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Kaffeezentrale Kaffee  >  Kaffeebohnen  >  Kaffa  >  Kaffa Yeyibito, No 3, Äthopien

Kaffa Yeyibito, No 3, Äthopien

Wild Coffee Collection No 03 : 100 % Arabica sauvage sélectionné selon les pousses de meilleure qualité de la récolte 2017/18, torréfié dWild Coffee Collection No 03: 100% wilder Arabica aus erlesener Waldlage der Ernte 2017/18, sortenrein geröstet in der Kaffa Werkstatt. Die Wild Coffee Collection ist eine limitierte und nummerierte Auflage von 480 Beuteln.ans l'atelier Kaffa. La collection Wild Coffee est une édition limitée et numérotée de 480 sachets.

Mystisch wirken die moosbehangenen, dicht ineinander verwobenen Kaffeestauden im Bergregenwald von Yeyibito. Dass hier ein einzigartiger Kaffee gedeiht, wussten schon die Vorfahren der heute 166 Kaffeebauern, die ihren wilden Arabica auf einer Waldfläche von 206ha sammeln.

Die gesammelten, wilden Kaffeekirschen werden von den Bauern natürlich an der Sonne getrocknet und nach dem Schälen Bohne für Bohne von Hand verlesen. Für die Wild Coffee Collection wählen wir die besten Bohnen und rösten diese sortenrein zu einem fruchtigen Kaffee.
Bezeichnung
Empfehlung
Menge

400 g Bohnen

Stärke

mittel

Region

Äthiopien

Haltbarkeit

1 Jahr

Marke

Kaffa

Röstgrad

mittlerer Röstgrad

Label

Bio

Directtrade

Fair for Life

Verpackung

Aromadichter Beutel

Kaffa
kaffeezentrale
Mild, leicht furchtig von reifen Brombeeren und Heidelbeeren mit Noten von dunkler Schokolade und Brot.
CHF 19.00 / 400 g   BOHNEN
Info
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Anzahl
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Preis pro tasse
0.33 CHF
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ARTIKELNUMMER
KF53

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Entdecke die Welt von Kaffa - Deine Reise in die Welt des exquisiten Wildkaffees

Du liebst Kaffee, aber suchst nach etwas Besonderem, das mehr als nur ein Getränk ist? Tauche ein in die Welt von Kaffa, wo jeder Schluck eine Geschichte erzählt - von der wilden Schönheit Äthiopiens bis zu den kleinen Wundern des Alltags.

Bei Kaffa ist Kaffee nicht nur ein Produkt, es ist ein Erlebnis. Dieser Wildkaffee, der in den letzten Bergregenwäldern der Provinz Kaffa, der Urheimat des Coffea Arabica, wächst, ist ein wahres Naturwunder. Hier findest Du Aromen, die weit über das hinausgehen, was Du von Plantagen-Kaffee kennst. Jede Bohne erzählt die Geschichte ihrer wilden Herkunft - fruchtig, herb oder blumig, abhängig von Boden und Klima. Diese Vielfalt macht Kaffa zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.

Die sorgfältig von Hand gesammelten Wildkaffee-Kirschen werden an der Sonne getrocknet, was ihnen eine besondere Süsse und Fülle verleiht. In der Dehulling-Station in Bonga werden die Bohnen dann geschält und von Hand verlesen. Der Röstmeister bei KaffaWerkstatt in Kriens verwandeln sie anschliessend in Kaffee, der sich durch seinen charakteristischen, unverfälschten Geschmack auszeichnet. Unser Röstprozess ist ein traditionelles Handwerk, das jedes Aroma hervorhebt und den Kaffee in seiner reinsten Form präsentiert.

Nachhaltigkeit ist kein leeres Wort für uns - es ist unser Kernprinzip. Mit jedem verkauften Kaffee unterstützen wir aktiv den Erhalt der Regenwälder in Kaffa und tragen zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauern bei. Durch faire Handelspraktiken und ethisches Handeln stellen wir sicher, dass unsere Produkte nicht nur gut für Dich, sondern auch für unseren Planeten sind. Unsere biologische und ökologische Verantwortung spiegelt sich in jedem Schritt wider, vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verpackung und dem Transport. Mit Kaffa wählst Du nicht nur Qualität, sondern auch einen Beitrag zum Schutz unserer Erde.

Begleite uns auf dieser Reise und entdecke mit jeder Tasse Kaffa Wildkaffee, wie Du die Welt ein Stückchen besser machen kannst.

Kaffa

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