Die Profi-Espressomaschine für anspruchsvolle Home-Baristas

Espresso-Perfektion für zu Hause und den kleinen Büro -Bereich

Entdecke die La Marzocco Linea Mini R, eine Espressomaschine, die Tradition mit moderner Technik verbindet. Entwickelt für anspruchsvolle Home-Baristas und kleine Cafés, bietet sie beeindruckende Espressoqualität und Flexibilität in einem kompakten Design.

Die einzigartigen Eigenschaften

Die Linea Mini R besticht durch Dual Boiler Technologie, gesättigte Brühgruppe und ein neues Cool Touch Dampfrohr.

Diese Eigenschaften sorgen für Temperaturstabilität und eine aussergewöhnliche Dampfleistung, die auch den anspruchsvollsten Barista zufriedenstellt. Mit der La Marzocco App steuerst Du zudem Preinfusion und Timer-Funktionen bequem per Smartphone.

Was ist neu bei der Version R?

Die Linea Mini R bringt einige bedeutende Neuerungen mit: Ein integrierter Shot Timer oberhalb des Paddle erleichtert die Kontrolle des Brühvorgangs. Das neue, matte Design der Bedienelemente sorgt für eine edlere Haptik und Optik. Zudem wurde die Vorbrühungsfunktion überarbeitet und verbessert, um noch gleichmässigere Extraktionen zu ermöglichen.

Die einfache Bedienung macht es aus

Die Bedienung der Linea Mini R ist intuitiv und durchdacht. Mit Soft-Touch-Komponenten und einem modernen Paddle-Design fühlt sich jeder Handgriff professionell an.

Die Maschine lässt sich mühelos in jede Küche integrieren und ist mit ihrer klaren Linienführung ein echter Hingucker. Der modulare Siebträger ermöglicht eine einfache Anpassung an verschiedene Espresso-Rezepte.

Einfache Handhabung

Intuitive Benutzeroberfläche: Die La Marzocco Linea Mini R wurde so konzipiert, dass sowohl Einsteiger als auch erfahrene Baristas schnell mit der Bedienung vertraut sind. Das Paddle-System, das Du vielleicht schon von anderen La Marzocco Modellen kennst, ist eine zentrale Steuerkomponente. Mit einem einfachen Dreh des Paddles startest und stoppst Du den Brühvorgang, was Dir die Kontrolle über jede Espressoextraktion ermöglicht.

Soft-Touch-Komponenten: Die Bedienelemente der Linea Mini R, wie der Dampfknopf und das Paddle, sind mit einer neuen, matten Soft-Touch-Beschichtung versehen. Diese sorgt nicht nur für eine angenehme Haptik, sondern verleiht der Maschine auch eine hochwertige Optik. Die matte Oberfläche minimiert Fingerabdrücke und fühlt sich bei jedem Handgriff solide und angenehm an.

Einfache Druckanpassung: Eine der praktischen Neuerungen bei der Linea Mini R ist die Möglichkeit, den Pumpendruck direkt von der Oberseite der Maschine aus mit einem Schraubenzieher zu justieren. Diese Funktion ist besonders nützlich, wenn Du verschiedene Kaffeesorten ausprobierst und den Brühdruck entsprechend anpassen möchtest, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen.

Kompatibilität mit Brew-by-Weight: Die Bedienung der Brew-by-Weight Funktion erfolgt nahtlos in Verbindung mit der La Marzocco Acaia Waage. Diese lässt sich leicht mit der Maschine koppeln, und die Steuerung erfolgt entweder über die App oder direkt über das Paddle. Diese Integration ermöglicht es Dir, präzise Espressi zu ziehen, ohne dabei die Tassen ständig im Auge behalten zu müssen.

La Marzocco Home App: Die Maschine lässt sich umfassend über die La Marzocco Home App steuern. Hier kannst Du unter anderem die Temperatur für den Brühkessel in Zehntel-Grad-Schritten einstellen, die Pre-Infusion anpassen, sowie die Start- und Stoppzeiten programmieren. Diese App-basierte Bedienung gibt Dir die Möglichkeit, die Maschine optimal auf Deine Bedürfnisse abzustimmen, selbst wenn Du Dich nicht direkt vor ihr befindest.

