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La Cabra, Gaharo - Burundi
Gönne deinem Gaumen die zarten Noten von Schwarzem Tee, reifen Johannisbeeren und einer geschmeidigen Süsse von Caramel die diesen Kaffee perfekt abrundet.
Gaharoist ein süsser, ausgewogener Kaffee für alle Brühmethoden. Die hochwertigen Kaffeebohnen stammen aus der Region Kayanza in Burundi und werden vom Hersteller Long Miles nach der Washed-Methode aufbereitet. Durch den Wasch-Prozess kommt der typisch burundische Kaffee-Charakter des Bourbon Kaffees ans Tageslicht.
Ben und Kristy Carlson gründeten 2013 das Long Miles Projekt mit dem Ziel, Spezialitätenkaffee aus Burundi auf das nächsthöhere Level zu heben. Das Long Miles Projekt arbeitet mit mehr als 5.000 Kaffeebauern aus der Region zusammen. Die schwierige politische Situation in Burundi und ständige Unruhen stellen das Projekt immer wieder vor grosse Herausforderungen. Gerade deshalb ist die erfolgreiche Zusammenarbeit mit den Carlsons für die Kaffeebauern so wertvoll.
6 Monate
Burundi
La Cabra
250 g Bohnen
schwach
süss
fruchtig
Johannisbeeren
Schwarztee
Caramel
Bourbon
Omni Röstung
mittlerer Röstgrad
heller Röstgrad
Washed
100% Arabica Single Origin
Aromadichter Beutel
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