Wie du die idealen Kaffeebohnen auswählst

In diesem Leitfaden zeigen wir dir, wie du die passenden Kaffeebohnen auswählst. Wir unterstützen dich auch dabei, deinen Lieblingskaffee zu entdecken.

Geschmack und Aromen verstehen

Kaffeearomen sind ebenso komplex und faszinierend wie die Welt des Weins. Die Vielfalt der Geschmacksprofile reicht von fruchtig-blumigen Noten bis hin zu schokoladig-nussigen Nuancen. Diese sensorischen Eigenschaften entstehen durch eine Kombination von Faktoren wie Bohnensorte, Anbauhöhe und Röstung.

Bevorzugst du lebhafte und fruchtige Noten?

Dann sind Kaffeebohnen aus Ostafrika, wie Äthiopien oder Kenia, eine ausgezeichnete Wahl. Magst du hingegen schokoladige und nussige Aromen? Dann probiere Kaffees aus Südamerika, etwa Brasilien oder Kolumbien.

Hinweis:
Vertiefe dein Wissen über die Welt der Kaffeearomen und entdecke, wie sensorische Eigenschaften den Genuss beeinflussen können. Die Kaffeezentrale bietet dir umfassende Informationen zur Sensorik. Dort findest du Aromenprofile und nützliche Tipps, um deine Geschmackssinne zu schulen.