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Stoll Mexiko, Bio, Berilo
Dieser Kaffee stammt aus dem Bundesstaats Chiapas, und wird rund um das Naturreservate El Triunfo angebaut.
Geprägt ist diese Region von der vulkanischen Bergkette Sierra Madre de Chiapas. Die Arabica Pflanzen sind von den Stürmen des Pazifiks abgeschirmt und bekommen aber dennoch genug regen- und sonnen um sich ideal zu entwickeln. Die auf 1200 bis 1600 m hohen Lagen eisenreichen, vulkanischen Böden dieser Region sind ideal für den Anbau von hervorragendem Kaffee. Die Ernte erfolgt ausschliesslich in Handarbeit. Ebenso sorgfältig ist die strenge Qualitätskontrolle, bevor der Berilo exportiert wird.
250 g Bohnen
mittel
Mexiko
3 Monate
mittlerer Röstgrad
würzig
Bio
Stoll
Aromadichter Beutel
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