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Top Frischeservice Garantiert frisch
Top post Portofrei ab CHF 120.00














Horizonte Genial, Kolumbien, Filterröstung

Horizonte musste diesen Kaffee einfach „Genial“ nennen! Dank Valentina, der Inhaberin von Siruma Coffee, fanden sie die Bohnen des preisgekrönten Café Granja, als sie auf der Suche nach einem fruchtigen, natürlichen Kaffee aus Kolumbien waren.

Die Kaffeekirschen werden zehn Stunden bei gleichbleibender Temperatur fermentiert. Nach dem Pulpen werden die Bohnen 48 Stunden in einem Silo aufbewahrt, bevor sie für 24 bis 48 Stunden in eine solare Trocknungsumgebung gebracht werden. Danach geht es wieder zurück ins Silo, bis die Bohnen einen Feuchtigkeitsgehalt von 11% erreicht haben. Das dauert rund 120 Stunden.

Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, intensiver und komplexer Kaffee, der zu einem der gefragtesten Produkte von Café Granja gehört.
Haltbarkeit

6 Monate

Marke

Horizonte

Region

Kolumbien

Stärke

schwach

Empfehlung

Cold Brew

Filterkaffee

Haptik

Koffein

Zubereitung

FrenchPress

Filterzubereitung

Chemex Kanne

AeroPress

Röstlabel

Filter Röstung

Frischeservice

wöchentlich

Röstgrad

heller Röstgrad

Menge

333 g Bohnen

Verpackung

Aromadicht wieder verschliessbar

kaffeezentrale
Minze, schwarze Johannisbeere, Mandeln, mega erfrischend, langer Nachgeschmack
FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR
CHF 19.00 / 333 g   BOHNEN
Info
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Frischeservice: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben.

Wir empfehlen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

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