frisch gerösteter Kaffee 
Portofrei ab CHF 90.00. 
Rast Milano, Espresso Mischnung, 1kg Bohnen
Du magst deinen Espresso kräftig, würzig und mit Charakter? Dann ist der Rast Milano wie für dich gemacht. Diese italienisch inspirierte Mischung vereint hochwertige Arabicas aus Guatemala, Brasilien und Costa Rica mit einem ausgesuchten Robusta aus Indonesien. Kräftig geröstet bis leicht über den Second Crack – und von unabhängigen Q-Gradern als herausragend prämiert.
Der Milano begeistert mit einem intensiven, wuchtigen Geschmacksprofil. In der Nase entfaltet sich ein Duft von gerösteter Haselnuss. Am Gaumen dominieren dunkle Schokolade und würzige Noten, die lange nachhallen. Der Abgang ist zartbitter und markant – genau so, wie ein italienischer Espresso sein soll. Vollmundig, klar strukturiert und mit viel Tiefe.
Dieser Blend ist wie gemacht für Espresso (3/3), Ristretto, Cappuccino oder Latte Macchiato. Die Röstaromen kommen in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten perfekt zur Geltung. Für Café Crème (1/3) ist der Milano eher zu intensiv, und für Filterkaffee (0/3) ungeeignet – dafür fehlt ihm die feine Säurestruktur. Wenn du Espresso liebst, wirst du mit dem Milano deinen Favoriten finden.
Der Rast Milano verbindet Bohnen aus vier exzellenten Ursprüngen: Die Arabicas stammen unter anderem von der Fazenda Vista Alegre in Brasilien, geführt von der Familie Shimada, sowie von der Kooperative San Jose Buena Vista in Guatemala und der Genossenschaft Coopelibertad in Costa Rica – allesamt bekannt für ihre soziale Verantwortung und nachhaltige Anbaumethoden. Der indonesische Robusta stammt von der Took Bandung Coffee Estate auf Java und sorgt für das gewisse Extra an Kraft und Cremigkeit. Das Ergebnis: ein Espresso, der nicht nur überzeugt – sondern begeistert.
6 Monate
stark
1 kg Bohnen
Rast Kaffee
mittlerer Röstgrad
wöchentlich
100% Arabica Single Origin
Aromadichter Beutel
Frischeservice, bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für geröstet und zwei bis drei Tage später in den Versand gegeben.
Wir empfehlen: Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.
Wir bitten: Die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.
Rast Kaffee: Schweizer Röster des Jahres mit Leidenschaft
Rast Kaffee ist eine traditionsreiche Familienrösterei aus Luzern mit einer Leidenschaft für Kaffee, die bereits im Jahr 1918 begann. Seit vier Generationen widmet sich die Familie Rast der Kunst des Kaffeeröstens. Ihre jahrzehntelange Erfahrung und geballte Expertise machen sie zu einer Gourmetrösterei von höchstem Renommee. Sie wurden sogar als Röster des Jahres in der Schweiz ausgezeichnet, was ihre Hingabe und Qualität unterstreicht.
Bei Rast Kaffee dreht sich alles um Frische und Transparenz. Jeder Kaffee wird unmittelbar nach Bestelleingang frisch geröstet und das Röstdatum steht auf jedem Beutel. Qualität steht an erster Stelle, angefangen von der Auswahl der Kaffeekirschen bis hin zum Rösten. Rast Kaffee verfolgt das Ziel, den perfekten Kaffee und Espresso zu bieten.
Rast Kaffee pflegt langjährige Beziehungen zu ihren Kaffeebauern und unterstützt sie aktiv. Sie besuchen regelmässig die Ursprungsländer und fördern die Produktion unter fairen Bedingungen. Mit über 50 sortenreinen Ursprungs- und Plantagenkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt setzen sie auf Qualität und Nachhaltigkeit. Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt und unterstreicht ihren Anspruch an exklusiven Kaffee.
Die Röstmeister von Rast Kaffee verstehen ihr Handwerk und setzen auf Sensorik und Qualitätsdenken, um die besten Aromen aus jedem Röstvorgang zu holen. Kaffee ist ihre Leidenschaft, und sie teilen sie gerne mit dir.
Entdecke die Welt des Kaffees mit Rast Kaffee – Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit vereint in jeder Tasse.
