Welcher Mahlgrad ist ideal für den Kaffeekocher?

Für Moka-Kannen wie die Bialetti eignet sich ein mittlerer bis feiner Mahlgrad feiner als Filterkaffee, aber nicht ganz so fein wie Espresso.

Kann ich normalen gemahlenen Kaffee für die Bialetti verwenden?

Ja, wenn der Mahlgrad passt. Viele gemahlene Kaffees im Handel sind allerdings zu grob. Achte auf den Hinweis 'für Moka geeignet' oder wähle spezifisch gemahlenen Kaffee dafür.

Wie viel Kaffee soll ich in den Kaffeekocher füllen?

Fülle den Trichtereinsatz bis zum Rand, ohne zu drücken. Der Kaffee soll locker liegen, damit das Wasser gleichmässig durchziehen kann.

Wie gelingt der perfekte Moka-Kaffee?

Verwende frisches Wasser, erhitze langsam bei mittlerer Hitze und nimm die Kanne vom Herd, sobald der Kaffee vollständig durchgelaufen ist so vermeidest du Bitterstoffe.

Wie lagere ich gemahlenen Kaffee richtig?

Gemahlenen Kaffee immer luftdicht, kühl und trocken lagern am besten in einer Aromadose. So bleibt er länger frisch.

Wie lange ist gemahlener Kaffee haltbar?

Ungeöffnet hält gemahlener Kaffee oft mehrere Monate. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 23 Wochen aufgebraucht werden am besten frisch mahlen, wenn möglich.