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Nahaufnahme von Latte Art in einer Tasse, die kreative Muster zeigt

Verpackung von Rast Kaffee Mandheling, einer aromatischen und leicht fruchtigen Kaffeesorte

Rast Mandheling, Sumatra

Die Insel Sumatra erstreckt sich 1'700 km in Nordwest-Südost-Richtung und ist bis zu 370 km breit, der Äquator überquert genau die Mitte der Insel.

Im Norden der Insel Sumatra befindet sich eine der Oasen der Indonesischen Landwirtschaft. Im Gayo-Hochland auf bis zu 1350 Metern befindet sich die Heimat des Aceh Mandheling Kaffees, der auf nährstoffreichen, steilen Vulkanböden gedeiht. Angebaut wird dieser Kaffee ohne chemischen Dünger, Schädlingsbekämpfungsmittel und Herbizide. Ein Arabica-Kaffee besonderer Güte, der Kaffeeliebhaber ins Schwärmen bringt.

Der Kaffee kam 1696 durch die Holländer nach Indonesien und damit auch ins Gayo Hochland. 1980 begann man innerhalb eines Projektes neue Anbaugebiete zu erschliessen, im Gegensatz zu anderen Ländern keine Monokulturen. Man lehrte die Kleinbauern und Farmer, ihre Parzellen um ihre Häuser mit Schattenbäumen und Mischkulturen, sogenannte Hausgärten, in der Grösse eines Hektars Fläche zu bepflanzen.
Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Röstlabel

Espresso Röstung

Stärke

mittel

Region

Indonesien

Marke

Rast Kaffee

Frischeservice

wöchentlich

Röstgrad

dunkler Röstgrad

Verpackung

Aromadichter Beutel

Rast Kaffee
kaffeezentrale
würzig, blumig, leicht nussig und fruchtig, mittlerer Körper und langanhaltender Abgang.
FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR
CHF 8.00 / 250 g   BOHNEN
Info
Versand nächster Mittwoch
Anzahl
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Preis pro tasse
0.22 CHF
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ARTIKELNUMMER
RA51

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Während der Feiertage gönnen sich einige Unternehmen eine kurze Auszeit. Daher kann es sein, dass Deine Bestellung erst nach den Feiertagen versendet wird. Wir danken Dir für Dein Verständnis

Wir empfehlen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

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Verpackung von COFFEE ANNAN Bio-Café Crème mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Du bist es nicht!'
CHF 23,00 1000 g
Coffee Annan Café Crème, Bio

Entdecke mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan eine Kaffeewelt, die tiefer geht. Angebaut auf den vulkanischen Höhen des Rwenzori-Gebirges in der Kivu-Region der Demokratischen Republik Kongo, verspricht dieser Kaffee nicht nur Genuss, sondern auch eine Geschichte von Hoffnung und Wandel. Mit jedem Schluck unterstützt du die nachhaltigen Bemühungen der lokalen Kaffeebauern, die unter schwierigen Bedingungen, aber mit viel Herzblut diesen aussergewöhnlichen Kaffee produzieren. Der BIO-Café Crème zeichnet sich durch seine sanften und fein-abgestimmten Aromen von Schokolade und Karamell aus. Die Kombination aus Single Origin Arabica-Bohnen der seltenen Rumangabo-Varietät und einer sorgfältigen Röstung in Kenia entlockt diesem Kaffee eine exquisite Geschmacksbalance. Die leichte Süsse und die cremige Textur machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest. Dieser Bio-Kaffee stammt aus 100% Arabica-Bohnen, die in einer Höhe von 1500 bis 1800 Metern über dem Meeresspiegel sorgfältig angebaut und geerntet werden. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen und in Kenia zu einer mitteldunklen Röstung veredelt. Dies reduziert die Säure und bringt die charakteristischen süssen Noten optimal zur Geltung. Für die Zubereitung dieses edlen Kaffees empfehlen wir einen Vollautomaten, eine Mokakanne oder eine French Press. Diese Methoden heben die natürliche Süsse und die harmonischen Schokoladen- und Karamellaromen besonders hervor und garantieren ein vollmundiges Kaffeeerlebnis. Dein perfekter Morgen beginnt mit dem BIO-Café Crème. Mit jedem Kauf von Coffee Annan Kaffee trägst du direkt zu einer gerechteren Wertschöpfungskette bei. Denn anders als üblich wird ein signifikanter Anteil des erzielten Erlöses direkt in den Anbaugebieten reinvestiert. Dies unterstützt nicht nur die Kaffeebauern vor Ort, sondern fördert auch nachhaltige Praktiken und verbessert die Lebensbedingungen in einer der herausforderndsten Regionen der Welt. Geniesse mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan nicht nur ausgezeichneten Kaffee, sondern werde Teil einer Bewegung, die zeigt, wie Genuss und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können.