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Moak Ambrosia

Diese herzhafte 100% Arabics Mischung kann die süditalienische Herkunft nicht verleugnen. Sie ist würzig und rassig auf der Zunge, der Nachgeschmack dagegen überrascht mit angenehmer Süsse und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

1967 wurde in Modica die Kaffeerösterei Caffè Moak gegründet. Die Leidenschaft für Kaffee sorgt dafür, dass Giovanni Spadola in Modica Alta neben seinem Haus eine (sehr) kleine Kaffeerösterei eröffnet. Alles began mit einer kleinen Petroncini Röster für 15 kg. Heute ist Caffè Moak in ganz Italien bekannt für ihren typisch sizilianischen Kaffee. Ein bisschen länger geröstet und dunkel.

Bezeichnung

Empfehlung

Stärke

mittel

Menge

1 kg Bohnen

Haltbarkeit

1 Jahr

Röstgrad

mittlerer Röstgrad

Marke

Moak

Verpackung

Aromadichter Beutel

Empfehlung

Lungo

Espresso

Café Crème

Cappuccino

Haptik

Crema

Koffein

Zubereitung

Siebträgermaschine

^CHF 28.40 _{/ 1000 g
BOHNEN}

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