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Jolly Caffè TSR, 1kg Bohnen
Neben der Top-Qualität Jolly Crema lohnt sich auf jeden Fall ein Blick auf die Mischung Jolly TSR mit 70 % Arabica und 30 % Robusta-Bohnen. Es werden nämlich die gleichen erlesenen Arabicasorten wie beim Jolly Crema verwendet. Zusätzlich kommen noch Robustas aus Indonesien und Brasilien in die Rösttrommel. Aber halt, das könnte falsch verstanden werden. Selbstverständlich wird jede Bohnensorte einzeln geröstet und erst hinterher gemischt. Nur so kann wirklich optimiert geröstet werden.
Der Robusta Anteil sorgt für einen besonders vollmundigen, gehaltvollen Geschmack mit grosser Konsistenz. Das volle Aroma zeigt selbst im langen Abgang noch den leichten Nussgeschmack. Und die Cremabildung bei dieser Röstung ist wirklich ausserordentlich - das muss man mal gesehen haben, wie der TSR aus der Maschine fliesst. Jolly TSR ist besonders gut für den Einsatz in Kaffeevollautomaten geeignet. Espresso, Cappuccino, Cafe Creme, Latte Macchiato - alles wird bestens mit Jolly TSR. Auf klassischen Siebträgergeräte erhalten Sie einen etwas kräftigeren 'Espresso Italiano', der sich natürlich auch gerne mal mit aufgeschäumter Milch zusammentut.
mittel
1 Jahr
Espresso italiano
dunkler Röstgrad
Jolly
Aromadichter Beutel
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