Avantcha Organic Masala Spice Chai

Der Bio Masala Spice Chai ist ein Schwarztee von höchster Qualität, der nach traditionellem Rezept mit kräftigem Assam Schwarztee und indischen Gewürzen wie Masala, Zimt, Kardamom und Nelken hergestellt wird.

Diese aromatische Mischung wird durch die Zugabe von Rooibos ergänzt, was dem aufgebrühten Tee eine sanfte Vanillesüsse verleiht. Dieser Masala Spice Chai kann mit einem Hauch von Honig oder Milch genossen werden. Alle Zutaten sind biologisch zertifiziert.

Schwarzer Tee ist eine Variante der Teeherstellung. Im Gegensatz zu grünem Tee werden die Teeblätter der Teepflanze fermentiert. In der westlichen Welt wird vorwiegend schwarzer Tee getrunken, während er in Ostasien als roter Tee bezeichnet wird. Die Teeblätter werden oxidiert und anschließend getrocknet. Nach dem Pflücken werden die frischen Teeblätter zum Welken in Weidenkörben oder Welktrögen gut belüftet. Anschließend werden sie gerollt, um ätherische Öle freizusetzen und die Zellwände aufzubrechen.

Der grösste Teil der Schwarztee-Produktion stammt aus Sri Lanka, Darjeeling, Assam und Kenia. Es gibt auch Gebiete in China, der Türkei und Russland, in denen Schwarzer Tee angebaut und produziert wird. Diese Schwarztees werden jedoch meist für den Eigenverbrauch im jeweiligen Land verwendet.

Schwarzer Tee wirkt ähnlich wie Kaffee. Das enthaltene Koffein hat anregende Wirkung auf den menschlichen Kreislauf und Stoffwechsel. Zusätzlich fördert schwarzer Tee auch die geistige Anregung und steigert die Konzentrationsfähigkeit.