Das Design folgt den Funktionen

Kompaktes und zeitloses Design: Die Linea Mini R ist für den Einsatz in der Küche oder in kleinen Cafés konzipiert. Ihr kompaktes Design passt in nahezu jede Umgebung, ohne dabei an Präsenz zu verlieren. Mit einer Breite von nur 35 cm findet sie selbst in beengten Verhältnissen Platz, ohne dass Du auf professionelle Funktionen verzichten musst.

Matte Oberflächen und klare Linien: Das Design der Linea Mini R wurde modernisiert und präsentiert sich nun mit matten Oberflächen, die dem Gerät einen eleganten und gleichzeitig professionellen Look verleihen. Die klaren Linien und die einheitliche Farbgebung unterstreichen die hochwertige Verarbeitung und machen die Maschine zu einem optischen Highlight in jeder Küche.

Shottimer und neue Bedienelemente: Der Shottimer, der über dem Paddle in die Front integriert wurde, zeigt die Brühzeit an und ermöglicht es Dir, jeden Shot präzise zu überwachen. Die Bedienelemente sind in einer modernen, mattschwarzen Ausführung gehalten, was nicht nur gut aussieht, sondern sich auch hochwertig anfühlt. Das Paddle und die Drehknöpfe wurden ergonomisch gestaltet, um eine angenehme und intuitive Handhabung zu gewährleisten.

Hochwertige Materialien: La Marzocco setzt bei der Linea Mini R auf Materialien, die sowohl robust als auch langlebig sind. Die Maschine besteht hauptsächlich aus Edelstahl, was nicht nur für eine lange Lebensdauer sorgt, sondern auch leicht zu reinigen ist. Die verwendeten Soft-Touch-Komponenten sind nicht nur funktional, sondern tragen auch zur Gesamtästhetik der Maschine bei.

Ergonomische Details: Jedes Detail der Linea Mini R wurde mit dem Ziel entworfen, das Benutzererlebnis zu optimieren. Das Cool Touch Dampfrohr bleibt auch nach intensivem Gebrauch kühl, was das Risiko von Verbrennungen minimiert. Der modulare Siebträger ist nicht nur funktional, sondern passt sich auch optisch dem restlichen Design der Maschine an. Die neu gestaltete Tropfschale und der leicht herausnehmbare Wassertank sind so gestaltet, dass sie maximalen Komfort und einfache Handhabung bieten.

Fazit zu Bedienung und Design

Die La Marzocco Linea Mini R verbindet intuitive Bedienung mit einem eleganten und durchdachten Design. Jeder Aspekt der Maschine ist darauf ausgelegt, sowohl das Benutzererlebnis als auch die ästhetische Erscheinung zu maximieren. 

Egal ob Du ein erfahrener Barista oder ein ambitionierter Home-Barista bist – die Linea Mini R bietet Dir eine professionelle Plattform, um exzellenten Espresso in Deiner eigenen Küche oder einem kleinen Café zuzubereiten.

Technik und Funktionen

Unter der Haube bietet die Linea Mini R fortschrittliche Technik: Eine Rotationspumpe sorgt für konstanten Brühdruck, und die gesättigte Brühgruppe garantiert exzellente Temperaturstabilität. 

Über die La Marzocco App kannst Du die Maschine bequem ein- und ausschalten, Preinfusion und Brühparameter einstellen und den Dampfboiler steuern. Hier die Details dazu:

Dual Boiler Technologie

Die Linea Mini R ist mit zwei separaten Kesseln ausgestattet: einem für das Brühwasser und einem für den Dampf. Diese Dual Boiler Technologie ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur und sorgt dafür, dass die Maschine sowohl bei der Espressozubereitung als auch beim Aufschäumen von Milch immer bereit ist. Der Brühkessel ist mit 200 ml relativ klein, was eine schnelle Temperaturänderung ermöglicht, wenn Du zwischen verschiedenen Espressoröstungen wechselst.

