60 Pour Over Brühmethode.

Im Vergleich giesst du die ganze Wassermenge auf einmal rein, dann rührst du einmal und lässt alles ca. 4 Minuten stehen. Wenn du willst kannst du noch ein zweites Mal rühren und dann den Stempel runterdrücken oder du drückst ihn ohne ein zweites Mal rühren runter.

FYI: Je mehr du rührst, desto mehr Aromen werden gelöst. Auch hier kannst du ein bisschen ausprobieren wennn du magst.

Auswahl Produkte für Filterkaffee

Neu

Verpackung Bio-Kaffee Terroir aus Peru, Blasercafé, 250g

^CHF 11,50 _{250 g}

Blasercafé, Terroir, Peru Chanchamayo Faitrade / Bio

Limited Edition: Mandeln, grünem Apfel und Caramel

Kaffeepackung Compadre mit schwarzem Label und künstlerischem Design

^CHF 9,90 _{2 GRÖSSEN}

Kaffeemacher:innen Compadre

Stell dir zwei Gefährten vor, die perfekt harmonieren: Der kräftige Conilon-Robusta bringt Wucht und Energie, während der sanfte Arabica Ruhe und Ausgewogenheit schenkt. Zusammen sind sie Compadres – Freunde, die Italien im Herzen tragen und ihre Wurzeln in den Bergen von Espirito Santo, Brasilien, haben. Ein Espresso für alle, die wissen: Nach dem Gotthard schmeckt der Espresso einfach besser. Compadre zeigt sich als kraftvoller Ristretto oder Espresso mit deutlichem Körper und cremiger Textur. In der Tasse entfalten sich Aromen von sehr dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, begleitet von einer angenehmen Würze. Ein Kaffee, der klassischen italienischen Genuss neu interpretiert und dabei mit Tiefe und Beständigkeit überzeugt. Dieser Blend verzeiht viel und lässt sich auf allen Espressomaschinen einfach extrahieren. Ideal ist ein Brühverhältnis von 1:1,8 bis 1:2 in 26–28 Sekunden. Bei 1:1,8 dominieren Körper und Textur, bei 1:2 treten die dunklen Schokoladen- und Nussnoten stärker hervor. So bestimmst du selbst, wie intensiv du deinen Compadre erlebst. Compadre ist ein Blend aus 50% Conilon-Robusta und 50% Arabica, beide aus Montanhas Capixaba, Espirito Santo, Brasilien. Die Bohnen werden bereits im Ursprung gemischt, wodurch sich ihre Feuchtigkeit angleicht. Das sorgt für eine homogenere Röstung, weniger Risiko von Unter- oder Überentwicklung und einen besonders runden Charakter. Geröstet wird der Compadre im Basler Gundeldinger Quartier von der Schweizer Röstmeisterin 2025.

Packung Gesha Kaffee Bohnen von der Rösterei Rast

^CHF 40,00 _{250 g}

Rast Kaffee Gesha Washed, Panama

Tauche ein in die Welt der Spitzenkaffees: Mit dem Gesha washed von Rast Kaffee erlebst Du eine Rarität, die zu den besten Spezialitätenkaffees Panamas gehört. Dieser Single Origin aus Santa Clara zeigt, wie ausbalancierte Eleganz und komplexe Aromen in perfekter Harmonie zusammenfinden. Der Gesha washed überzeugt durch seine feine, aber deutlich spürbare Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Im Duft entfalten sich Zitrus und Schwarztee, während am Gaumen Bergamotte, Jasmin, Honig und Apfel in einem harmonischen Spiel zusammentreffen. Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlicher Kaffee, der Komplexität mit Klarheit verbindet und Dich Schluck für Schluck begeistert. Am besten geniesst Du diesen Gesha als Filterkaffee, wo seine floralen und fruchtigen Noten ihre volle Strahlkraft entfalten können. Auch als Café Crème überzeugt er mit seiner feinen Struktur. Für Espresso ist er weniger geeignet, da seine helle, komplexe Aromatik in der Filterzubereitung klarer hervortritt. Der Gesha stammt von der traditionsreichen Finca Hartmann in Santa Clara, die seit fast 100 Jahren zu den renommiertesten Produzenten Panamas zählt. Heute führen die Geschwister Maria und Plinio Ruiz das Familienunternehmen Casa Ruiz mit Leidenschaft und Respekt für die Natur. Das Anbaugebiet liegt zwischen 1'300 und 2'000 Metern Höhe, umgeben von Waldreservaten am Parque Internacional La Amistad. Die Hartmann-Familie setzt auf nachhaltigen Schattenanbau unter einheimischen Regenwaldbäumen und pflegt so einen geschlossenen Kreislauf, der Biodiversität bewahrt. Dieser Gesha ist eine SHB-Qualität (Strictly Hard Bean) und wird in der Region Chiriquí aufbereitet. Die washed-Methode betont seine klare Struktur und seine lebendige Säure. Direkt gehandelt (Label Direct Trade) steht er für höchste Transparenz und Qualität. Die Erntezeit liegt zwischen Dezember und April, wobei nur reifste Kirschen von Hand gepflückt werden. Ein Kaffee für besondere Momente – exklusiv, charaktervoll und mit nachhaltigem Ursprung.

