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Laflor Fazenda Vera Cruz, Brazil 70%
In der bio-zertifizierten Fazenda Vera Cruz gedeiht der Cacao - im Gegensatz zu klassischen Monokulturen - als Teil der natürlichen Flora und Fauna. Es wird neben Cacao auch Acai, Vanille, Pfeffer, Nelken und Guarana kultiviert. Durch diese Sortenvielfalt der Pflanzen entsteht ein bunter Nutzwald.
Zur Fazenda Vera Cruz gehören auch 22 Hektaren Landreserve, sogenannte «Reserva Legal», was bedeutet, dass dort nichts kultiviert werden darf und die Natur wieder sich selbst überlassen wird.
Laflor
schwarze Schokolade
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