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Stoll Mexiko, Bio, Berilo

100% Arabica, 100% Bio. Dieser Kaffee ist vollmundig und ausgewogenen mit feiner Fruchtnote. Er hat ein mittelwürziges, delikates süss-malziges Aroma. Der ausgewogene Geschmack und die sehr feine Säure sorgen mit einem mittleren, ausbalancierten Körper für ein samtiges, angenehmes Mundgefühl. Sanfter, süsser Abgang.

Dieser Kaffee stammt aus dem Bundesstaats Chiapas, und wird rund um das Naturreservate El Triunfo angebaut.

Geprägt ist diese Region von der vulkanischen Bergkette Sierra Madre de Chiapas. Die Arabica Pflanzen sind von den Stürmen des Pazifiks abgeschirmt und bekommen aber dennoch genug regen- und sonnen um sich ideal zu entwickeln. Die auf 1200 bis 1600 m hohen Lagen eisenreichen, vulkanischen Böden dieser Region sind ideal für den Anbau von hervorragendem Kaffee. Die Ernte erfolgt ausschliesslich in Handarbeit. Ebenso sorgfältig ist die strenge Qualitätskontrolle, bevor der Berilo exportiert wird.
Menge

250 g Bohnen

Stärke

mittel

Region

Mexiko

Haltbarkeit

3 Monate

Röstgrad

mittlerer Röstgrad

Aromen

würzig

Label

Bio

Marke

Stoll

Verpackung

Aromadichter Beutel

Süss, malzig, fruchtig, würzig, ausgewogen und samtig
CHF 8.50 / 250 g   BOHNEN
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