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Perfekte Kaffeebohnen für Espresso

Kräftig, ausgewogen, mit viel Körper. Diese Kaffeebohnen sind perfekt für Espresso aus Siebträger, Mokkakanne oder Vollautomat im Espressomodus.


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Was gute Kaffeebohnen für Espresso ausmacht

Espressobohnen unterscheiden sich nicht durch die Pflanze, sondern durch die Röstung und den Einsatzzweck. Für Espresso werden Bohnen meist mittler bis dunkler geröstet, damit sie unter Druck stabil extrahieren und ein rundes Geschmacksbild entwickeln.

Typisch sind Mischungen aus Arabica und Robusta:

  • Arabica bringt Feinheit, Süße und Struktur
  • Robusta sorgt für Körper, Kraft und eine dichte Crema

Je nach Mischung entstehen Espressi von mild und elegant bis kräftig und intensiv.

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Blasercaé Sera
alu-free
CHF 7,55250 g
Blasercaé Sera

Wenn Du auf Koffein verzichten möchtest, aber nicht auf echten Kaffeegenuss, ist der Blasercafé Sera genau das Richtige für Dich. Diese Mischung beweist, dass entkoffeinierter Kaffee weder langweilig noch flach sein muss. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl hat Blasercafé hier einen Kaffee geschaffen, der angenehm rund, aromatisch und ausgewogen schmeckt – perfekt für jede Tageszeit. Der Sera zeigt, dass Balance alles ist: Eine milde, harmonische Mischung mit Noten von frischem Brot und Malz, begleitet von einer feinen Süsse. Die Säure- und Bitternoten sind bewusst zurückhaltend, wodurch ein sanftes, vollmundiges Geschmackserlebnis entsteht. Der Körper wirkt angenehm weich und harmonisch – ideal, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen oder einfach zwischendurch zu geniessen. Der Blasercafé Sera ist vielseitig einsetzbar – ganz gleich, ob Du eine Espressomaschine, einen Vollautomaten, den klassischen Bialetti-Kocher, eine French Press oder Filterkaffee bevorzugst. Als Espresso bringt er dezente Röstaromen und eine feine Crema hervor, als Café Crème oder Cappuccino überzeugt er durch seine runde Struktur und milde Aromatik. Entkoffeiniert wird dieser Kaffee durch ein besonders schonendes Verfahren bei ausgesuchten Partnern, wodurch die natürlichen Aromen weitgehend erhalten bleiben. Die Mischung besteht aus 66 % Arabica- und 34 % Robusta-Bohnen und wird dunkel geröstet – typisch italienisch, mit Fokus auf Körper, Balance und Genuss. So entsteht ein entkoffeinierter Kaffee, der Dich geschmacklich überraschen wird – sanft, aromatisch und kompromisslos gut.

Blasercafé Purista
alu-free
CHF 6,702 GRÖSSEN
Blasercafé Purista

Italienischer Kaffeegenuss in seiner reinsten Form – mit gutem Gewissen. Wenn Du kräftige, aromatische Espressi liebst, wird Dich der Purista begeistern. Diese Fairtrade-zertifizierte Mischung steht für ehrliche Italianità, dunkle Röstung und den vollen Geschmack eines echten Klassikers – perfekt für den Start in den Tag oder den kleinen Moment Luxus zwischendurch. Der Blasercafé Purista überzeugt durch seinen wuchtigen, cremigen Körper und eine harmonische Balance aus Kraft und Süsse. In der Tasse entfalten sich Aromen von Mandel, Caramel und reifem Steinobst, begleitet von einer anhaltenden, samtigen Textur. Die dunkle Röstung betont die typischen Noten des italienischen Espresso und sorgt für einen intensiven, runden Abgang. Egal ob Du eine Espressomaschine, einen Vollautomaten oder eine klassische Bialetti verwendest – der Purista zeigt überall seine Stärke. Für einen kräftigen Espresso empfiehlt es sich, die Extraktion etwas kürzer zu halten, um die natürliche Süsse und das dichte Mundgefühl optimal hervorzubringen. Auch als Cappuccino entfaltet er sein volles Aroma und harmoniert wunderbar mit Milch. Der Blasercafé Purista besteht aus 60 % Arabica- und 40 % Robusta-Bohnen aus Brasilien, Tansania und Bolivien. Alle verwendeten Kaffees sind Fairtrade-zertifiziert und werden mit Sorgfalt geröstet, um die typischen süss-nussigen Noten hervorzuheben. Dunkel geröstet, kraftvoll im Geschmack und mit einem Hauch von italienischer Eleganz – dieser Kaffee steht für nachhaltigen Genuss mit Charakter.

