Garçoa Winter Blues, 70%, Himalaya Salz

Hast Du Lust auf eine Geschmacksreise, die Dich aus dem Alltag entführt? Winter Blues bringt Dir den perfekten Genussmoment: Eine Bio-Schokolade, die fruchtige Noten aus Uganda mit feinem Himalaya-Salz vereint. Lass Dich von dieser süss-salzigen Kombination überraschen und geniesse einen Hauch von Sonne an einem klirrend kalten Wintertag.

Winter Blues wird in unserer Manufaktur in Zürich Wollishofen von der Bohne bis zur Tafel handgefertigt. Sie besteht aus 70 % Bio-Kakao, Bio-Rohrohrzucker und VitaSal Himalaya-Salz. Die Kakaobohnen stammen von der Semuliki Cooperative Union aus Bundibugyo, Uganda. Nach der Ernte fermentieren die Bohnen sieben Tage unter Bananenblättern und werden anschliessend sonnengetrocknet. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die nicht nur Bio-zertifiziert ist (CH-BIO-038), sondern auch höchsten Genuss garantiert.

Die Kombination aus fruchtig-beerigen Noten des ugandischen Kakaos und den zarten Salzflocken ist einzigartig. Das Himalaya-Salz unterstreicht die süssen Nuancen und schafft einen unvergleichlichen Geschmacksmoment. Winter Blues ist kräftig, harmonisch und hinterlässt ein angenehm salziges Finish, das perfekt mit den intensiven Schokoladennoten harmoniert.

Diese Schokolade ist der ideale Begleiter zu einer Tasse Kaffee. Ein kräftiger Espresso bringt die fruchtigen Nuancen des Kakaos besonders zur Geltung, während ein Cappuccino die salzigen Akzente harmonisch abrundet. Egal, ob als süsse Ergänzung zu Deinem Lieblingskaffee oder als purer Genussmoment – Winter Blues verwandelt jede Pause in etwas Besonderes.

Mach Dir den Wintertag etwas sonniger – mit Winter Blues!