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Verpackung des El Sueño entkoffeinierten Kaffees aus Mexiko mit Aromen von Karamell, Ahornsirup und getrockneten Feigen

Miro Coffee El Sueño Decaf, Mexico, 250g Bohnen

Du willst auf Koffein verzichten, aber nicht auf Geschmack? Dann ist dieser entkoffeinierte Espresso aus Mexiko wie für Dich gemacht. Vollmundig, aromatisch und überraschend komplex – dieser Kaffee beweist, dass Decaf alles andere als langweilig ist. Was Dich erwartet? Eine natürliche Entkoffeinierung, viel Liebe zum Detail und ein aromatisches Profil, das auch ohne Koffein richtig knallt.

Caramel, Ahornsirup und getrocknete Feigen – klingt süss? Ist es auch. Im Espresso zeigen sich Noten von braunem Zucker und Trockenfrüchten, besonders Pflaumen und Feigen. Mit Milch offenbart der Kaffee eine klare Dulce-de-Leche-Note, die ihn besonders cremig macht. Der Körper ist mittel, das Mundgefühl lebendig und lang anhaltend. Ein Decaf mit echtem Charakter.

Ideal für Espresso, egal ob pur oder in Milchgetränken wie Flat White oder Cappuccino. Die Bohnen entfalten ihr volles Aroma bei mittlerem Mahlgrad und einer Extraktion von ca. 25 Sekunden. Auch im Siebträger oder Vollautomaten macht der Kaffee eine hervorragende Figur – klar, süss, balanciert.

Dieser Kaffee stammt von Kleinbauern aus Chiapas, Mexiko – einer Region, die für ihre Vielfalt bekannt ist. Angebaut auf Höhenlagen zwischen 1.187 und 2.270 Metern, besteht die Bohnenmischung aus Bourbon, Typica, Mundo Novo, Caturra und Catuaí. Entkoffeiniert wird mit frischem Bergwasser durch Descamex – ganz ohne Chemie, dafür mit einem schonenden Verfahren, das die Aromen bewahrt. Die Kooperative CABONOCH unterstützt ihre 2.200 Mitglieder mit viel Engagement – fast die Hälfte davon sind Frauen. So schmeckt fairer Kaffee mit Geschichte.

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Geschmacksnoten

Feigen

Caramel

Label

entkoffeiniert

Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Röstlabel

Espresso Röstung

Region

Mexiko

Marke

Miro

Röstgrad

mittlerer Röstgrad

Kaffeesorte

100% Arabica Mischung

Frischeservice

wöchentlich

Verpackung

Aromadichter Beutel

Miro Coffee
Ein Kaffee der auch ohne Koffein ein Genuss ist
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Frischeservice, bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für geröstet und zwei bis drei Tage später in den Versand gegeben.

Wir empfehlen: Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten: Die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

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Verpackung von COFFEE ANNAN Bio-Café Crème mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Du bist es nicht!'
CHF 23,90 1000 g
Coffee Annan Café Crème, Bio