Verpackung Caffe Borbone 100% Arabica Kaffee, 1000g, aromatisch und verfeinert
CHF 23,805% AB 18
Caffè Borbone Selection 100% Arabica

Du liebst Espresso mit einer harmonischen Balance aus Süsse, Fülle und feiner Intensität? Dann ist der Caffè Borbone 100% Arabica genau das Richtige für dich. Diese exklusive Mischung besteht aus hochwertigen Arabica-Bohnen, die mit ihrem vollmundigen Aroma und einer dezenten Süsse überzeugen. Noten von dunkler Schokolade, Haselnuss und braunem Zucker machen jede Tasse zu einem besonderen Genussmoment. Die 100% Arabica-Bohnen sorgen für eine elegante Aromatik mit einer feinen Säure und einer angenehmen Süsse. Der Geschmack wird von dunkler Schokolade, Haselnuss und braunem Zucker dominiert und hinterlässt ein lang anhaltendes, weiches Mundgefühl. Die mitteldunkle Röstung verleiht dem Kaffee eine perfekte Balance zwischen kräftigen und sanften Noten – ideal für alle, die Espresso mit Charakter lieben. Die Mischung besteht ausschliesslich aus hochwertigen Arabica-Bohnen, die aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten stammen. Arabica-Kaffee zeichnet sich durch seine feine Säure, komplexen Aromen und eine dezente Süsse aus. Dank der mitteldunklen Röstung entfalten sich die Geschmacksnoten optimal, ohne dass bittere Nuancen überwiegen. Dieser Kaffee eignet sich perfekt für die Zubereitung als Espresso, Cappuccino oder Americano. Er entfaltet sein volles Potenzial sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten. Mit einer feinen Mahlung kannst du ihn auch in der Mokkakanne oder als Filterkaffee geniessen. Seine mittlere Intensität macht ihn zu einem idealen Begleiter für den ganzen Tag. Der Caffè Borbone 100% Arabica wird in einem 1000 g Beutel mit Aromaschutzventil geliefert, um die Frische und die Aromen der Bohnen zu bewahren. Die Bohnen stammen aus traditionellen Anbaugebieten und werden nach italienischer Röstkunst verarbeitet, um dir den authentischen Geschmack eines erstklassigen Espressos zu bieten.

Caffè Borbone Selection Crema Superiore
CHF 19,905% AB 18
Caffè Borbone Selection Crema Superiore

Ein authentisches Stück Italien in jeder Tasse – Caffè Borbone Crema Superiore bringt den unverkennbaren Espresso-Genuss aus Neapel direkt zu dir nach Hause. Dieser Blend überzeugt mit seiner harmonischen Mischung aus Arabica und Robusta und sorgt für eine dichte, langanhaltende Crema. Die mittlere Röstung macht ihn vielseitig einsetzbar und hebt seine köstlichen Aromen von Mandel, Walnuss und Karamell perfekt hervor. Der Crema Superiore präsentiert sich geschmacklich ausgewogen mit einer angenehmen Süsse und nussigen Noten. Am Gaumen entfalten sich feine Aromen von Mandel, Walnuss und Karamell, die sich in einem vollen, cremigen Körper vereinen. Die mittlere Röstung sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süsse und Intensität – ideal für alle, die einen runden, aromatischen Espresso lieben. Dieser Blend vereint eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Die Arabica-Bohnen bringen elegante Aromen und eine feine Süsse, während der Robusta-Anteil für Fülle, Textur und eine dichte Crema sorgt. Die mittlere Intensität mit einer dezenten Säure macht ihn besonders vielseitig – ob pur als Espresso oder in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Caffè Borbone Crema Superiore eignet sich perfekt für die Zubereitung im Siebträger und Vollautomaten. Wer es gerne experimentell mag, kann ihn auch in der French Press oder Mokakanne ausprobieren. Seine dichte Crema und sein vollmundiger Geschmack kommen besonders gut in kurzen Kaffeezubereitungen wie Espresso oder Ristretto zur Geltung, doch auch als Lungo überzeugt er mit seiner angenehmen Aromatik. Dieser Kaffee wurde mit dem Superior Taste Award des "International Taste Institute Brussels" ausgezeichnet – ein Beweis für seine exzellente Qualität und seinen besonderen Geschmack. Er wird traditionell in Neapel geröstet, jedoch etwas heller als die typisch dunkle neapolitanische Röstung. Dadurch bleibt der Geschmack wunderbar ausgewogen und ist für ein breites Publikum geeignet. Ein echter Preis-Leistungs-Sieger für alle, die den authentischen italienischen Kaffeegenuss suchen.