Packung Rast Kaffee Gesha Natural, exklusive Kaffeemischung aus Panama

^CHF 40,00 _{250 g}

Rast Kaffee Gesha Natural, Panama

Eine Rarität für echte Kaffeeliebhaber. Dieser Kaffee ist ein Erlebnis für alle Sinne. Der Gesha natural von den Geschwistern Maria und Plinio Ruiz gehört zu den Top-Spezialitätenkaffees in Panama. Er verbindet fruchtige Eleganz mit einem vollmundigen Körper und lädt Dich ein, Tasse für Tasse die besondere Vielfalt Panamas zu entdecken. Mit seinem Duft nach Mirabelle, Schwarztee und süssen Früchten eröffnet der Gesha natural ein spannendes Aromenspiel. Am Gaumen überzeugt er mit Noten von Pflaume, Mango und Ananas, begleitet von einem fruchtig-süssen Charakter. Die Säure ist präsent, aber angenehm eingebunden, und wirkt harmonischer als bei der washed-Variante. Ein Kaffee, der Dich mit seiner Tiefe und Komplexität begeistern wird. Dieser Single Origin ist vielseitig einsetzbar und bringt seine Stärken besonders im Café Crème oder als Filterkaffee zur Geltung. Auch als Espresso entfaltet er eine spannende, fruchtige Intensität. Ob V60, Chemex oder klassischer Handfilter – der Gesha natural belohnt Dich mit einer klaren Tasse und einem aussergewöhnlichen Aromaprofil. Der Kaffee stammt von der traditionsreichen Finca Hartmann in Santa Clara, Renacimiento. Die Familie Ruiz bewirtschaftet das Land seit fast 100 Jahren und steht für höchste Qualität und nachhaltigen Anbau. Heute führen Maria und Plinio Ruiz das Familienunternehmen Casa Ruiz, das weltweit für seine Spitzenkaffees bekannt ist. Die Finca liegt zwischen 1'300 und 2'000 Metern Höhe und ist von Wäldern umgeben, die zum Schutzgebiet Parque Internacional La Amistad gehören. Die Varietät Gesha, hier in der natural aufbereiteten Form, gehört zu den begehrtesten Kaffees weltweit. Durch den Anbau im Schatten einheimischer Bäume bleibt das natürliche Ökosystem erhalten, was sich in der Qualität der Bohnen widerspiegelt. Mit dem Label Direct Trade garantiert Rast Kaffee eine enge Beziehung zu den Produzenten und eine faire Wertschöpfungskette.

