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Dein täglicher Luxus.
Top Frischeservice frisch gerösteter Kaffee
Top post Portofrei ab CHF 90.00.
Nahaufnahme von roten und grünen Kaffeekirschen an einem Kaffeestrauch mit grünen Blättern im Hintergrund

Entdecke aromatischen Bio Kaffee

Entdecke jetzt aromatischen Bio Kaffee in Premiumqualität. Geniesse fair gehandelte, umweltfreundliche Bohnen für Deinen perfekten Genussmoment!


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Natürlich geniessen – mit gutem Gefühl

Unsere Bio-Kaffees vereint ökologischen Anbau, faire Bedingungen und aussergewöhnlichen Geschmack.

Ob zertifiziert oder nicht – hier findest du sorgfältig ausgewählte Kaffees, die Mensch und Natur respektieren.

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Eine braune Verpackung mit grünem Etikett, auf dem 'Pure Espresso ISULE' steht. Enthält gemahlenen Kaffee, der in umweltfreundlichem Material verpackt ist.
UgandaDirecttrade
CHF 14,00150 g
Val&tins Garden Isule Pure, Uganda

Single Origin Arabica Kaffee aus dem Hochland von Westuganda. Der Isule Pure hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von Beeren und Caramel. Mit einer mittleren Röstung bleiben die feinen Geschmacksnuancen erhalten und eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Espresso oder Kaffeegetränk mit Milch.Die Kaffeeplantage Isule liegt am Fuss des Ruwenzori Massivs in Westuganda, auch bekannt als Mondberge. Die reifen Kirschen werden von Hand gepflückt, gewaschen und an der Sonne getrocknet. Der Pure Isule wird von den Bauern der kleinen Kooperative Katabukenene biodynamisch, frei von Pestiziden oder Kunstdünger angebaut.Das Ruwenzori Massiv gehört wegen seiner hohen ökologischen Bedeutung zum UNESCO Weltnaturerbe. Bereits der griechische Geograf Ptolemäus berichtete von den legendären «Mondbergen», wo angeblich der Nil seinen Ursprung hat. Mit dichten Flechten behangene Bäume und urwüchsige Pflanzen säumen den Weg zu einem der schönsten Naturparadiese Zentralafrikas. Trotz unmittelbarer Nähe zum Äquator ist das Klima angenehm mild und der Boden nährstoffreich. Diese idealen Verhältnisse begünstigen den Anbau von hochwertigem Arabica Kaffee.Die Plantage befindet sich auf über 1'600m über Meer. An den steilen Hängen werden die reifen Kaffeekirschen sorgfältig von Hand gepflückt. Der Kaffee wird gewaschen aufbereitet und in der Sonne getrocknet. Der Kaffee ist die einzige Einnahmequelle des Isule Dorfes. Jeder zusätzliche Franken, den die Bauern pro Kilogramm erhalten, sichert das Einkommen für die Familien und somit auch das teure Schulgeld für die zahlreichen Kinder.In Westuganda wird der Kaffee oftmals unter den Gestehungskosten an Zwischenhändler verkauft und mit anderen Sorten niedriger Qualität vermischt. Kaffee unterschiedlichster Qualität gelangen so in den Welthandel. val&tin garden sind der Ansicht, dass der direkte Handel eine echte Chance bietet, Produzenten und Konsumenten direkt zusammenzubringen. Daher haben sie das Projekt Isulecoffee ins Leben gerufen. Mit diesem Projekt ermöglichen sie den Bauern einen direkten Marktanschluss und verbessern so nachhaltig die Arbeits- und Lebensbedingungen in Isule.

Bio ist nicht gleich Bio – worauf du achten kannst

Beim Einkauf von Bio-Kaffee lohnt sich ein genauer Blick auf die Siegel. In der Schweiz sind vor allem drei Labels relevant: das grüne EU-Bio-Logo mit dem stilisierten Blatt aus Sternen, das bekannte Bio Suisse Knospe-Label und das Demeter-Siegel.

Alle drei stehen für den Verzicht auf synthetische Pestizide, Kunstdünger und Gentechnik – doch ihre Anforderungen unterscheiden sich. Während das EU-Bio-Siegel bereits strenge Mindeststandards definiert, geht Bio Suisse einen Schritt weiter: Hier gelten zusätzliche Vorgaben zur Verarbeitung, zu sozialen Standards und zur Biodiversität. Noch konsequenter ist Demeter – das älteste Bio-Label der Welt basiert auf den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft.

Zertifiziert oder nicht – entscheidend ist der Anbau

Ein Bio-Siegel hilft dir beim schnellen Erkennen ökologischer Produkte. Gleichzeitig gibt es auch Kaffee, der ökologisch angebaut wird, aber aus nachvollziehbaren Gründen keine Zertifizierung trägt – etwa wegen hoher Kosten oder komplexer internationaler Anforderungen.

Gerade kleinere Kooperativen, etwa in Äthiopien, produzieren Kaffee im Einklang mit der Natur, ohne auf synthetische Mittel zurückzugreifen.

Bei uns findest du sowohl zertifizierte Bio-Kaffees als auch solche, deren Ursprung und Produktionsweise ökologisch überzeugend sind – denn am Ende zählt, was in der Tasse steckt.