Verpackung von Caffè Borbone Espresso Intenso, rote Packung mit Kaffeebohnen
CHF 17,805% AB 18
Caffè Borbone Selection Espresso Intenso

Bist du bereit für einen echten Espresso mit Charakter? Der Borbone Espresso Intenso bringt die volle Kraft Neapels in deine Tasse – kräftig, cremig und intensiv. Mit seinem hohen Robusta-Anteil und der dunklen Röstung liefert er genau das, was ein echter italienischer Espresso braucht: eine dichte Crema, eine ausgeprägte Würze und eine Intensität, die dich wachrüttelt. Perfekt für alle, die morgens oder zwischendurch eine starke Tasse Kaffee brauchen. Der Borbone Espresso Intenso überzeugt mit kräftigen Röstaromen und einer vollmundigen Textur. In der Tasse zeigt er sich mit einer dichten, dunklen Crema und verströmt Noten von geröstetem Brot, Karamell und gebrannten Mandeln. Im Abgang bleibt eine feine Würze zurück, die das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet. Diese Mischung ist auf Intensität ausgelegt: 80 % Robusta, 20 % Arabica – das bedeutet extra viel Koffein und eine markante, kräftige Note. Die hochwertigen Robusta-Bohnen sorgen für eine stabile Crema und ein intensives Aroma, während der Arabica-Anteil eine feine Balance ins Spiel bringt. Der Borbone Espresso Intenso entfaltet sein volles Potenzial besonders gut im Siebträger und im Kaffeevollautomaten. Durch die dunkle Röstung ist er ideal für Espresso, Ristretto oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato. Wer ihn pur trinkt, erlebt die ganze Intensität – mit Milch kombiniert kommen seine süsslichen Noten noch stärker zur Geltung. Geröstet wird dieser Espresso direkt in Neapel, nach echter italienischer Tradition. Die Bohnen werden schonend veredelt, um ihre Aromen perfekt zu entfalten. Mit 1 kg Packungsgrösse eignet sich der Borbone Espresso Intenso ideal für Vieltrinker und alle, die echten italienischen Kaffeegenuss lieben. Sein hoher Koffeingehalt macht ihn zum perfekten Begleiter für lange Tage und müde Morgen. Hol dir die neapolitanische Kaffee-Power nach Hause – mit Borbone Espresso Intenso!

Eine Packung Caffè Borbone 'Miscela Nobile' Kaffeebohnen, 1 kg
CHF 17,505% AB 18
Caffè Borbone Selection Miscela Nobile

Wenn du nach einem Kaffee suchst, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Milde bietet, dann ist die Caffè Borbone Miscela Nobile genau das Richtige für dich. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung kombiniert 70 % kräftige Robusta- mit 30 % feinen Arabica-Bohnen. Das Ergebnis ist ein runder, vollmundiger Geschmack mit einer angenehmen Fülle – perfekt für jede Tageszeit. Die Miscela Nobile besticht durch ihr harmonisches Geschmacksprofil: Ein Hauch von natürlicher Süsse, kombiniert mit einer feinen Säure und einem vollen Körper. Während die Robusta-Bohnen für eine kräftige Struktur und eine leicht schokoladige Note sorgen, bringen die Arabica-Bohnen eine sanfte Eleganz und aromatische Tiefe mit. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit langem Nachhall und angenehm intensiver Crema. Die Mischung besteht zu 70 % aus Robusta- und 30 % aus Arabica-Bohnen, was für einen perfekten Ausgleich zwischen Intensität und feiner Aromatik sorgt. Die Bohnen stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten und werden schonend geröstet, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Ob im Espressokocher, Siebträger oder Kaffeevollautomaten – die Miscela Nobile entfaltet ihr volles Aroma in jeder Zubereitungsart. Durch den hohen Robusta-Anteil entsteht eine besonders stabile Crema, die diesen Kaffee ideal für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato macht. Caffè Borbone setzt auf Qualität und Frische. Die Bohnen werden in einer speziellen Verpackung mit Aromaschutzventil geliefert, sodass der Kaffee bis zur letzten Tasse sein volles Aroma behält. Mit Miscela Nobile erlebst du italienischen Kaffeegenuss in seiner besten Form – intensiv, harmonisch und einfach köstlich.

