Rast Vesuvio, Espresso Mischnung, 500 g Bohnen
Du suchst einen Espresso, der bleibt? Dann ist der Rast Vesuvio genau dein Kaffee. Diese kräftige Arabica-Mischung bringt ausdrucksstarke Bohnen aus Indonesien, Äthiopien, Costa Rica und Brasilien in Einklang. Dunkel geröstet, mit würzigem Charakter, einer feinen Rauchnote und einem Hauch Säure – Vesuvio liefert dir ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Der Vesuvio entfaltet in der Nase einen Duft von Bittermandel, der an italienisches Mandelgebäck erinnert. In der Tasse überzeugt er mit würzigen Aromen und einer leichten Rauchnote, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Der Körper ist voll und dicht, die Säure nur angedeutet – gerade so viel, dass sie dem kräftigen Blend eine elegante Struktur verleiht. Ein Espresso, der sich Schicht für Schicht entfaltet.
Diese Mischung ist wie gemacht für Espresso (3/3) – egal ob als klassischer Shot, Ristretto oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato. Seine dunkle Röstung und der kräftige Körper sorgen für eine intensive Tasse mit viel Ausdruck. Für Café Crème und Filterkaffee (je 0/3) ist der Vesuvio weniger geeignet – er braucht den vollen Druck, um sich zu entfalten.
Der Blend setzt sich aus hochwertigen Arabicas zusammen: würziger Mandheling von MenaGold in Sumatra, mineralstoffreicher Kaffee aus der Region Guji in Äthiopien, charaktervoller Kaffee von der Coopelibertad in Costa Rica und Struktur bringender Yellow Bourbon von der Fazenda Vista Alegre in Brasilien. Ergänzt wird die Mischung durch Kaffee aus Guatemala (San Jose Buena Vista) und Kolumbien (Cafenorte), die für Balance und Tiefe sorgen, sowie einem Anteil aus Burundi, der durch seine Kooperativenstruktur und das besondere Anbauklima zur Komplexität des Blends beiträgt. Rast Vesuvio – ein Espresso, der zeigt, wie vielschichtig dunkle Röstungen sein können.
6 Monate
stark
1 kg Bohnen
Aluminiumfrei
Aromadichter Beutel
Frischeservice
Alu frei
Rast Kaffee
mittlerer Röstgrad
wöchentlich
100% Arabica Single Origin
Frischeservice: Bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben.
Während der Feiertage gönnen sich einige Unternehmen eine kurze Auszeit. Daher kann es sein, dass Deine Bestellung erst nach den Feiertagen versendet wird. Wir danken Dir für Dein Verständnis
Wir empfehlen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.
Wir bitten, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.