Mabo, Hacienda Caña Verdes - 192h Anaerobic Natural

Hinter jedem MABÓ Kaffee steht Bogdan Georgescu - Rumäniens nationaler Röstmeister und Vize-Weltmeister im Rösten. Bogdan ist für die Entwicklung der Röstprofile verantwortlich, die die einzigartigen Aromen und Noten jedes grünen Kaffees hervorheben. Als Perfektionist testet er jede Kaffeecharge mit mehreren Röstprofilen, um eine konstante Qualität zu gewährleisten. Durch Cupping identifiziert und betont er die entwickelten Noten. Ja, er trinkt viel Kaffee - alles im Namen der Perfektion.

Bei MABÓ verstehen wir die Kunst des Röstens. Jeder Kaffee erzählt eine eigene Geschichte, und Bogdan nutzt sein Fachwissen, um diese Geschichten durch sorgfältig entwickelte Röstprofile zum Leben zu erwecken. Wir rösten unsere Kaffees so, dass sie ihre Herkunft, den Charakter des Produzenten und die Einzigartigkeit jeder Bohne widerspiegeln. Die Auswahl unserer Kaffees erfolgt emotional und nachvollziehbar, sodass Du sicher sein kannst, einen ausgezeichneten Kaffee zu erhalten, der genau Deinem Geschmack und Deiner Stimmung entspricht.

Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern eine Verpflichtung für uns. Wir bieten Dir vollständige Transparenz über die Rückverfolgbarkeit jeder Kaffeecharge. Wir informieren Dich genau über die Herkunft des Kaffees und den Produzenten - sei es eine Farm, eine Genossenschaft oder eine Verarbeitungsstation - sowie über den Erntezeitraum. Diese Transparenz gewährleistet nicht nur die Exzellenz unseres Kaffees, sondern auch unser Engagement für einen ethischen und nachhaltigen Kaffeeanbau, der sowohl die Umwelt schont als auch den Produzenten gerecht wird.

Entdecke MABÓ Coffee Roasters, wo Du nicht nur Kaffee kaufst, sondern Teil einer Gemeinschaft wirst, die Werte wie Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit teilt.