Verpackung der Hario V60 Kaffee-Papierfilter 02 mit 100 Stück

^CHF 8,40 _{Gru00f6sse 02}

Hario Papierfilter, V60 02 100 Filter, bis 4 Tassen

Filterpapier Grösse 02 für bis zu 4 Tassen, produziert in Japan

Verpackung des Horizonte Kaffees mit der Aufschrift Genial

^CHF 21,00 _{333 g}

Horizonte Genial, Kolumbien, Filterröstung

Minze, schwarze Johannisbeere, Mandeln, mega erfrischend, langer Nachgeschmack

Eine Verpackung von La Confianza Kaffee aus Peru mit deutlichem Label

^CHF 18,00 _{250 g}

Drip Roasters Peru La Confianza

Rote Traube, Pflaume, Rote Johannisbeere

Beutel mit 'La Papaya' Kaffee von Drip Roasters aus Ecuador

^CHF 19,00 _{150 g}

Drip Roasters Ecuador La Papaya Filter

Wenn Du auf der Suche nach einem Kaffee bist, der Dich mit jeder Tasse überrascht, dann wirst Du den Ecuador La Papaya von Drip Roasters lieben. Dieser aussergewöhnliche Microlot aus Ecuador spielt in einer ganz eigenen Liga – intensiv süss, komplex fruchtig und dabei herrlich klar in der Tasse. Ein Kaffee für Entdeckerinnen, Abenteurer und alle, die ihren Gaumen kitzeln wollen. Der La Papaya ist ein echtes Aromenspektakel. Er kombiniert die Süsse reifer Erdbeeren mit der spritzigen Frische von Zitrusfrüchten und tropischen Noten wie Maracuja und Wassermelone. Die Textur ist vollmundig und leicht sirupartig, mit einem Hauch fermentierter Wildheit – aber nie überfordernd. Im Gegenteil: Trotz seines "funky" Charakters bleibt die Tasse erstaunlich sauber und balanciert. Die verwendete Varietät Mejorado ist ein genetisch spannender Hybrid aus Bourbon und äthiopischen Landrassen – bekannt für florale Aromen und eine lebendige Säure. Angebaut wird dieser Kaffee auf 1900 bis 2100 Metern über dem Meeresspiegel in den ecuadorianischen Anden. Die Pflanzen profitieren dort von konstant kühlen Temperaturen und vulkanischem Boden – ideale Voraussetzungen für langsames Wachstum und hohe Dichte der Bohnen. Dieser Kaffee entfaltet seine ganze Komplexität besonders schön als Filterkaffee – sei es als V60, Aeropress oder im Batch Brewer. Wenn Du experimentierfreudig bist, kannst Du ihn auch als fruchtigen Espresso probieren. Wichtig ist: Lass ihm genug Zeit nach dem Röstdatum und arbeite mit etwas niedrigerer Brühtemperatur (ca. 90–92 °C), um die feinen Fruchtnoten noch besser herauszukitzeln. Die Bohnen werden nach der Ernte von Hand selektiert und durchlaufen eine 120-stündige anaerobe Fermentation in alten Eichenfässern, die einst 20 Jahre lang ecuadorianischen Rum beherbergten. Die Fermentation erfolgt unter streng kontrollierten Bedingungen – mit Sensoren für Temperatur und Luftfeuchtigkeit, in dunklen Räumen bei unter 18 °C. Anschliessend trocknet der Kaffee bis zu 30 Tage lang langsam auf überdachten Trockenbetten. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht dem La Papaya seine Tiefe, Struktur und das besondere Aroma.

Verpackung von Rast Kaffee Nyeri, aromatischer Bio-Kaffee aus Kenia, 250g

^CHF 10,30 _{250 g}

Rast Nyeri AA, Kenia

Süss, malzig, fruchtig mit Citrus- und Grapefruit Aromen.

Verpackung des Bukure Ababel Kaffees von Drip Roasters

^CHF 19,00 _{250 g}

Drip Roasters Ethiopia Buku Abel, Filter

Bergamotte, Aprikose, Mango, Filterröstung

Kaffeepackung mit dem Label 'Rose' und Herkunft aus Sidama Bensa, Äthiopien

^CHF 20,00 _{200 g}

Rose Coffee Ethiopia - Sidama Bensa

deutliche Noten von Beeren und Trauben

Klassische manuelle Kaffeemühle mit schwarzem Gehäuse und Glasbehälter

^CHF 59,50 _Standard

Hario Skerton Keramik Plus Keramik Hand Kaffeemühle

Keramisches Kegelmahlwerk mit Glasbehälter. Jetzt mit Schutzdeckel.

Weißer Hario V60 Keramik-Kaffeefilterhalter der Größe 02

^CHF 28,20 _{inkl. Mwst.}

Hario Porzellan Kaffeefilter V60 02 Porzellan weiss, bis 4 Tassen

Modell 02 bis 4 Tassen in Porzellan weiss.

