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Antica Tostatura Triestina Nessun Dorma
Noten von Kakao, blumige Düfte und ein Hauch von Zitrusfrüchten harmonieren mit einer Basis aus Haselnüssen und schaffen ein Gleichgewicht zwischen süssen, bitteren und sauren Tönen, die den Gaumen mit einer Vielzahl von Aromen umhüllen.
Antica Tostatura Triestina wurde 1995 gegründet und hat sich auf die Holzröstung und das Mischen von hochwertigem Kaffee spezialisiert. In Triest werden die besten Rohkaffeesorten ausgewählt und mit Holzfeuer geröstet. Die Holzröstung, ist ein traditionelles Verfahren, das im 18. Jahrhundert in Triest entwickelt wurde und bei dem die Hitze der Verbrennung von Buchenholz genutzt wird, um jede Bohne schonend zu rösten und so einen echten Espresso mit seinem ursprünglichen Geschmack zu erhalten.
250 g Bohnen
1 Jahr
mittlerer Röstgrad
schokoladig
fruchtig
Aromadichter Beutel
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