Balloon Coffee Roasters New Moon, Espresso Roast

Du suchst nach einem Kaffee, der intensiver, kräftiger und einfach dunkler ist? Dann ist New Moon genau das Richtige für Dich! Dieser Espresso-Röstung wurde speziell für Liebhaber entwickelt, die es gerne stark und mit einem Hauch von Bitterness mögen.

Die Bohnen werden sorgfältig für ihre Süsse und ihren schweren Körper ausgewählt und etwas länger bei höheren Temperaturen geröstet, um eine angenehme Bitterkeit zu erzeugen.

New Moon begeistert mit einem intensiven, süssen und cremigen Geschmack, der durch feine Bitternoten abgerundet wird. Im Abgang erwartet Dich ein verführerischer Nachgeschmack von Milchschokolade, der jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis macht. Perfekt für diejenigen, die ihren Espresso mit Charakter und Tiefe geniessen möchten.

Aktuell besteht New Moon aus Bohnen der Kooperative La Mixteca in Mexiko, speziell aus der Region Yucuhiti in Oaxaca. Die Varietäten Typica und Bourbon werden in einem gewaschenen Prozess aufbereitet, um die Reinheit und Klarheit des Geschmacks zu bewahren. 166 engagierte Mitglieder der Kooperative sorgen dafür, dass nur die besten Bohnen in Deinen Kaffee gelangen.

Für das perfekte Ergebnis empfehlen wir Dir, New Moon als doppelten Espresso zuzubereiten. Beginne mit 18 Gramm gemahlenem Kaffee, extrahiere 36 Gramm und nimm Dir dabei 24 Sekunden Zeit. Diese Rezeptur bringt die cremige Textur und die tiefen Aromen des Kaffees optimal zur Geltung. Auch in Deiner vollautomatischen Kaffeemaschine entfaltet New Moon seine ganze Stärke und wird Dich sowohl zu Hause als auch im Büro begeistern.

New Moon ist ein lebendiger Kaffee, der sich im Laufe der Jahreszeiten verändert. Um die Frische und das spannende Geschmackserlebnis zu bewahren, passt sich die Zusammensetzung den aktuellen Ernten an. Du kannst Dich also immer wieder auf neue Nuancen freuen. 

Balloon Coffee Roasters aus Zürich, röstet diesen Kaffee jede zweite Woche frisch, damit Du immer die bestmögliche Qualität geniessen kannst.