Elegante Glas Karaffe mit Henkel auf grauem Hintergrund

^CHF 49,80 _{1 - 2 Cup}

Chemex Glass Handle 1-2 Cup

Tadellose Funktion trifft auf elegantes Design, der Klassiker unter den Pourover-Methoden.

Ein runder Einbauspot aus Edelstahl mit einer schwarzen Halterung, ideal für moderne Beleuchtungslösungen.

^CHF 27,80 _metallic

Loveramics Dripper Stand metallic

Perfekter Kaffee braucht die richtige Basis – und mit dem Loveramics Dripper Stand bringst Du Ordnung und Eleganz in Dein Brühritual. Egal, ob Du langsam extrahieren möchtest oder eine schnelle Tasse bevorzugst, dieser Dripper Stand hält Deinen Dripper sicher an Ort und Stelle und ergänzt Dein Setup mit stilvollem Design. Der Loveramics Dripper Stand wurde speziell für die Loveramics Brewers Drippers entwickelt und passt mühelos zu allen gängigen Dripper-Grössen. Gefertigt aus hochwertigen Materialien, sorgt er für eine stabile und sichere Positionierung Deines Drippers. Die Kombination mit passenden Dripper-Papieren ermöglicht eine gleichmässige Extraktion – ohne Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz. Minimalistisch, aber funktional – der Dripper Stand wurde so konzipiert, dass er sich nahtlos in jede Kaffee-Ecke einfügt. Erhältlich in verschiedenen Farben und Oberflächen, wertet er Dein Setup optisch auf, während er gleichzeitig für eine bequeme und ergonomische Brühposition sorgt. Einfach Deinen Dripper aufsetzen, Filterpapier einlegen und losbrühen – kein Verrutschen, kein Stress. In Kombination mit den drei einzigartigen Loveramics Brewers Drippers kannst Du den Durchfluss der Extraktion individuell anpassen. Der Dripper Stand bietet die ideale Höhe für einen sauberen, präzisen Brühvorgang und funktioniert mit verschiedenen Filterpapieren für das optimale Ergebnis. Egal, ob Du experimentierst oder Deine bewährte Routine beibehältst – mit dem Loveramics Dripper Stand hast Du die perfekte Grundlage für exzellenten Kaffee.

Weiße Keramikschale mit geriffeltem Muster

^CHF 18,80 _weiss

Loveramic Dripper Flachbett weiss

Ein guter Kaffee beginnt mit der richtigen Brühmethode – und der weisse Loveramics Flachbett Dripper bringt Deine Pour-Over Skills auf das nächste Level. Entwickelt für ein schnelles und süsses Brüherlebnis, kombiniert dieser Dripper funktionales Design mit erstklassiger Verarbeitung. Mit 3 modernen Farben, weiss, schwarz und hellgrün passt er perfekt zu Deiner Kaffee-Ecke und harmoniert besonders gut mit der Brewers Embossed Tasting Cup Kollektion. Der Loveramics Flachbett Dripper setzt auf eine innovative flache Bauweise mit einem gewellten Filterpapier (Kalita 185 oder 155), das für eine gleichmässige Extraktion sorgt. Das spezielle Embossment im Inneren schafft feine Abstände zwischen Papier und Keramik, was die Durchflussgeschwindigkeit optimiert. Dadurch gelingt Dir eine saubere, süsse und komplexe Tasse Kaffee – genau so, wie es auch professionelle Baristas schätzen. Dieser Dripper ist für 1 bis 2 Tassen Kaffee konzipiert und ermöglicht mit seinem vergrösserten Brühbereich eine besonders aromatische Extraktion. Das klare, moderne Design wurde von dem renommierten Designer Simon Stevens entworfen und besticht durch hochwertige Keramik, die Wärme optimal speichert. Ob auf einem Dripper-Ständer oder direkt über einer Tasse – er macht optisch und funktional eine erstklassige Figur. Mit einer empfohlenen Kaffeemenge von 18-25g und einem Wasser-Kaffee-Verhältnis von 1:12-15 kannst Du den Geschmack individuell anpassen. Dank der schnellen Durchlaufzeit und der optimierten Kontaktfläche des Filters geniesst Du ein ausbalanciertes Geschmacksprofil mit extra süssen Noten. Perfekt für alle, die ihr Pour-Over-Erlebnis auf ein neues Level bringen wollen – schnell, einfach und mit herausragendem Ergebnis.

