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Blasercafé, Terroir, Tansania, Tembo Tembo, washed
Suchst Du nach einem Kaffee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Herkunft und Geschichte beeindruckt? Dann solltest Du den Blaser Café Terroir Tansania, Tembo Tembo, probieren. Dieser exklusive, limitierte Kaffee stammt aus einer einzigartigen Region am Hang des Ngorongoro Vulkans. Hier, auf nährstoffreichem vulkanischem Boden, gedeihen die Bohnen unter idealen Bedingungen – inmitten von Löwen, Elefanten und Giraffen, die durch speziell angelegte Tierkorridore die Plantage ungestört durchqueren können.
Mit dem ersten Schluck wird Dich dieser Kaffee durch sein wuchtiges und cremiges Mundgefühl begeistern. Aromen von Lebkuchen, Schokolade, Sanddorn und rotem Apfel treffen auf fruchtige und süsse Noten, die ein intensives Geschmackserlebnis schaffen. Perfekt für alle, die komplexe, aber harmonische Aromen bevorzugen, die in einem kräftigen Ristretto oder Espresso zur Geltung kommen.
Dieser Kaffee besteht aus 100 % Arabica-Bohnen der botanischen Unterart Peaberry. Auf einer Höhe von 1900 Metern werden die Bohnen in den nährstoffreichen Böden des Ngorongoro Vulkans angebaut. Die Peaberry-Bohnen sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre besondere Form. Jede Bohne wird per Hand geerntet und selektiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Am besten entfaltet dieser dunkel geröstete Kaffee seine Aromen in der Espressomaschine oder im Bialetti-Kocher. Ob als kräftiger Ristretto, intensiver Espresso oder vollmundiger Café Crème – die komplexen Geschmacksnoten von Lebkuchen und Schokolade machen ihn zu einem idealen Begleiter für Deine täglichen Kaffee-Rituale.
Die Tembo Tembo Farm legt grossen Wert auf nachhaltigen Anbau. Hier kommen weder Herbizide, Fungizide noch Insektizide zum Einsatz, was den ökologischen Fussabdruck des Kaffees minimiert. Die Schweizer Familie, die die Plantage seit 2010 leitet, sorgt dafür, dass Natur und Kaffeeanbau in Einklang stehen.
Diese Liebe zur Natur und Sorgfalt spiegelt sich in jeder Tasse dieses besonderen Kaffees wider.
250 g Bohnen
mittel
Tansania
Blasercafé
3 Monate
heller Röstgrad
Aromadichter Beutel
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Willkommen bei Blasercafé - die Berner Rösterei seit 1922
Entdecke die Welt des Kaffees mit Blasercafé, der Berner Rösterei, die seit 1922 in Familienhand besteht. Tritt ein in eine Welt, in der Tradition auf Moderne trifft und Leidenschaft für Kaffee in jeder Bohne steckt.
Blasercafé ist nicht nur eine Rösterei – es ist ein Erlebnis, das Generationen verbindet. Seit über 100 Jahren in Familienbesitz, bewahrt Blasercafé seine Unabhängigkeit und prägt die Kaffeekultur in Bern. Hier findest Du echte Handwerkskunst, vereint mit einer tiefen Verwurzelung in der Berner Heimat. Die Einzigartigkeit von Blasercafé liegt in der sorgfältigen Auswahl und Röstung jedes einzelnen Kaffees, um Dir ein unvergessliches Genusserlebnis zu bieten.
Blasercafé röstet ausschliesslich hochwertigen Rohkaffee aus tropischen und subtropischen Regionen, und das direkt in Bern. Durch die jahrzehntelange Erfahrung und Innovation, wie die Einführung der ersten vollautomatisch gesteuerten Röstmaschine der Schweiz, bietet Blasercafé eine einzigartige Vielfalt an Aromen. Von klassischen Mischungen bis hin zu exotischen Single-Origin Kaffees – bei Blasercafé findest Du Deinen perfekten Kaffee, geröstet mit Herz und Präzision.
Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung bei Blasercafé. Von der grünen Bohne bis zur Tasse, jeder Schritt erfolgt mit Rücksicht auf Umwelt und Gesellschaft. Blasercafé engagiert sich für soziale, kulturelle und sportliche Projekte und fördert den Austausch und die Lebensfreude in der gesamten Gemeinschaft. Mit jedem Schluck Kaffee von Blasercafé unterstützt Du nicht nur lokales Handwerk, sondern auch ein Unternehmen, das sich aktiv für eine bessere Welt einsetzt.
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