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Nahaufnahme von reifen roten Kaffeekirschen an einem Strauch mit grünen Blättern

Entdecke fair gehandelten Kaffee

Entdecke fair gehandelten Kaffee, unterstützt Bauern und geniesse nachhaltigen Genuss. Wähle Fairtrade Produkte für eine bessere Zukunft!


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Fair trinken – mit Verantwortung geniessen

Fairtrade-Kaffee steht für soziale Mindeststandards, faire Preise und langfristige Perspektiven für Kaffeebauern.

Doch was steckt wirklich hinter dem Siegel? Hier findest du eine Auswahl fair gehandelter Kaffees – mit und ohne Zertifizierung.

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Coffee Annan Kenia Filter
Keniafairtrade
CHF 13,90350 g
Coffee Annan Kenia Filter

Mit dem Coffee Annan Kenia Filter bekommst du ein Stück kenianische Kaffeeleidenschaft direkt in deine Tasse. Angebaut von kleinen Bauern der Kapkiyai Farmers Cooperative Society in sorgfältigen Agroforstsystemen und geröstet durch das erfahrene Team von African Coffee Roasters, steht dieser Kaffee für nachhaltigen Genuss und einzigartigen Geschmack. Freu dich auf eine Reise in das Herz von Kenia – Schluck für Schluck. Der Coffee Annan Kenia Filter überzeugt dich mit seinen ausbalancierten, fruchtigen Geschmacksnoten. Du schmeckst eine dezente Süsse von reifen Kirschtomaten, begleitet von saftigen Brombeeren und vollmundigen Pflaumen. Diese Kombination macht jede Tasse zu einem aromatischen Erlebnis, das deinen Gaumen verwöhnt und gleichzeitig erfrischt. Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir dir, diesen Kaffee als Filterkaffee zuzubereiten – ob mit einer klassischen Filtermaschine, einem Handfilter oder der AeroPress. So kommen die feinen Aromen besonders gut zur Geltung, und du geniesst die volle Intensität und Vielfalt dieses aussergewöhnlichen Kaffees. Der Coffee Annan Kenia Filter stammt aus Nandi County im westlichen Kenia und wird in einer Höhe von 2200 Metern über Meer angebaut. Die sorgfältig ausgewählten Varietäten SL-28, Batman und Ruiru 11 werden nass aufbereitet und durch eine schonende Trommelröstung auf einen mittleren Röstgrad gebracht. Der Kaffee erreicht einen beeindruckenden Cupping Score von 86,25 Punkten – ein Qualitätsversprechen, das du schmeckst.

Eine braune Verpackung mit grünem Etikett, auf dem 'Pure Espresso ISULE' steht. Enthält gemahlenen Kaffee, der in umweltfreundlichem Material verpackt ist.
UgandaDirecttrade
CHF 14,00150 g
Val&tins Garden Isule Pure, Uganda

Single Origin Arabica Kaffee aus dem Hochland von Westuganda. Der Isule Pure hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von Beeren und Caramel. Mit einer mittleren Röstung bleiben die feinen Geschmacksnuancen erhalten und eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Espresso oder Kaffeegetränk mit Milch.Die Kaffeeplantage Isule liegt am Fuss des Ruwenzori Massivs in Westuganda, auch bekannt als Mondberge. Die reifen Kirschen werden von Hand gepflückt, gewaschen und an der Sonne getrocknet. Der Pure Isule wird von den Bauern der kleinen Kooperative Katabukenene biodynamisch, frei von Pestiziden oder Kunstdünger angebaut.Das Ruwenzori Massiv gehört wegen seiner hohen ökologischen Bedeutung zum UNESCO Weltnaturerbe. Bereits der griechische Geograf Ptolemäus berichtete von den legendären «Mondbergen», wo angeblich der Nil seinen Ursprung hat. Mit dichten Flechten behangene Bäume und urwüchsige Pflanzen säumen den Weg zu einem der schönsten Naturparadiese Zentralafrikas. Trotz unmittelbarer Nähe zum Äquator ist das Klima angenehm mild und der Boden nährstoffreich. Diese idealen Verhältnisse begünstigen den Anbau von hochwertigem Arabica Kaffee.Die Plantage befindet sich auf über 1'600m über Meer. An den steilen Hängen werden die reifen Kaffeekirschen sorgfältig von Hand gepflückt. Der Kaffee wird gewaschen aufbereitet und in der Sonne getrocknet. Der Kaffee ist die einzige Einnahmequelle des Isule Dorfes. Jeder zusätzliche Franken, den die Bauern pro Kilogramm erhalten, sichert das Einkommen für die Familien und somit auch das teure Schulgeld für die zahlreichen Kinder.In Westuganda wird der Kaffee oftmals unter den Gestehungskosten an Zwischenhändler verkauft und mit anderen Sorten niedriger Qualität vermischt. Kaffee unterschiedlichster Qualität gelangen so in den Welthandel. val&tin garden sind der Ansicht, dass der direkte Handel eine echte Chance bietet, Produzenten und Konsumenten direkt zusammenzubringen. Daher haben sie das Projekt Isulecoffee ins Leben gerufen. Mit diesem Projekt ermöglichen sie den Bauern einen direkten Marktanschluss und verbessern so nachhaltig die Arbeits- und Lebensbedingungen in Isule.