Elegante schwarze Keramikschale mit einzigartigem Rillenmuster

^CHF 18,80 _schwarz

Loveramic Dripper Flachbett schwarz

Ein guter Kaffee beginnt mit der richtigen Brühmethode – und der schwarze Loveramics Flachbett Dripper bringt Deine Pour-Over Skills auf das nächste Level. Entwickelt für ein schnelles und süsses Brüherlebnis, kombiniert dieser Dripper funktionales Design mit erstklassiger Verarbeitung. Mit 3 modernen Farben, weiss, schwarz und hellgrün passt er perfekt zu Deiner Kaffee-Ecke und harmoniert besonders gut mit der Brewers Embossed Tasting Cup Kollektion. Der Loveramics Flachbett Dripper setzt auf eine innovative flache Bauweise mit einem gewellten Filterpapier (Kalita 185 oder 155), das für eine gleichmässige Extraktion sorgt. Das spezielle Embossment im Inneren schafft feine Abstände zwischen Papier und Keramik, was die Durchflussgeschwindigkeit optimiert. Dadurch gelingt Dir eine saubere, süsse und komplexe Tasse Kaffee – genau so, wie es auch professionelle Baristas schätzen. Dieser Dripper ist für 1 bis 2 Tassen Kaffee konzipiert und ermöglicht mit seinem vergrösserten Brühbereich eine besonders aromatische Extraktion. Das klare, moderne Design wurde von dem renommierten Designer Simon Stevens entworfen und besticht durch hochwertige Keramik, die Wärme optimal speichert. Ob auf einem Dripper-Ständer oder direkt über einer Tasse – er macht optisch und funktional eine erstklassige Figur. Mit einer empfohlenen Kaffeemenge von 18-25g und einem Wasser-Kaffee-Verhältnis von 1:12-15 kannst Du den Geschmack individuell anpassen. Dank der schnellen Durchlaufzeit und der optimierten Kontaktfläche des Filters geniesst Du ein ausbalanciertes Geschmacksprofil mit extra süssen Noten. Perfekt für alle, die ihr Pour-Over-Erlebnis auf ein neues Level bringen wollen – schnell, einfach und mit herausragendem Ergebnis.

Schwarzes Design-Element mit rundem Aufbau

^CHF 27,80 _metallic

Loveramics Dripper Stand schwarz

Verpackung von Technivorm Moccamaster Kaffeefiltern Nr. 4, 100 Stück

^CHF 8,90 _{Gru00f6sse 4}

Moccamaster Filterpapier N° 4

100 Filterbeutel für die Moccamaster KB, KBG, KBGT und CDGT

Hario V60 Kaffeefilterhalter in Rot, Größe 02, aus Keramik

^CHF 31,60 _{inkl. Mwst.}

Hario Porzellan Kaffeefilter V60 02 Porzellan rot, bis 4 Tassen

Modell 02 bis 4 Tassen in Porzellan rot.

Roter Hario Kaffeefilterhalter aus Keramik, Modell 01

^CHF 28,80 _{Gru00f6sse 02}

Hario Porzellan Kaffeefilter V60 01 Porzellan rot, bis 2 Tassen

Modell 01 bis 2 Tassen in Porzellan rot

Ein transparenter Glas-Kaffeebereiter mit geschwungenem Henkel, geeignet für die Zubereitung von Pour-Over-Kaffee.

^CHF 24,80 _{inkl. Mwst.}

Hario Glas Kaffeefilter V60 02 Glas weiss, bis 4 Tassen

Modell 02 bis 4 Tassen in Glas weiss.

Gläserner Handfilter für Kaffeezubereitung

^CHF 24,80 _{inkl. Mwst.}

Hario Glas Kaffeefilter V60 02 Glas schwarz, bis 4 Tassen

Modell 02 bis 4 Tassen in Glas rot.