Brühkessel: Der Brühkessel ist klein (ca. 200 ml), was eine schnelle Aufheizzeit und eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Dieser Kessel ist direkt mit der Brühgruppe verbunden, wodurch die Temperatur des Wassers konstant bleibt. Das Design minimiert Temperaturverluste und sorgt für stabile Bedingungen, die für die Extraktion von hochwertigem Espresso notwendig sind.

Dampfkessel: Der Dampfkessel ist größer dimensioniert und sorgt für die Bereitstellung von Dampf und Heißwasser. Er hat eine hohe Kapazität, was bedeutet, dass Du ohne Verzögerung Milch aufschäumen kannst, selbst wenn Du mehrere Getränke hintereinander zubereitest. Der Dampfkessel arbeitet mit einem Druck von bis zu 1,9 Bar, was Dir erlaubt, perfekten Mikroschaum für Latte Art zu erzeugen.

Gesättigte Brühgruppe

Die gesättigte Brühgruppe ist eines der Markenzeichen von La Marzocco und ein wesentlicher Bestandteil für die hohe Qualität der Espressos, die mit der Linea Mini R zubereitet werden. 

Die Brühgruppe ist direkt mit dem Brühkessel verbunden, wodurch ein konstantes Temperaturniveau während des gesamten Brühvorgangs gewährleistet wird. Diese Konstruktion eliminiert die typischen Temperaturschwankungen, die bei anderen Maschinen auftreten können, und sorgt für eine gleichbleibend hohe Extraktionsqualität.

Leise Rotationspumpe

Die Linea Mini R ist mit einer Rotationspumpe ausgestattet, die im Gegensatz zu den häufig verwendeten Vibrationspumpen in Haushaltsmaschinen eine gleichmässigere und leisere Druckausgabe ermöglicht. 

Die Rotationspumpe ist bekannt für ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit, was sie ideal für den intensiven Einsatz sowohl zu Hause als auch in kleinen Cafés macht. Sie liefert einen konstanten Brühdruck von 9 Bar, der für die optimale Espressoextraktion benötigt wird.

Pre-Infusion System bei Direktwasseranschluss

Das Pre-Infusion System der Linea Mini R nutzt den natürlichen Wasserleitungsdruck oder den Pumpendruck, um den Kaffeekuchen vor der eigentlichen Extraktion sanft zu benetzen. 

Dies geschieht, bevor der volle Druck aufgebaut wird, wodurch sich der Kaffeekuchen gleichmäßiger sättigt und eine gleichmäßigere Extraktion ermöglicht wird. Das Pre-Infusion System kann in der Dauer und im Druck über die La Marzocco App angepasst werden, was es Dir ermöglicht, die Vorbrühzeit exakt auf Deine Bedürfnisse abzustimmen.

Neu ist die Brew-by-Weight Funktion

Die Brew-by-Weight Technologie der Linea Mini R ist eine der fortschrittlichsten Funktionen, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. 

Sie arbeitet in Verbindung mit den La Marzocco Acaia Waagen, die speziell für diese Maschine entwickelt wurden. Die Waagen sind Bluetooth-fähig und kommunizieren direkt mit der Maschine, um den Brühprozess präzise nach Gewicht zu steuern. Dies ermöglicht es Dir, die exakte Menge an Wasser für jeden Shot zu kontrollieren und sorgt für eine konstante und wiederholbare Espressoqualität.

Präzise Kontrolle mit der PID-Steuerung

Die Linea Mini R verwendet eine PID-Steuerung (Proportional-Integral-Derivative), um die Wassertemperatur in den Boilern zu regulieren. 

Die PID-Technologie ermöglicht eine extrem präzise Kontrolle der Temperatur, was entscheidend für die Qualität des Espressos ist. Du kannst die Temperatur über die La Marzocco Home App in Schritten von 0,1 Grad Celsius anpassen, was Dir die Freiheit gibt, mit verschiedenen Temperatureinstellungen zu experimentieren, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen.

Das Cool Touch Dampfrohr bleibt kühl

Das neue Cool Touch Dampfrohr bleibt auch während des Dampfens kühl, was die Gefahr von Verbrennungen minimiert. 

Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und so konzipiert, dass es leicht zu reinigen ist. Die Konstruktion ermöglicht eine leistungsstarke Dampfabgabe, die besonders für die Zubereitung von cremigem Milchschaum ideal ist. Das Cool Touch Design sorgt dafür, dass das Dampfrohr nach dem Gebrauch schnell abkühlt, was die Sicherheit und den Komfort bei der Bedienung erhöht.

IoT-Fähigkeit und App-Steuerung

Die Linea Mini R ist mit der La Marzocco Home App kompatibel, die eine Vielzahl von Funktionen bietet, um die Maschine fernzusteuern und zu überwachen. 

Du kannst die Maschine über die App ein- und ausschalten, die Pre-Infusion und Temperaturen einstellen und sogar den Brühvorgang in Echtzeit überwachen. Die IoT-Funktionalität bedeutet, dass die Maschine auch Updates erhalten kann, um neue Funktionen und Verbesserungen zu integrieren.

Grosse Temperaturstabilität

Eine der herausragenden technischen Eigenschaften der Linea Mini R ist ihre aussergewöhnliche Temperaturstabilität. Dank der gesättigten Brühgruppe und der präzisen PID-Steuerung bleibt die Brühtemperatur auch bei aufeinanderfolgenden Bezügen konstant. 

Dies ist entscheidend für die gleichbleibende Qualität jedes Espressos und stellt sicher, dass Du bei jeder Tasse das volle Aroma Deiner Bohnen genießt.

Modularer Siebträger

Der modulare Siebträger der Linea Mini R bietet Flexibilität bei der Zubereitung unterschiedlicher Espresso-Mengen. 

Er wird mit verschiedenen Ausläufen geliefert, die sich einfach austauschen lassen, um entweder ein- oder zwei Portionen zuzubereiten. Der Siebträger selbst ist leicht, was die Handhabung erleichtert, und aus Materialien gefertigt, die eine gleichmäßige Temperatur halten, was zu einer besseren Extraktion beiträgt.

Gute Energieeffizienz

Die Linea Mini R ist darauf ausgelegt, energieeffizient zu arbeiten, obwohl sie über zwei Boiler verfügt. Der Brühboiler ist klein, was die Aufheizzeit reduziert und den Energieverbrauch senkt. 

Die Möglichkeit, den Dampfkessel bei Bedarf abzuschalten, hilft ebenfalls, den Energieverbrauch zu reduzieren, wenn nur Espresso zubereitet wird. Allerdings ist die Maschine mit einem Stromverbrauch von ca. 0,38 kWh bei 5 doppelten Bezügen inkl. Aufheizen eher im oberen Bereich angesiedelt, was durch die hohe Leistungsfähigkeit und die professionellen Funktionen bedingt ist.

Verbesserte Benutzererfahrung durch Design

Das Design der Maschine berücksichtigt auch die einfache Wartung und Reinigung. Die Abtropfschale und der Wassertank lassen sich leicht entfernen und reinigen. 

Die Maschine ist so konzipiert, dass sie für den Benutzer zugänglich ist, wenn Wartungsarbeiten erforderlich sind, was die Lebensdauer und Zuverlässigkeit erhöht.

Geringer Geräuschpegel

Dank der Rotationspumpe und der soliden Bauweise arbeitet die Linea Mini R leiser als viele andere Maschinen ihrer Klasse. Dies trägt zu einem angenehmeren Nutzungserlebnis bei, insbesondere in einer häuslichen Umgebung, wo laute Maschinen störend sein können.

Diese technischen Feinheiten machen die La Marzocco Linea Mini R zu einer erstklassigen Wahl für anspruchsvolle Home-Baristas und kleine kommerzielle Betriebe, die höchste Qualität und Zuverlässigkeit verlangen.

Was gefällt nicht

Auch wenn die La Marzocco Linea Mini R viele beeindruckende Eigenschaften und Technologien bietet, gibt es einige Aspekte, die als weniger ideal oder verbesserungswürdig angesehen werden könnten:

Hoher Energieverbrauch

Obwohl die Maschine auf Effizienz ausgelegt ist, bleibt der Energieverbrauch relativ hoch, besonders wenn der Dampfkessel aktiviert ist. 