Verpackung von COFFEE ANNAN Bio-Café Crème mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Du bist es nicht!'
Kongofairtrade
CHF 23,901000 g
Coffee Annan Café Crème, Bio

Entdecke mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan eine Kaffeewelt, die tiefer geht. Angebaut auf den vulkanischen Höhen des Rwenzori-Gebirges in der Kivu-Region der Demokratischen Republik Kongo, verspricht dieser Kaffee nicht nur Genuss, sondern auch eine Geschichte von Hoffnung und Wandel. Mit jedem Schluck unterstützt du die nachhaltigen Bemühungen der lokalen Kaffeebauern, die unter schwierigen Bedingungen, aber mit viel Herzblut diesen aussergewöhnlichen Kaffee produzieren. Der BIO-Café Crème zeichnet sich durch seine sanften und fein-abgestimmten Aromen von Schokolade und Karamell aus. Die Kombination aus Single Origin Arabica-Bohnen der seltenen Rumangabo-Varietät und einer sorgfältigen Röstung in Kenia entlockt diesem Kaffee eine exquisite Geschmacksbalance. Die leichte Süsse und die cremige Textur machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest. Dieser Bio-Kaffee stammt aus 100% Arabica-Bohnen, die in einer Höhe von 1500 bis 1800 Metern über dem Meeresspiegel sorgfältig angebaut und geerntet werden. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen und in Kenia zu einer mitteldunklen Röstung veredelt. Dies reduziert die Säure und bringt die charakteristischen süssen Noten optimal zur Geltung. Für die Zubereitung dieses edlen Kaffees empfehlen wir einen Vollautomaten, eine Mokakanne oder eine French Press. Diese Methoden heben die natürliche Süsse und die harmonischen Schokoladen- und Karamellaromen besonders hervor und garantieren ein vollmundiges Kaffeeerlebnis. Dein perfekter Morgen beginnt mit dem BIO-Café Crème. Mit jedem Kauf von Coffee Annan Kaffee trägst du direkt zu einer gerechteren Wertschöpfungskette bei. Denn anders als üblich wird ein signifikanter Anteil des erzielten Erlöses direkt in den Anbaugebieten reinvestiert. Dies unterstützt nicht nur die Kaffeebauern vor Ort, sondern fördert auch nachhaltige Praktiken und verbessert die Lebensbedingungen in einer der herausforderndsten Regionen der Welt. Geniesse mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan nicht nur ausgezeichneten Kaffee, sondern werde Teil einer Bewegung, die zeigt, wie Genuss und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können.

Was Fairtrade leisten will

Fairtrade-Kaffee soll die Arbeits- und Lebensbedingungen von Kleinbauern und Kooperativen verbessern. Das Siegel garantiert einen Mindestpreis, der unabhängig vom Weltmarkt Bestand hat, sowie eine zusätzliche Prämie für Projekte vor Ort – etwa in Bildung, Gesundheit oder Infrastruktur.

Auch ökologische Aspekte wie der Schutz von Wasserressourcen und der sparsame Einsatz von Pestiziden sind Teil der Standards. Die Idee: Durch faire Handelsbedingungen können Produzent:innen langfristig planen, ihre Existenz sichern und selbstbestimmt wirtschaften.

Ein guter Anfang – aber kein perfektes System

Trotz guter Absichten steht Fairtrade immer wieder in der Kritik. Die Zertifizierung ist teuer, besonders für kleine Kooperativen. Die Auswirkungen sind regional sehr unterschiedlich – in manchen Fällen profitieren Bauern kaum vom System.

Zudem bleibt Fairtrade ein Label unter vielen, dessen Wirkung schwer zu durchschauen ist. Auch wird nicht immer die gesamte Ernte fair abgenommen – was zu verzerrten Anreizen führen kann. Trotzdem: Fairtrade war ein wichtiger Impulsgeber, um das Bewusstsein für soziale Gerechtigkeit im Kaffeehandel zu stärken.

Fair ist mehr als ein Siegel

Nicht jeder fair gehandelte Kaffee trägt ein offizielles Label. Modelle wie Direct Trade, Fair for Life oder „Roasted at Origin“ setzen ebenfalls auf Transparenz und faire Bezahlung – oft mit direkterem Kontakt zwischen Produzent:innen und Röstereien.

Mehr als ein gutes Gefühl.

Fairtrade-Kaffee ist ein Schritt in Richtung gerechterem Handel – aber nicht der einzige. Bei uns findest du sorgfältig ausgewählte Kaffees, die echte Fairness leben.

Ob zertifiziert oder direkt gehandelt: Jeder Schluck zählt.