Caffè Ferrari Spezial Nüssli

Du suchst einen Snack mit Charakter. Einen, der knackt, duftet und sofort Lust auf mehr macht. Genau das sind die frischgerösteten Erdnüssli von Caffè Ferrari. Mit Sorgfalt geröstet, noch leicht warm verpackt und voller Aroma. Perfekt zum Caffè. Perfekt für zwischendurch. Und ehrlich gesagt: gefährlich gut.

Die Erdnüssli werden bei der Rösterei Ferrari traditionell auf Holzfeuer geröstet. Von Oktober bis Januar entstehen dort in kleinen Chargen frisch geröstete Erdnüssli mit unverwechselbarem Aroma. Das offene Feuer sorgt für eine gleichmässige Röstung, baut Bitterstoffe ab und bringt die natürliche Süsse der Erdnuss perfekt zur Geltung. Jede Charge wird mit Erfahrung, Zeit und viel Gefühl geröstet – frisch, ehrlich und voller Charakter.

Schon beim Öffnen steigt dir der warme, nussige Duft in die Nase. Der erste Biss ist knackig, der Geschmack voll, rund und leicht süsslich. Durch die schonende Röstung werden Bitterstoffe abgebaut und das typische Erdnussaroma kommt voll zur Geltung. Diese Erdnüssli schmecken pur, intensiv und überraschend fein. Suchpotential inklusive.

Die Erdnuss stammt ursprünglich aus Südamerika, genauer aus den Anden in Peru oder Brasilien. Bereits vor rund 7800 Jahren wurde sie dort kultiviert und von den Inkas sogar als Opfergabe genutzt. Mit den europäischen Entdeckern gelangte sie über Brasilien und Mexiko nach Spanien und von dort weiter nach Afrika, Asien und Nordamerika. Botanisch gesehen ist die Erdnuss keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Ihre Früchte reifen im Boden heran – daher auch ihr Name.

Erdnüssli sind wahre Energiebomben – ähnlich wie Kaffee. Sie enthalten kein Cholesterin, dafür viele ungesättigte Fettsäuren, Magnesium, Zink und Selen. Gut fürs Herz. Gut für Kopf und Körper. Die wertvollen Nährstoffe bleiben auch nach der Röstung erhalten. Eine kleine Handvoll pro Tag kann satt machen, Energie liefern und sogar beim Gewichtsmanagement unterstützen. Im Mass genossen, versteht sich.