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Maillardos, Mixtur III
Reine Arabica-Mischung mit feinem Noten von Beeren und Amaretto, eine leichte Würtzigkeit entfaltet sich Milch.
Eine reine Arabica Mischung mit langem Abgang und leicht karamellig rauchiger Essenz des kubanischen Arabicas der Escambray Region. Der nordäthiopische Awi verleiht dazu dem Kaffee eine leicht beerige Note. Hervorragend als Espresso und Café Crème zu geniessen.
Die Rösterei Maillardos steht für Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Qualität.
Inspiriert von Louis Camille Maillard und der Maillard-Reaktion, widmet sich das Team der schonenden und sorgfältigen Röstung von Spezialitätenkaffees. Jede Tasse ist das Ergebnis von Hingabe und handwerklichem Geschick. Die Rösterei achtet auf nachhaltige Anbaumethoden, Rückverfolgbarkeit und unterstützt kleinere Produzenten. Der 8-16 Minuten dauernde Veredlungsprozess und regelmässige Verkostungen garantieren eine gleichbleibende Qualität. Maillardos verpflichtet sich zu nachhaltiger Entwicklung, einschliesslich des Einsatzes von recycelbaren Verpackungen und einer energieeffizienten Röstmaschine.
6 Monate
Espresso Röstung
mittel
Maillardos
Äthiopien
Kuba
süss
fruchtig
500 g Bohnen
mittlerer Röstgrad
100% Arabica Mischung
Beeren
Aromadicht wieder verschliessbar
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