Black & Blaze Premium, 250g Bohnen

Höllisch viel Crema, null Fruchtsäure, maximaler Genuss. Du willst einen Espresso, der genau weiss, was er kann – ohne unnötige Spielereien, aber mit richtig viel Wumms? Dann ist dieser Blend von Black & Blaze genau Dein Kaffee. Eine durchdachte Mischung aus 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien, Indien, Kolumbien und Mexiko, geröstet in Zürich – kräftig, cremig und herrlich vollmundig. Ideal für Deinen Siebträger oder Vollautomaten – als Espresso, Americano oder Cappuccino.

Hier bekommst Du, was Du suchst: Null Fruchtsäure, dafür umso mehr Körper, Schokolade und süss-zartbittere Noten. Die mittlere Röstung bringt genau die richtige Tiefe, ohne zu schwer zu wirken. Das Ergebnis ist ein Espresso mit dichter Crema, dunkler Seele und einer samtigen Textur – perfekt für den ersten Shot am Morgen oder als Basis für einen runden Cappuccino.

Egal ob Siebträger, Vollautomat oder Mokkakanne: Dieser Kaffee ist gemacht für einfache, konstante Resultate. Für den perfekten Single Espresso empfehlen sich 8.5–10g Kaffeepulver, 18–24 Sekunden Extraktion und ein Ergebnis von ca. 20–30g in der Tasse. Das sorgt für eine intensive, ausgewogene Tasse mit beeindruckender Crema – auch im Vollautomaten.

Black & Blaze röstet seit 2010 in Ebmatingen bei Zürich – mit Leidenschaft, Erfahrung und einem klaren Bekenntnis zu Qualität und Verantwortung. Die Rösterei arbeitet bevorzugt mit Direct Trade-Partnern zusammen und setzt auf Rainforest Alliance-zertifizierte Rohkaffees, wann immer möglich. Jede Bohne wird im schonenden Trommelröstverfahren veredelt, um nicht nur Geschmack, sondern auch Sicherheit und Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau zu garantieren. Ein Espresso, der nicht nur schmeckt, sondern auch Sinn macht.