^CHF 9,50 _{2 - 4 cup}

CAFEC Light Roast Kaffeefilter V60 02

Die CAFEC Light Roast Filterpapiere für 2 bis 4 Portionen mit dem V60 Filter bringen genau das mit: Sie sind speziell dafür entwickelt, die feinen Nuancen heller Röstungen optimal herauszuarbeiten. Hergestellt in Japan, stehen sie für Präzision, Qualität und ein durchdachtes Design – für Deine besten Pour Over Momente zu Hause. Diese Filter sind perfekt für helle Röstungen geeignet – also für Kaffees mit fruchtigen, floralen oder zitrischen Noten. Dank ihres speziellen Aufbaus unterstützen sie eine langsame Extraktion, bei der sich Aromen voll entfalten können. Ideal, wenn Du auf der Suche nach einem sauberen, klaren und dennoch aromatischen Tassenprofil bist. Ob Single Origin oder Third Wave Espresso – hier zeigt sich, was in hell geröstetem Kaffee steckt. Der CAFEC Light Roast Filter besteht aus 100 % sauerstoffgebleichter Papiermasse – vollkommen geschmacksneutral, damit Dein Kaffee im Vordergrund steht. Seine hohe Dichte filtert selbst feinstes Kaffeepulver zuverlässig aus dem Aufguss. Zudem ist er komplett kompostierbar und wird ohne Holzfasern hergestellt – gut für Deinen Kaffee und gut für die Umwelt. Das Filterpapier ist konisch geformt (Cup 4 – ideal für 2–4 Tassen) und verfügt über eine clevere Einseit-Crepe-Struktur: innen glatt, außen strukturiert. Innen sorgt die glatte Oberfläche dafür, dass sich das Wasser leicht staut – das Aroma kann sich intensiv entfalten. Die Außenstruktur hingegen lässt den fertigen Kaffee gleichmässig und ohne Rückstände ablaufen. Das Ergebnis: Eine einfache Handhabung bei gleichzeitig beeindruckender Wirkung. Die besten Funktionen auf einen Blick Speziell für helle Röstungen entwickelt (Light Roast) Osmotic Flow Brühprinzip für gleichmässige Extraktion Einseitige Crepe-Struktur: mehr Aroma, weniger Trübungen Hohe Filterdichte – für besonders klare Tassen Nachhaltig, kompostierbar & made in Japan Perfekt für Pour Over Zubereitungen von 2–4 Tassen Gönn Dir einen Filter, der genauso viel Wert auf Geschmack legt wie Du.

Verpackung der Cafec Abaca Kaffee Papierfilter für 1 Tasse, konisch, 100 Stück

^CHF 9,20 _{1 cup}

CAFEC Abaca Kaffeefilter V60 01

Filterpapier für 1 Tasse

Minimalistische Glaskanne mit ergonomischem Griff und Deckel

^CHF 27,80 _{250 g}

Loveramics Belly Glas 500ml

Du suchst nach einem stilvollen und vielseitigen Accessoire für Deine Kaffeezubereitung? Die Brewers Belly Glass Jug von Loveramics vereint höchste Qualität mit elegantem Design und ist perfekt für das Servieren von frisch gebrühtem Filterkaffee. Die formschöne Karaffe macht nicht nur auf Deinem Kaffeetisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch ideal für andere Getränke. Die Belly Glass Jug besteht aus extradickem Borosilikatglas, das für seine hohe Hitzebeständigkeit bekannt ist. Egal, ob heisser Kaffee, Tee oder andere Getränke – diese Karaffe hält problemlos stand. Die robuste Verarbeitung macht sie auch in hektischen Umgebungen, wie im Café, zum zuverlässigen Begleiter. Mit einer Kapazität von 500 ml bietet die Karaffe genügend Platz für Deine Lieblingsgetränke. Loveramics ist bekannt für funktionelles Design, das höchsten Baristastandards gerecht wird. Das Belly-Modell besticht durch seine sanft geschwungene Form und den eleganten Henkel, der das Servieren besonders angenehm macht. Das Design stammt von Stardesigner Simon Stevens, der auf Ästhetik und Praktikabilität setzt. Die Karaffe ist spülmaschinen-, mikrowellen- und gefriergeeignet – so kannst Du sie ganz einfach in Deinen Alltag integrieren. Die Loveramics Brewers Belly Glass Jug ist vielseitig einsetzbar. Nutze sie zum Auffangen und stilvollen Präsentieren frisch gebrühten Filterkaffees oder werde kreativ und verwende sie für Saucen, Tees oder andere Getränke. Die dicke Glaswand sorgt für Robustheit und Langlebigkeit.Kombiniere die Karaffe mit dem Brewers Dripping Stand oder verwende sie direkt mit Drippern. Bitte beachte: Der passende Deckel ist separat erhältlich und dank der handgefertigten Herstellung sind kleine Variationen in Farbe, Form und Grösse keine Mängel, sondern ein Zeichen für die besondere Handwerkskunst jeder einzelnen Karaffe.