Bei voller Nutzung verbraucht die Maschine ca. 0,38 kWh für fünf doppelte Bezüge inklusive Aufheizen, was sie zu einer der weniger energieeffizienten Optionen macht. Für umweltbewusste Nutzer oder solche, die die Maschine täglich nutzen, könnte dies ein Nachteil sein. Wenn der Dampfkessel abgeschaltet wird, sinkt der Energieverbrauch, allerdings leidet die Temperaturstabilität des Brühwassers darunter.

Eingeschränkte Funktionalität ohne Dampfkessel

Das Ausschalten des Dampfkessels, um Energie zu sparen, führt zu einer merklichen Verschlechterung der Temperaturstabilität beim Brühvorgang. 

Dies bedeutet, dass die Maschine ihre optimale Leistung nur erbringt, wenn beide Kessel aktiv sind. Nutzer, die versuchen, Energie zu sparen, könnten daher mit einer geringeren Kaffeequalität konfrontiert werden.

Komplexität der App-Steuerung

Die La Marzocco Home App bietet viele Funktionen, ist jedoch nicht immer intuitiv. Die Verbindung der Maschine mit der App über Bluetooth kann manchmal fehleranfällig sein, und es kann frustrierend sein, wenn die App nicht wie erwartet funktioniert. Die Notwendigkeit, die Maschine über die App zu steuern, um bestimmte Funktionen wie die Brew-by-Weight Technologie vollständig zu nutzen, kann für Nutzer, die eine einfache Bedienung bevorzugen, eine Hürde darstellen.

Eingeschränkte Integration der Waage

Die Brew-by-Weight Funktion ist zwar ein Highlight der Maschine, aber die Integration der Waage fühlt sich etwas nachträglich eingefügt an. 

Die Waage muss manuell auf dem Tropfblech positioniert werden, was den Workflow verlangsamen kann. Zudem ist die Waage nicht fest integriert, was bedeutet, dass sie leicht verrutschen kann, und das Handling etwas umständlich ist, besonders in einer stressigen Umgebung.

Hoher Preis

Die Linea Mini R ist eine teure Maschine, die weit über dem Preis vieler anderer Heim-Espressomaschinen liegt. 

Der Preis von knapp unter CHF 5.000 ist für viele potenzielle Nutzer abschreckend, insbesondere wenn sie keine absolut professionelle Leistung benötigen oder nur gelegentlich Espresso zubereiten. Während die Maschine für das bietet, was sie liefert, fair bepreist ist, könnte sie für viele Nutzer überdimensioniert sein.

Modul-Siebträger als Schwachstelle

Der neue modulare Siebträger, der aus Kunststoff besteht, ist ein Punkt der Kritik. 

Obwohl der Siebträger vielseitig ist, wirkt der Kunststoff weniger hochwertig und robust im Vergleich zu den früheren Edelstahl-Siebträgern. Für eine Maschine in dieser Preisklasse erwarten viele Nutzer, dass alle Komponenten extrem langlebig und hochwertig sind. Der Kunststoffauslauf könnte zudem weniger hitzebeständig und weniger stabil wirken, was die Langlebigkeit in Frage stellt.

Geräuschentwicklung

Obwohl die Rotationspumpe leiser ist als eine Vibrationspumpe, kann die Maschine bei voller Leistung dennoch relativ laut sein, insbesondere wenn der Dampfkessel in Betrieb ist. Für eine Heimmaschine, die oft in einer ruhigen Umgebung betrieben wird, könnte dies störend sein.

Fehlende Integration von Volumensteuerung

Während die Brew-by-Weight Funktion ein interessantes Feature ist, fehlt der Linea Mini R eine einfache Volumensteuerung direkt an der Maschine. Im Vergleich zu anderen Maschinen wie der La Marzocco GS3, die eine intuitive Volumensteuerung bietet, kann dies als Nachteil angesehen werden, besonders wenn man eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung bevorzugt.

