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Tim Wendelboe, Kagumoini - Kenya
Gönne dir etwas Kenia in deiner Tasse. Dieser Kaffee der Kagumoini Washingstaion bieter dir wunderbar fruchtige Geschmäcker, mittlere Säure mit Noten von Mango und roten Beeren.
Kagumoini ist eine Washingstation in Muranga, gelegen zwischen Nairobi und Nyeri in Zentral-Kenia. Dieses Lot von Kagumoini war einer der besseren Kaffees, die Tim während seines Besuchs in Kenia letztes Jahr verkostet hatte, er stach hervor mit seiner sehr milden Säure, den Aromen von reifer Mango und roten Beeren. Ein sehr sauberer und fruchtiger Kaffee.
Experten-Tipp für die Zubereitung
Filter-Kaffee:
Wir empfehlen, je nach Brühmethode, Wasserqualität und verwendetem Kaffee zwischen 60 und 70 Gramm Kaffee pro Liter (1000 g) Wasser zu verwenden.
6 Monate
250 g Bohnen
schwach
tropische Früchte
Mango
rote Früchte
Tim Wendelboe
Kenia
fruchtig
SL28
Batian
Ruiru 11
SL34
Washed
Filter Röstung
heller Röstgrad
100% Arabica Single Origin
Aromadichter Beutel
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