Caffè Uno Dinamico
CHF 13,50250 g
Caffè Uno Dinamico

Du suchst einen Kaffee, der dich überrascht, ohne dich zu überfordern. Einen Espresso, der Frucht zeigt, aber immer sauber und rund bleibt. Genau hier kommt der dinamico ins Spiel. Er ist das freche Geschwister der mezzomezzo Hausmischung und richtet sich an alle, die Lust auf mehr Spannung in der Tasse haben, ohne auf Balance zu verzichten. Entwickelt von Caffè Uno, steht dieser Blend für Charakter, Haltung und ehrlichen Geschmack. Schon beim ersten Schluck zeigt sich, warum der dinamico seinen Namen trägt. Schokoladige Süsse bildet das Fundament, getragen vom brasilianischen Arabica. Darauf bauen saftige Noten von roten Beeren und reifer Nektarine auf, die dem Kaffee Frische und Lebendigkeit verleihen. Im Abgang meldet sich der indische Robusta mit einer angenehm nussigen Süsse und sorgt für einen butterigen, runden Abschluss. Die Säure ist präsent, aber gut eingebettet, der Körper ausgewogen und die Süsse fein dosiert. Der dinamico fühlt sich dort wohl, wo Druck und Präzision gefragt sind. Als Espresso zeigt er sich frech, klar und ausdrucksstark. In der Bialetti bringt er seine fruchtige Seite besonders schön zur Geltung und wirkt lebendig und verspielt. Auch im Vollautomaten bleibt er stabil und harmonisch, ohne seine Charakterzüge zu verlieren. Ein Kaffee, der sich deinem Alltag anpasst und dir trotzdem jedes Mal etwas Neues erzählt. Dieser Blend vereint Arabica aus Brasilien von der Fazenda Dutra in pulped natural Aufbereitung mit gewaschenem Arabica aus Peru und gewaschenem Robusta aus Indien. Das Zusammenspiel dieser Herkünfte sorgt für Tiefe, Frucht und Struktur. Der Kaffee ist biologisch angebaut und fair gehandelt, mit einem mittleren Röstprofil, das Frische, Süsse und Balance in den Vordergrund stellt. Ein ehrlicher Kaffee mit Haltung, gemacht für alle, die mehr wollen als nur einen schnellen Shot.

Espresso ist Geschmackssache.

Deshalb findest du hier unterschiedliche Espressobohnen – von ausgewogen und mild bis kräftig und klassisch italienisch. Alle Kaffees wurden mit Fokus auf Frische, Röstqualität und Alltagstauglichkeit ausgewählt.

Wenn du unsicher bist, welcher Espresso zu dir passt: Wir helfen dir gerne weiter.

Sensorik, Säure & Röstung

Warum Espresso weniger säuerlich schmeckt?

Ein häufiges Missverständnis: Espresso sei „stark“ oder „magenbelastend“. Tatsächlich reduziert eine längere Röstung einen grossen Teil der Chlorogensäure. Gleichzeitig nimmt die geschmackliche Säure ab – der Espresso wirkt runder und harmonischer.

Schonend trommelgeröstete Espressobohnen entwickeln:

  • schokoladige
  • nussige
  • karamellige Noten

Fruchtige Aromen sind möglich, stehen aber nicht im Vordergrund. Entscheidend ist die Balance – nicht die Intensität allein.

Zubereitung & Einsatz

Für Siebträger, Vollautomat und Espressokocher.

Kaffeebohnen für Espresso sind vielseitig einsetzbar:

  • Siebträger: klassischer Espresso, Ristretto oder Lungo
  • Vollautomat: Espressoprogramm, Cappuccino, Latte Macchiato
  • Espressokocher (Bialetti): kräftig und konzentriert

Wichtig ist der feine Mahlgrad und eine angepasste Extraktion. Zu grob gemahlen → dünn. Zu fein → bitter. Gute Espressobohnen verzeihen kleine Fehler und liefern konstant gute Resultate.

FAQ – Kaffeebohnen für Espresso

Welche Bohnen eignen sich am besten für Espresso?

Frisch geröstete Bohnen mit mittlerem bis dunklem Röstgrad. Arabica-Robusta-Mischungen sind besonders beliebt wegen Körper und Crema.

100 % Arabica oder mit Robusta?

100 % Arabica ist feiner und milder. Robusta-Anteile sorgen für mehr Kraft, Koffein und eine dichtere Crema.

Sind Espressobohnen stärker als Filterkaffee?

Geschmacklich ja, koffeinmässig nicht zwingend. Entscheidend ist das Verhältnis von Kaffeemehl zu Wasser.

Kann ich Espressobohnen auch für Filterkaffee verwenden?

Ja, solange die Röstung nicht zu dunkel ist. Sehr dunkle Röstungen eignen sich primär für Espresso.