Wartungsaufwand

Die Linea Mini R erfordert, wie alle hochwertigen Espressomaschinen, regelmäßige Wartung und Reinigung, um ihre Leistung zu erhalten. Aufgrund der Komplexität und der Vielzahl der technischen Funktionen könnte der Wartungsaufwand für manche Nutzer höher sein, insbesondere im Vergleich zu einfacheren Maschinen. Dies kann besonders für weniger technisch versierte Nutzer eine Herausforderung darstellen.

Platzbedarf

Obwohl die Linea Mini R für ihre kompakte Größe gelobt wird, benötigt sie dennoch mehr Platz als viele einfache Haushaltsmaschinen. Dies kann in kleineren Küchen oder begrenzten Arbeitsbereichen zu einem Problem werden, insbesondere wenn zusätzliche Geräte wie die Waage oder Zubehörteile in der Nähe aufbewahrt werden müssen.

Diese Punkte verdeutlichen, dass die La Marzocco Linea Mini R zwar eine ausgezeichnete Maschine ist, aber nicht ohne ihre Schwächen. Potenzielle Käufer sollten diese Aspekte berücksichtigen, um sicherzustellen, dass die Maschine ihren Anforderungen und Erwartungen entspricht.

Wesentliche Merkmale

Die wesentlichen Merkmale der Linea Mini R umfassen die Brew-by-Weight Funktion, die besonders präzises Arbeiten ermöglicht, sowie die Möglichkeit, den Druck der Rotationspumpe einfach von aussen anzupassen. Mit dem neuen Cool Touch Dampfrohr wird das Milchaufschäumen noch sicherer und komfortabler.

Für wen ist diese Maschine?

Die Linea Mini R ist ideal für Home-Baristas, die keine Kompromisse bei der Espressoqualität eingehen wollen. Aber auch in kleinen Büros macht sie eine exzellente Figur. Sie richtet sich an alle, die professionelle Leistung und Flexibilität in einem kompakten Format suchen, ohne auf Komfort und Design zu verzichten.

Kann man die Linea Mini mit der Linea Mirca vergleichen?

Die La Marzocco Linea Micra und die La Marzocco Linea Mini sind beide grossartige Maschinen, aber sie haben einige entscheidende Unterschiede, die sie für unterschiedliche Bedürfnisse und Vorlieben geeignet machen.

Grösse und Platzbedarf

• Linea Micra: Diese Maschine ist kompakter und nimmt weniger Platz ein. Ideal für Haushalte mit begrenztem Raum.
• Linea Mini: Etwas grösser, was sie für größere Küchen oder den semi-professionellen Einsatz besser geeignet macht.

Boiler und Heizsystem

• Linea Micra: Besitzt eine kleinere Boilerausstattung, was zu einer etwas geringeren Dampfleistung führt, aber sie heizt schneller auf und ist energieeffizienter.
• Linea Mini: Hat grössere Boiler und eine leistungsstärkere Dampflanze, was sie ideal für intensiveren Gebrauch macht, insbesondere wenn häufig Milch aufgeschäumt wird.

• Linea Micra: Einfachere Bedienung und ideal für Anfänger oder Nutzer, die eine unkomplizierte Maschine wünschen.
• Linea Mini: Bietet mehr Möglichkeiten zur Feinabstimmung und ist besser für diejenigen geeignet, die präzise Kontrolle und Anpassung wünschen.

Preis

• Linea Micra: In der Regel günstiger als die Linea Mini, was sie attraktiver für den Heimgebrauch macht.
• Linea Mini: Teurer, aber dafür robuster und langlebiger, was den höheren Preis rechtfertigen kann, besonders für ambitionierte Home-Baristas oder den professionellen Einsatz.

Design und Ästhetik

• Linea Micra: Minimalistisch und platzsparend, passt in moderne, kleine Küchen.
• Linea Mini: Klassisches La Marzocco Design, etwas massiver, mit mehr Optionen zur Personalisierung.

Die Linea Micra ist ideal für den kompakten, stilvollen Heimgebrauch mit einfacher Bedienung, während die Linea Mini mehr Leistung und Anpassungsmöglichkeiten für den ambitionierten Home-Barista oder den semi-professionellen Einsatz bietet.