Ein transparenter Kaffeefilter mit einem markanten roten Griff, ideal für die manuelle Kaffeezubereitung.

^CHF 24,80 _{inkl. Mwst.}

Hario Glas Kaffeefilter V60 02 Glas rot, bis 4 Tassen

Modell 02 bis 4 Tassen in Glas rot.

Eine elegante grüne Keramikschale mit einzigartiger Rillenstruktur

^CHF 18,80 _hellgrün

Loveramic Dripper Flachbett hellgrün

Ein guter Kaffee beginnt mit der richtigen Brühmethode – und der hellgrüne Loveramics Flachbett Dripper bringt Deine Pour-Over Skills auf das nächste Level. Entwickelt für ein schnelles und süsses Brüherlebnis, kombiniert dieser Dripper funktionales Design mit erstklassiger Verarbeitung. Mit 3 modernen Farben, weiss, schwarz und hellgrün passt er perfekt zu Deiner Kaffee-Ecke und harmoniert besonders gut mit der Brewers Embossed Tasting Cup Kollektion. Der Loveramics Flachbett Dripper setzt auf eine innovative flache Bauweise mit einem gewellten Filterpapier (Kalita 185 oder 155), das für eine gleichmässige Extraktion sorgt. Das spezielle Embossment im Inneren schafft feine Abstände zwischen Papier und Keramik, was die Durchflussgeschwindigkeit optimiert. Dadurch gelingt Dir eine saubere, süsse und komplexe Tasse Kaffee – genau so, wie es auch professionelle Baristas schätzen. Dieser Dripper ist für 1 bis 2 Tassen Kaffee konzipiert und ermöglicht mit seinem vergrösserten Brühbereich eine besonders aromatische Extraktion. Das klare, moderne Design wurde von dem renommierten Designer Simon Stevens entworfen und besticht durch hochwertige Keramik, die Wärme optimal speichert. Ob auf einem Dripper-Ständer oder direkt über einer Tasse – er macht optisch und funktional eine erstklassige Figur. Mit einer empfohlenen Kaffeemenge von 18-25g und einem Wasser-Kaffee-Verhältnis von 1:12-15 kannst Du den Geschmack individuell anpassen. Dank der schnellen Durchlaufzeit und der optimierten Kontaktfläche des Filters geniesst Du ein ausbalanciertes Geschmacksprofil mit extra süssen Noten. Perfekt für alle, die ihr Pour-Over-Erlebnis auf ein neues Level bringen wollen – schnell, einfach und mit herausragendem Ergebnis.

Schwarzer Keramikfilterhalter für Kaffeezubereitung

^CHF 31,60 _{inkl. Mwst.}

Hario Porzellan Kaffeefilter V60 02. schwarz, bis 4 Tassen

Tetsu-Kasuya Edition Color: Modell 02 bis 4 Tassen in Porzellan schwarz

HARIO V60 Kaffeefilterhalter aus Keramik in der Farbe Türkis, Größe 02

^CHF 31,60 _tu00fcrkis

Hario Porzellan Kaffeefilter V60 02, türkisblau, bis 4 Tassen

Tetsu-Kasuya Edition Color: Modell 02 bis 4 Tassen in Porzellan türkis blau.

