Black & Blaze Speciality, Rwanda

Du suchst einen Kaffee, der nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch sozial und ökologisch Eindruck hinterlässt? Der Specialty Rwanda von Black and Blaze ist genau das: ein charaktervoller Espresso-Roast mit Ursprung in den Höhenlagen Rwandas – angebaut von der engagierten Kooperative Dukunde Kawa. Dieser Kaffee ist ein Erlebnis in der Tasse und ein Statement auf deiner Kaffeebar.

Was Dich erwartet? Ein vielschichtiges Aromenspiel mit süsser Panela, cremiger Milchschokolade, gerösteten Mandeln und tropischen Früchten – fein ausbalanciert durch eine erfrischende Zitrusnote. Der mittlere bis helle Röstgrad bringt die florale und fruchtige Eleganz dieser 100% Arabica-Varietät Bourbon Mayaguez 139 voll zur Geltung. Ein idealer Specialty Coffee für alle, die Klarheit und Komplexität lieben.

Der Rwanda zeigt sich vielseitig: Im Siebträger liefert er einen lebendigen, süss-nussigen Espresso mit fruchtigem Twist. In der French Press kommen seine runden Schokoladennoten wunderbar zur Geltung, während die AeroPress die Zitrusfrische noch stärker betont. Und als Cold Brew wird er zum sommerlichen Erfrischungswunder – leicht, aromatisch und angenehm süss.

Die Dukunde Kawa Kooperative steht für Qualität mit Verantwortung: Über 1’100 Bäuerinnen und Bauern bewirtschaften ihre Parzellen in Höhenlagen über 2’000 Metern. Nachhaltigkeit ist gelebter Alltag – mit Aufforstung, Wasseraufbereitung und fairen Finanzierungsmodellen. Sogar das Projekt Musasa Milk gehört dazu: Mit einer geschenkten Kuh wird das Einkommen der Familien auf mehreren Ebenen gesichert.

Dieser Kaffee schmeckt nicht nur gut – er macht auch Gutes möglich.