Rast Venezia, Arabica Hochlandmischung, 500 g Bohnen
Du suchst einen Espresso, der kräftig ist, aber nicht laut? Der würzig ist, aber dabei elegant bleibt? Dann ist der Rast Venezia dein perfekter Begleiter. Diese Arabica-Mischung vereint edle Bohnen aus Indonesien, Äthiopien, Costa Rica und Brasilien – sorgfältig komponiert für eine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und süsser Fülle.
Der Venezia ist ein Kaffee mit Tiefe und Charakter. In der Nase zeigt er sich leicht fruchtig und vielversprechend. Am Gaumen entfalten sich süsse Noten von roten Beeren, begleitet von einer feinen, würzigen Struktur. Die zarte Säure bringt Frische, ohne dominant zu sein – genau das, was einen eleganten Espresso ausmacht. Das Finish ist weich, rund und angenehm anhaltend.
Der Venezia ist wie gemacht für Espresso (3/3) – besonders für dich, wenn du fruchtige Espressi mit ausgewogener Fülle magst. Auch als Café Crème (1/3) kann er funktionieren, verliert dabei aber etwas von seiner Präzision. Für Filterkaffee (0/3) ist er weniger geeignet, denn seine fein abgestimmte Intensität braucht Druck und Temperatur, um sich zu entfalten.
In dieser Mischung steckt Kaffeekompetenz aus vier herausragenden Regionen: Indonesischer Mandheling von der Kooperative Menagold bringt Würze und Substanz, während der äthiopische Guji aus Kuru für florale und fruchtige Komplexität sorgt. Aus Costa Rica kommt der nachhaltige Qualitätskaffee der Coopelibertad, und aus Brasilien liefert die Fazenda Vista Alegre mit ihrem naturnahen Anbau Struktur und Tiefe. Der Rast Venezia bringt all diese Elemente in Einklang – für einen Espresso, der dich mit jeder Tasse nach Italien entführt, ohne seine Herkunft zu verleugnen.
6 Monate
stark
1 kg Bohnen
Aluminiumfrei
Aromadichter Beutel
Frischeservice
Alu frei
Rast Kaffee
mittlerer Röstgrad
wöchentlich
100% Arabica Single Origin
Frischeservice: Bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben.
Während der Feiertage gönnen sich einige Unternehmen eine kurze Auszeit. Daher kann es sein, dass Deine Bestellung erst nach den Feiertagen versendet wird. Wir danken Dir für Dein Verständnis
Wir empfehlen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.
Wir bitten, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.