Verpackung des Chemex Filterpapiers mit einem Bild des Filters auf einem Glaskaraffe

^CHF 10,80 _{natur 1-2}

Chemex Filterpapier natur, ungefaltet, 1 bis 3 Tassen

100 ungefaltete Papierfilter für 1 bis 3 Tassen Chemex Karaffe, Form: Halbkreis

Transparente Kanne aus Glas mit Deckel und geriffelter Oberfläche

^CHF 27,80 _{250 g}

Loveramics Optic Glas 500ml

Du liebst es, Deinen Kaffee stilvoll zu servieren? Die Loversamics Brewers Optic Glass Jug ist genau das richtige Zubhör für Dich. Mit ihrer klaren Linienführung und dem einzigartigen Design wird sie schnell zum Highlight Deiner Kaffeestation.Sie ist nicht nur ein praktisches Barista-Werkzeug, sondern auch ein elegantes Schmuckstück, das jeden Kaffeegenuss besonders macht. Die Optic Glass Jug wird aus extradickem Borosilikatglas gefertigt, was sie besonders hitzebeständig und robust macht. Mit ihrer Kapazität von 500 ml ist sie perfekt, um frisch gebrühten Filterkaffee aufzufangen und stilvoll zu servieren. Aber nicht nur für Kaffee ist sie geeignet: Auch als Teekanne oder zum Servieren anderer Getränke macht die Karaffe eine hervorragende Figur. Ihre hohe Qualität sorgt dafür, dass sie auch in hektischen Situationen, wie im Café, zuverlässig im Einsatz ist. Loveramics ist bekannt für sein Kaffeegeschirr, das sowohl in Funktion als auch in Design überzeugt. Die Optic Glass Jug hat einen modernen, eher geradlinigen Henkel in Form einer Sieben, der das Servieren erleichtert und einen sicheren Halt bietet. Das klare und minimalistische Design des Londoner Stardesigners Simon Stevens verleiht der Karaffe einen edlen Look, der zu jeder Einrichtung passt. Praktisch ist sie zudem: Du kannst die Karaffe in der Spülmaschine, Mikrowelle und sogar im Gefrierschrank verwenden. Die Loveramics Brewers Optic Glass Jug ist vielseitig einsetzbar und lädt dazu ein, kreativ zu werden. Sie wurde zwar speziell für das Auffangen von Filterkaffee und die Verwendung mit den Loveramics Drippern entwickelt, doch Du kannst sie für vieles mehr nutzen: Sei es für Tee, Saucen oder andere Getränke – die Karaffe passt sich Deinen Bedürfnissen an.Dank der Verwendung von extradickem Borosilikatglas ist sie robust und langlebig. Bitte beachte: Der passende Deckel ist separat erhältlich und dank der handgefertigten Herstellung sind kleine Variationen in Farbe, Form und Grösse keine Mängel, sondern ein Zeichen für die besondere Handwerkskunst jeder einzelnen Karaffe.

^CHF 30,00 _35,00

Hario Filterpapier-Ständer, V60 02, weiss

Der Hario V60 Paper Stand ist der perfekte Begleiter für deinen Filterkaffee-Alltag. Schluss mit flatternden Papierfilter-Verpackungen und unpraktischer Aufbewahrung – dieser elegante Keramikhalter sorgt nicht nur für Übersicht, sondern macht auch optisch einiges her. Immer griffbereit, immer stilvoll. Auch wenn es hier nicht um Geschmack geht – der Hario V60 Paper Stand bringt dennoch ein ästhetisches Erlebnis in deine Küche. Die klare Form, das hochwertige Keramikmaterial und das zeitlose Weiss fügen sich harmonisch in jede Umgebung ein. Die abgeschrägte Form ermöglicht dir ein leichtes Entnehmen der Filter – ein kleines Detail, das deinen Workflow spürbar verbessert. Schneller Zugriff auf deine Filter bedeutet: ein Handgriff weniger zwischen dir und deinem nächsten Pour Over. Der Hario V60 Paper Stand ist für die Filtergrössen 02 gemacht – und nimmt bis zu 100 Papierfilter auf. Damit ist er ideal für alle, die ihre V60-Session gerne vorbereitet und ordentlich starten. Gefertigt in Japan, überzeugt dieser Filterhalter nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch langlebige Qualität. Die Keramik ist spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Mit seinen kompakten Massen von 165 x 68 x 100 mm passt der Paper Stand auch auf kleinere Arbeitsflächen.