Entdecke mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan eine Kaffeewelt, die tiefer geht. Angebaut auf den vulkanischen Höhen des Rwenzori-Gebirges in der Kivu-Region der Demokratischen Republik Kongo, verspricht dieser Kaffee nicht nur Genuss, sondern auch eine Geschichte von Hoffnung und Wandel. Mit jedem Schluck unterstützt du die nachhaltigen Bemühungen der lokalen Kaffeebauern, die unter schwierigen Bedingungen, aber mit viel Herzblut diesen aussergewöhnlichen Kaffee produzieren. Der BIO-Café Crème zeichnet sich durch seine sanften und fein-abgestimmten Aromen von Schokolade und Karamell aus. Die Kombination aus Single Origin Arabica-Bohnen der seltenen Rumangabo-Varietät und einer sorgfältigen Röstung in Kenia entlockt diesem Kaffee eine exquisite Geschmacksbalance. Die leichte Süsse und die cremige Textur machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest. Dieser Bio-Kaffee stammt aus 100% Arabica-Bohnen, die in einer Höhe von 1500 bis 1800 Metern über dem Meeresspiegel sorgfältig angebaut und geerntet werden. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen und in Kenia zu einer mitteldunklen Röstung veredelt. Dies reduziert die Säure und bringt die charakteristischen süssen Noten optimal zur Geltung. Für die Zubereitung dieses edlen Kaffees empfehlen wir einen Vollautomaten, eine Mokakanne oder eine French Press. Diese Methoden heben die natürliche Süsse und die harmonischen Schokoladen- und Karamellaromen besonders hervor und garantieren ein vollmundiges Kaffeeerlebnis. Dein perfekter Morgen beginnt mit dem BIO-Café Crème. Mit jedem Kauf von Coffee Annan Kaffee trägst du direkt zu einer gerechteren Wertschöpfungskette bei. Denn anders als üblich wird ein signifikanter Anteil des erzielten Erlöses direkt in den Anbaugebieten reinvestiert. Dies unterstützt nicht nur die Kaffeebauern vor Ort, sondern fördert auch nachhaltige Praktiken und verbessert die Lebensbedingungen in einer der herausforderndsten Regionen der Welt. Geniesse mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan nicht nur ausgezeichneten Kaffee, sondern werde Teil einer Bewegung, die zeigt, wie Genuss und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können.

Verpackung des Bio-Espressos von Coffee Annan mit der Aufschrift: Kaffee ist unfair, du bist es nicht.
CHF 23,90 1000 g
Coffee Annan Espresso, Bio

Lass dich von der aussergewöhnlichen Kraft des Coffee Annan BIO-Espressos verführen, einer meisterhaften Mischung aus 80% Arabica und 20% Robusta, direkt aus den fruchtbaren Vulkanhängen des nördlichen Kivu. Diese einzigartige Espresso-Mischung bringt dir nicht nur ein intensives Geschmackserlebnis, sondern auch die Geschichte einer Gemeinschaft, die gegen alle Widrigkeiten kämpft, um dir diesen bemerkenswerten Kaffee anzubieten. Der BIO-Espresso zeichnet sich durch eine ausdrucksvolle Aroma-Komposition aus, bei der intensive Noten von dunkler Schokolade mit einer angenehmen Würze verschmelzen. Dieses vollmundige Profil wird durch eine sorgfältige dunkle Röstung in Kenia erreicht, die die natürlichen Geschmacksnoten der Bohnen betont und eine harmonische Säurebalance schafft. In diesem Espresso vereinen sich edle Arabica-Bohnen der Sorten Bourbon und Rumangabo mit robusten Robusta-Bohnen, die alle aus biologischem Anbau stammen. Die Kombination aus 80% Arabica und 20% Robusta verspricht ein kräftiges und doch ausgewogenes Espresso-Erlebnis, perfekt für den Start in den Tag oder als krönender Abschluss eines guten Essens. Ob aus dem Siebträger, dem Vollautomaten oder der French Press – dieser Espresso entfaltet seine Qualitäten in jeder Zubereitungsart. Für die optimale Entfaltung der Aromen empfehlen wir die Nutzung eines Siebträgers, der die komplexen Noten von Schokolade und Gewürzen ideal hervorbringt. Der Coffee Annan BIO-Espresso wird unter fairen und sozialverantwortlichen Bedingungen direkt in der Anbauregion geröstet, um die Wertschöpfung lokal zu maximieren. Mit jedem verkauften Kilogramm dieses Kaffees unterstützt du nicht nur die Kaffeebauern in Kivu, sondern auch unser Engagement für eine nachhaltige und gerechte Kaffeeproduktion. Geniesse jeden Schluck mit dem Wissen, dass dein Kaffeegenuss dazu beiträgt, echten Wandel zu fördern. Geniesse den Coffee Annan BIO-Espresso und sei Teil einer Bewegung, die zeigt, wie aus einer der herausforderndsten Regionen der Welt ein Produkt stammt, das in jeder Hinsicht aussergewöhnlich ist.